반응형 전체 글572 파전 맛있게 만드는 법ㅣ바삭하게 하는 레시피 🌧️🥢 비 오는 날이면 더욱 생각나는 바삭하고 고소한 파전! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 파전 레시피를 아주 자세히 알려드릴게요. 요약표와 영상 링크도 포함되어 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료 쪽파 또는 대파: 1줌부침가루: 1컵 (또는 밀가루 1컵 + 소금 약간)물: 2/3컵계란: 1개청양고추: 1개 (선택)홍고추: 1개 (선택)기름: 넉넉히(선택) 해물믹스: 1줌 또는 새우, 오징어 등2. 만드는 방법 1단계. 재료 준비파는 6~8cm 길이로 자르고, 고추는 어슷 썰어줍니다. 해물이 있다면 한입 크기로 썰어 물기를 제거해주세요.2단계. 반죽 만들기부침가루 1컵에 물 2/3컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 너무 되지 않게, 묽게 풀어야 바삭한 파전이 됩니다.3단계. 재료 섞기반죽에 파, 해물, 고추 등을.. 2025. 6. 24. 애호박 새우젓 볶음 만드는 법ㅣ황금레시피🥒🦐 입맛 없을 때 자극 없이 담백하게 즐기는 반찬, 애호박 새우젓 볶음! 오늘은 애호박 새우젓 볶음 만드는 법을 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요. 아래에는 전체 요약표와 영상 링크도 있으니 끝까지 꼭 확인해주세요!1. 재료애호박: 1개양파: 1/4개대파: 약간다진 마늘: 1작은술식용유: 1큰술참기름: 0.5큰술통깨: 약간새우젓: 1큰술2. 애호박 새우젓 볶음 만드는 법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양으로 얇게 썰고, 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 주세요.2단계. 새우젓 준비새우젓은 찬물에 1~2분 담가서 짠기를 살짝 제거해줍니다. 너무 짜면 볶음이 짜게 나올 수 있어요!3단계. 팬에 재료 볶기팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 내주세요. 이어서 애호박과 양파를 넣고 1분간 .. 2025. 6. 21. 옥수수 콘치즈 만드는 법ㅣ황금레시피🌽🧀 옥수수콘치즈는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 안주입니다! 오늘은 옥수수콘치즈 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료옥수수통조림 1캔 (약 200g)양파 1/4개 (다져서 준비)버터 1큰술마요네즈 2큰술설탕 1작은술소금 약간후추 약간모짜렐라 치즈 1컵 (듬뿍)파슬리 가루 약간 (선택)2. 옥수수 콘치즈 만드는 법 1단계: 물기 빼기옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 최대한 제거해 주세요. 수분이 많으면 요리가 질척거릴 수 있어요!2단계: 재료 볶기달군 팬에 버터 1큰술을 녹이고 다진 양파를 먼저 볶아 투명해지면 옥수수를 넣고 함께 볶아줍니다.3단계: 간 맞추기노릇해질 무렵 설탕, 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 잘 섞습니다. 이때 불은 약불로 유.. 2025. 6. 21. 애호박 된장찌개 끓이는 방법ㅣ만들기🍲 구수한 된장향에 부드러운 애호박이 어우러지는 집밥의 정석! 오늘은 애호박 된장찌개 만드는 법을 아주 자세하고 쉽게 알려드릴게요. 아래에는 요약표와 영상 링크도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료애호박: 1/2개두부: 1/2모양파: 1/4개청양고추: 1개 (선택)대파: 약간된장: 1.5큰술고추가루: 0.5큰술 (선택)다진 마늘: 1작은술멸치육수 또는 물: 2컵2. 만드는 방법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양으로 썰고, 두부는 깍둑 썰기, 양파는 채 썰고 대파·청양고추는 송송 썰어줍니다.2단계. 육수 만들기멸치 10마리, 다시마 1장, 물 2컵을 넣고 10분간 끓여줍니다. 다시마는 끓기 전 꺼내주세요.3단계. 된장 풀기육수가 준비되면 된장을 체에 걸러 국물에 잘 풀어줍니다. 된장을 그냥 넣으면 .. 2025. 6. 21. 병어회 제철ㅣ뜨는법ㅣ먹는법ㅣ황금레시피 병어는 회로 먹을 때 가장 맛이 좋은 대표적인 생선 중 하나입니다. 오늘은 병어회 제철시기와 뜨는 법, 맛있게 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 병어 제철 시기병어의 제철은 5월에서 6월 사이입니다. 특히 초여름 산란기를 앞두고 살이 통통하게 오르며, 육질이 부드럽고 기름기가 적당하여 회로 먹기에 딱 좋은 시기입니다.이 시기 병어는 은빛 몸체에 살짝 푸른빛이 돌고, 살도 투명하면서 탱탱합니다. 잡히는 양도 많아 가격도 합리적인 편이에요 🌊2. 병어회 뜨는 법 1) 손질 단계병어는 비늘이 거의 없기 때문에 간단히 물로 헹구고 내장 제거만 해주면 됩니다. 지느러미와 머리를 제거하고 깨끗하게 씻어주세요.2) 뼈 바르기칼을 이용해 병어의 등 쪽에.. 2025. 6. 21. 애호박 고추장찌개 끓이기ㅣ황금레시피 🍲 매콤한 국물이 밥을 부르는 맛! 애호박으로 만든 고추장찌개는 간단하지만 깊은 감칠맛이 일품이에요. 오늘은 애호박 고추장찌개 만드는 법을 아주 쉽게, 아주 자세히 알려드릴게요. 아래 전체 요약표와 영상 링크도 함께 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료애호박: 1개감자: 1개양파: 1/2개두부: 1/2모청양고추: 1개 (선택)대파: 1대고추장: 1.5큰술고춧가루: 1큰술된장: 0.5큰술다진 마늘: 1작은술국간장: 1큰술멸치육수: 2.5컵 (물로 대체 가능)참기름, 소금: 약간2. 만드는 방법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양, 감자와 두부는 깍둑 썰기, 양파는 채 썰고, 대파·청양고추는 송송 썰어 준비합니다.2단계. 양념 준비그릇에 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장을 섞어 양념장을 미리.. 2025. 6. 21. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 96 다음 반응형
