전체 글156 알토란 풀치조림 & 간장새우조림 만드는 법 알토란 풀치조림과 간장새우조림은 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 한국 전통 조림 요리입니다. 이번 포스팅에서는 두 가지 요리의 만드는 법을 소개할게요. 깊은 맛을 자랑하는 두 가지 요리를 쉽고 맛있게 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다! 🦐🐟1. 알토란 풀치조림 만드는 법 🐟풀치조림은 풀치(새끼 고등어)라는 생선으로 만든 조림 요리로, 고소하고 매콤한 맛이 일품입니다. 알토란에서 소개된 레시피를 기반으로 만드는 방법을 알려드릴게요.필요한 재료풀치 (새끼 고등어) 4~5마리대파 1대 🌿양파 1개 🧅마늘 4~5쪽 🧄고추 2개 🌶️고춧가루 2큰술 🌶️간장 4큰술 🍶설탕 1큰술 🍬미림(맛술) 2큰술 🍷물 1컵 💧참기름 1큰술 🌾통깨 약간 🌰풀치조림 만드는 방법 풀치 손질하기: 풀치는 깨끗이.. 2025. 3. 29. 콩나물밥 만드는 방법ㅣ양념장 만들기ㅣ양념간장ㅣ전기밥솥 콩나물밥은 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 고소하고 맛있는 한 끼 식사입니다. 특히 전기밥솥을 이용해 쉽게 만들 수 있어 편리한 요리입니다. 콩나물의 아삭한 식감과 밥의 부드러움이 잘 어우러져 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.재료 🍽️쌀: 2컵 (쌀은 미리 씻어 물에 30분 정도 불려주세요)콩나물: 1컵 (약 100g)물: 2컵 (쌀을 불린 물 포함)다시마: 1조각 (선택사항)소금: 1 작은 술 (취향에 맞게 조절)참기름: 1 큰 술깨소금: 1 작은 술양념장 재료 🍶간장: 2 큰 술참기름: 1 큰 술다진 마늘: 1 작은 술설탕: 1/2 작은 술 (선택 사항)깨소금: 1 작은 술콩나물밥 만드는 법 📝 콩나물 준비하기콩나물을 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요. 콩나물의 뿌리를 잘라내면 더 깔끔하게 먹을 .. 2025. 3. 29. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ꼭 이렇게 하세요! 마늘쫑볶음은 마늘의 향과 고소한 맛이 일품인 반찬으로, 마늘쫑의 아삭한 식감과 고소한 볶음이 조화를 이루는 맛있는 요리입니다. 여기서는 마늘쫑볶음을 만드는 황금레시피를 소개할게요! 😋재료 🛒마늘쫑: 200g식용유: 1 큰 술간장: 1 큰 술 🍜설탕: 1/2 큰 술 🍬참기름: 1 큰 술 🌰다진 마늘: 1 작은 술 🧄통깨: 약간 🧂고춧가루: 1/2 작은 술 🌶️ (선택사항)물: 2 큰 술 💧소금: 약간 🧂만드는 법 📝 손질하기마늘쫑을 깨끗이 씻고, 양 끝을 잘라내어 4~5cm 길이로 자릅니다. 🍃볶기팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣고 중약불에서 향이 올라오도록 볶습니다. 마늘 향이 나면 마늘쫑을 넣고 중불에서 2~3분 정도 볶아주세요. 🧄🔥양념 추가마늘쫑이 볶아지면 간장, 설탕.. 2025. 3. 29. 쪽파김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ맛있게 담는법 쪽파김치는 전통적인 한국의 김치 중 하나로, 향긋하고 매콤한 맛이 특징입니다. 쪽파를 사용하여 만드는 김치는 그 자체로도 맛있지만, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 오늘은 쪽파김치 담그는 법과 효능, 양념에 대해 알아보겠습니다.🥢 쪽파김치란 무엇인가요?쪽파김치는 쪽파를 주요 재료로 한 김치로, 매운 양념과 함께 쪽파의 아삭한 식감과 고소한 맛이 어우러져 맛있는 반찬이 됩니다. 쪽파는 일반 파보다 작은 크기와 더 강한 향을 가지고 있어 김치의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줍니다. 이 김치는 주로 고기 요리나 밥과 함께 먹으면 아주 잘 어울리며, 한국인들이 사랑하는 인기 있는 반찬 중 하나입니다.🥄 쪽파김치 맛있게 담그는 법 재료 준비하기쪽파 500g굵은 소금 1컵마늘 3쪽생강 1조각고춧가루 3큰술새.. 2025. 3. 29. 깍두기 맛있게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ담그는 방법ㅣ너무 맛있어요 깍두기는 배추김치와 함께 한국을 대표하는 김치 중 하나로, 아삭하고 매콤한 맛이 일품입니다. 이번 포스팅에서는 깍두기 맛있게 담는 법과 양념, 효능 등을 자세히 소개해 드릴게요. 🍽️필요한 재료무 1개 (중간 크기) 🥒대파 1대 🌿마늘 4~5쪽 🧄생강 1/2조각 (선택 사항) 🧑🍳고춧가루 3~4큰술 🌶️멸치액젓 2큰술 🐟설탕 1큰술 🍬소금 약간 🧂물 2컵 💧찹쌀풀 (찹쌀가루 1큰술과 물 1컵) 🥄새우젓 1큰술 (선택 사항) 🦐참기름 1큰술 🌾통깨 약간 🌰깍두기 맛있게 담는법 무 손질하기: 무는 깨끗하게 씻은 후, 껍질을 벗기고 2~3cm 크기의 정사각형 모양으로 잘라줍니다. 무를 너무 크게 자르면 양념이 잘 배지 않으므로 적당한 크기로 자르는 것이 중요합니다. 🥒소금에 절이.. 2025. 3. 29. 봄동 겉절이 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념장 만들기 봄동 겉절이는 봄에 제철인 봄동을 활용한 간단하면서도 맛있는 반찬입니다. 상큼하고 아삭한 봄동에 매콤하고 시원한 양념을 더해 맛을 한층 끌어올릴 수 있어요. 황금레시피를 알려드릴게요! 😋재료 🛒봄동: 1~2단 (약 200~300g) 🌿양파: 1/2개 (채썰기) 🧅당근: 1/2개 (채썰기) 🥕대파: 1대 (송송 썰기) 🌱청양고추: 1~2개 (어슷 썰기) 🌶️홍고추: 1개 (어슷 썰기) 🌶️양념장 재료 🍚 고춧가루: 2 큰 술 🌶️간장: 1 큰 술 🍜설탕: 1 작은 술 🍬참기름: 1 큰 술 🌰식초: 1 큰 술 🍋다진 마늘: 1 작은 술 🧄깨소금: 1 큰 술 🧂멸치액젓: 1 큰 술 (또는 새우젓) 🐟소금: 약간 🧂봄동 겉절이 만드는 법 📝 봄동 손질하기봄동을 깨끗이 씻은 후,.. 2025. 3. 29. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 26 다음
