전체 글171 쑥국 맛있게 끓이는 법ㅣ초간단 레시피 쑥국은 봄철 대표적인 건강식으로, 쑥의 풍부한 영양을 가득 담고 있습니다. 그뿐만 아니라, 쑥은 고유의 향긋한 맛과 쓴맛을 더해 국물이 아주 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 이제 쑥국 맛있게 끓이는 법, 효능, 칼로리에 대하여 알아보겠습니다. 재료 준비하기쑥 200g (신선한 쑥)소고기 (양지머리나 불고기용) 150g마늘 3~4쪽된장 1~2큰술간장 1큰술참기름 1큰술소금, 후추 약간물 6컵 (약 1.5리터)파 (선택 사항)쑥국 맛있게 끓이는법 1. 소고기 준비하기소고기는 쑥국의 국물 맛을 더욱 풍부하게 만들어주는 중요한 재료입니다. 양지머리나 불고기용 소고기를 사용할 수 있습니다.소고기 핏물 제거: 소고기를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼 주세요. 이 과정을 통해 고기에서 나오는 불순물과 잡내를 제거.. 2025. 3. 29. 계란찜 맛있게 하는 법ㅣ전자렌지로 하는 방법ㅣ초간단 레시피 계란찜은 부드럽고 고소한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 특히 전자렌지를 활용하면 간편하게 계란찜을 만들 수 있어요. 오늘은 전자렌지로 계란찜을 맛있게 만드는 방법과 물 비율을 소개할게요! 🌟계란찜 재료 준비하기 🥄계란 2개물 100ml (1:1 비율)국간장 1/2 큰술소금 약간참기름 1/2 작은술대파 약간 (선택 사항)고추 1개 (선택 사항)후추 약간 (선택 사항)계란찜 만드는 방법 🍽️ 계란 풀기먼저, 계란을 그릇에 깨고 잘 풀어주세요. 계란은 거품이 나지 않게 조심스럽게 풀어주는 것이 중요합니다. 부드러운 계란찜을 원한다면 계란이 너무 많이 풀리지 않도록 적당히 저어주세요.물 넣기계란에 물을 넣는 것이 중요한데, 물과 계란의 비율은 1:1이 적당합니다. 계란 2개에 물 10.. 2025. 3. 29. 머위나물 무침 만드는 법ㅣ면역력에 좋은 보약나물ㅣ칼로리ㅣ보관법 머위나물은 봄철에 자주 먹는 대표적인 나물 중 하나로, 특유의 향과 쓴맛이 있지만 그만큼 건강에 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다. 이제 머위나물무침을 만드는 방법을 알아보겠습니다! 🥢재료 준비하기 🛒머위나물 200g (신선한 머위나물)마늘 1~2쪽 (다진 마늘)양파 1/4개 (얇게 채 썰기, 선택)고추 1개 (매운맛을 원하면 추가)참기름 1큰술간장 1큰술식초 1큰술 (상큼한 맛을 원하면 추가)소금 약간 (간을 맞추기 위해)통깨 약간 (고소한 맛을 더해줍니다)머위나물무침 만드는 법 🍳 손질하기머위나물은 깨끗하게 씻어 흙이나 이물질을 제거합니다. 너무 길거나 두꺼운 줄기는 잘라내고, 부드러운 부분만 사용하세요. 머위나물이 크다면 적당한 크기로 자른 후 사용하면 좋습니다.데치기큰 냄비에 물을 끓이고, .. 2025. 3. 29. 알토란 풀치조림 & 간장새우조림 만드는 법 알토란 풀치조림과 간장새우조림은 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 한국 전통 조림 요리입니다. 이번 포스팅에서는 두 가지 요리의 만드는 법을 소개할게요. 깊은 맛을 자랑하는 두 가지 요리를 쉽고 맛있게 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다! 🦐🐟1. 알토란 풀치조림 만드는 법 🐟풀치조림은 풀치(새끼 고등어)라는 생선으로 만든 조림 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다. 알토란에서 소개된 레시피를 기반으로 만드는 방법을 알려드릴게요.필요한 재료풀치 (새끼 고등어) 4~5마리대파 1대 🌿양파 1개 🧅마늘 4~5쪽 🧄고추 2개 🌶️고춧가루 2큰술 🌶️간장 4큰술 🍶설탕 1큰술 🍬미림(맛술) 2큰술 🍷물 1컵 💧참기름 1큰술 🌾통깨 약간 🌰풀치조림 만드는 방법 풀치 손질하기: 풀치는 깨끗이.. 2025. 3. 29. 콩나물밥 만드는 방법ㅣ양념장 만들기ㅣ양념간장ㅣ전기밥솥 콩나물밥은 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 고소하고 맛있는 한 끼 식사입니다. 특히 전기밥솥을 이용해 쉽게 만들 수 있어 편리한 요리입니다. 콩나물의 아삭한 식감과 밥의 부드러움이 잘 어우러져 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.재료 🍽️쌀: 2컵 (쌀은 미리 씻어 물에 30분 정도 불려주세요)콩나물: 1컵 (약 100g)물: 2컵 (쌀을 불린 물 포함)다시마: 1조각 (선택사항)소금: 1 작은 술 (취향에 맞게 조절)참기름: 1 큰 술깨소금: 1 작은 술양념장 재료 🍶간장: 2 큰 술참기름: 1 큰 술다진 마늘: 1 작은 술설탕: 1/2 작은 술 (선택 사항)깨소금: 1 작은 술콩나물밥 만드는 법 📝 콩나물 준비하기콩나물을 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요. 콩나물의 뿌리를 잘라내면 더 깔끔하게 먹을 .. 2025. 3. 29. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ꼭 이렇게 하세요! 마늘쫑볶음은 마늘의 향과 고소한 맛이 일품인 반찬으로, 마늘쫑의 아삭한 식감과 고소한 볶음이 조화를 이루는 맛있는 요리입니다. 여기서는 마늘쫑볶음을 만드는 황금레시피를 소개할게요! 😋재료 🛒마늘쫑: 200g식용유: 1 큰 술간장: 1 큰 술 🍜설탕: 1/2 큰 술 🍬참기름: 1 큰 술 🌰다진 마늘: 1 작은 술 🧄통깨: 약간 🧂고춧가루: 1/2 작은 술 🌶️ (선택사항)물: 2 큰 술 💧소금: 약간 🧂만드는 법 📝 손질하기마늘쫑을 깨끗이 씻고, 양 끝을 잘라내어 4~5cm 길이로 자릅니다. 🍃볶기팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣고 중약불에서 향이 올라오도록 볶습니다. 마늘 향이 나면 마늘쫑을 넣고 중불에서 2~3분 정도 볶아주세요. 🧄🔥양념 추가마늘쫑이 볶아지면 간장, 설탕.. 2025. 3. 29. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 29 다음
