반응형 전체 글572 소세지 야채볶음 황금레시피ㅣ만드는 법🌭🥕 밥반찬으로도, 도시락 반찬으로도, 아이들 간식으로도 최고인 소세지야채볶음! 오늘은 소세지야채볶음 만드는 법을 아주 쉽고 자세하게 소개해드릴게요. 아래에 전체 요약표와 영상도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료비엔나 소시지: 1컵 (또는 일반 소시지 3개)양파: 1/2개당근: 1/4개피망 또는 파프리카: 1/2개대파: 약간식용유: 1큰술다진 마늘: 1작은술양념 재료케첩: 2큰술굴소스: 1큰술설탕: 0.5큰술후추: 약간2. 소세지 야채볶음 황금레시피 1단계. 재료 손질하기소시지는 칼집을 내거나 한입 크기로 썰고, 양파, 당근, 피망은 채 썰기로 준비합니다. 대파도 송송 썰어 주세요.2단계. 소시지 데치기끓는 물에 소시지를 1분 정도 살짝 데치면 기름기도 빠지고 더욱 맛있어요! 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거.. 2025. 6. 20. 씻은 상추 보관법ㅣ이렇게 하시면 됩니다🥬 상추는 깨끗이 씻은 후 보관만 잘해도 며칠 동안 신선하게 유지할 수 있어요. 오늘은 씻은 상추를 시들지 않게 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요. 아래에 전체 요약표도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 보관 시 주의점 씻은 상추는 수분이 과하면 금방 무르거나 썩기 쉽습니다. 하지만 너무 건조해도 금방 시들죠.그래서 적절한 수분 유지 + 공기 차단이 핵심입니다! 간단한 팁 몇 가지만 따라하면 신선도를 오래 유지할 수 있어요 😄2. 씻은 상추 보관 방법 6단계 1단계: 깨끗이 씻기상추는 흐르는 물에 부드럽게 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요. 너무 강하게 문지르면 상처 나서 금방 상합니다.2단계: 물기 제거씻은 후 채반에 널어 10~15분 정도 자연 건조합니다. 물기가 너무 많으면 금방 상하기 때문에 이 과정.. 2025. 6. 20. 옥수수전 만들기ㅣ황금레시피 🌽 달콤하고 고소한 옥수수전은 아이 간식, 손님 접대, 밥반찬으로도 손색없는 맛있는 전입니다! 오늘은 옥수수전 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료옥수수 1컵 (통조림 or 생옥수수 알갱이)부침가루 5큰술달걀 1개물 3~4큰술소금 약간설탕 1/2큰술 (선택)식용유 (지짐용)2. 옥수수전 만들기 1단계: 옥수수 준비하기통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 생옥수수는 칼로 알갱이만 도려내어 사용합니다. 삶은 초당옥수수 사용 시 더욱 달콤해요💛2단계: 반죽 만들기부침가루 + 달걀 + 물 + 소금 + 설탕을 볼에 넣고 섞습니다. 옥수수도 넣어 반죽에 잘 섞이도록 골고루 섞어주세요.3단계: 농도 조절반죽은 되직하게 흘러내리는 정도가 적당해요. .. 2025. 6. 19. 감자튀김 만드는 방법ㅣ황금레시피🍟 겉은 바삭! 속은 포슬포슬한 감자튀김, 집에서도 바삭하게 만들 수 있습니다! 오늘은 감자튀김 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료감자 3~4개 (전분이 많은 품종 추천: 수미감자 등)소금 약간식용유 충분히 (튀김용)선택 재료: 파슬리 가루, 치즈가루, 케첩, 마요네즈 등2. 감자튀김 만드는 방법 1단계: 감자 손질감자를 껍질 벗긴 뒤 먹기 좋은 스틱 형태로 잘라주세요. 너무 얇으면 바삭하지만 속이 없어지고, 너무 두껍으면 익는 시간이 길어져요.2단계: 전분 제거자른 감자를 찬물에 20~30분 정도 담가 전분을 제거합니다. 전분을 제거하면 바삭함이 살아나요! 이후 물기를 완전히 제거해주세요💧3단계: 1차 튀김식용유를 150~160도로 예열하.. 2025. 6. 19. 오이지 담그는 방법ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요 🥒 아삭아삭하고 새콤한 오이지는 여름철 입맛 없을 때 밥도둑으로 최고입니다! 오늘은 오이지 담그는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료오이 30개 (길이 약 15~17cm)천일염 1.5~2컵 (약 400g)끓는 물 3리터식초 1/2컵 (선택)설탕 1/2컵 (선택)깨끗한 항아리 또는 김치통 1개2. 오이지 담그는 방법 1단계: 오이 세척굵은소금으로 오이를 문질러 씻고 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼주세요. 이물질이나 털이 남아있지 않도록 깨끗이 닦는 게 중요해요.2단계: 열탕 소독항아리나 용기는 반드시 열탕 소독하거나 소주로 닦아 위생적으로 준비합니다. 오이지는 장기 보관하는 만큼 위생이 중요합니다!3단계: 끓는 소금물 만들기물 3리터에 천일염 400.. 2025. 6. 19. 옥수수 가루 활용법ㅣ황금레시피🌽 옥수수 가루는 다용도로 활용 가능한 건강한 재료입니다. 글루텐이 없고 소화가 잘 되어 다양한 요리에서 사용할 수 있습니다. 오늘은 옥수수 가루 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 옥수수 가루의 특징소화가 잘되는 식품으로 노약자나 어린이도 쉽게 섭취할 수 있습니다.글루텐 프리로 글루텐 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다.다양한 음식에 고소하고 풍부한 맛을 더할 수 있습니다.2. 옥수수 가루 활용법 1) 옥수수 전옥수수 가루로 전을 만들면 바삭하고 고소한 맛이 납니다. 감자전처럼 옥수수 가루와 물을 섞어 구우면 맛있는 간식이 완성돼요.재료: 옥수수 가루 1컵, 물 1/2컵, 소금 약간. 잘 섞어 팬에 기름을 두르고 구워주세요!2) 옥수수빵옥수수.. 2025. 6. 19. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 96 다음 반응형
