전체 글156 고추장찌개 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ효능 고추장찌개는 매콤하고 깊은 맛을 자랑하는 대표적인 한국 음식입니다. 고추장의 매운맛과 구수한 국물은 밥과 함께 먹기 좋은 완벽한 조합이죠! 아래는 고추장찌개 만드는 법, 칼로리, 효능에 대해 자세히 설명한 기본모드 레시피입니다.재료 (2~3인분 기준)고추장: 3큰술돼지고기 또는 소고기: 200g (양념용으로 썰어주세요)양파: 1개 (채 썰기)두부: 1/2모 (깍둑썰기)호박: 1/2개 (얇게 썰기)대파: 1대 (송송 썰기)마늘: 1큰술 (다진 마늘)고춧가루: 1큰술간장: 1큰술국간장: 1큰술물: 4컵 (약 800ml)소금, 후춧가루: 약간고추장찌개 만드는 법 고기 볶기먼저 돼지고기나 소고기를 식용유에 볶아 고기가 익을 때까지 볶아주세요.양파, 마늘 볶기고기가 익으면 양파와 다진 마늘을 넣고, 양파가 투명해.. 2025. 3. 30. 미소된장국 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ건강한 일본식 국물 요리ㅣ초간단 레시피 미소된장국은 일본의 대표적인 전통 음식으로, 깊고 고소한 된장 맛이 특징인 국물 요리입니다. 오늘은 미소된장국을 맛있게 만드는 법과 효능을 소개할게요. 🍜재료 준비하기 🛒미소된장국의 기본 재료는 미소된장과 다시마입니다. 신선한 재료를 사용하면 국물 맛이 훨씬 깊어집니다.미소된장 2큰술 (백미소 또는 빨간 미소 선택 가능)다시마 5~6장 (국물의 깊은 맛을 위해)두부 1/2모 (부드러운 맛을 더해줍니다)대파 1대 (국물에 향을 더합니다)마늘 1쪽 (선택 사항, 향을 추가하고 싶을 때)물 4컵 (약 1L) (국물의 양을 맞추기 위해)간장 1작은술 (맛을 조화롭게 맞추기 위해)미림 1작은술 (단맛을 더할 수 있습니다)미소된장국 만드는 법 🍲 다시마 국물 준비하기먼저 다시마를 물에 넣고 끓여서 다시마 육수.. 2025. 3. 30. 순두부찌개 황금레시피ㅣ맛있게 끓이는법ㅣ양념장ㅣ어울리는 반찬ㅣ너무 간단해요! 순두부찌개는 부드럽고 고소한 순두부와 매콤한 국물이 조화를 이루는 인기 있는 한국 전통 찌개입니다. 간단한 재료와 양념으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 순두부찌개 레시피를 소개할게요. 부드러운 순두부와 고소한 국물 맛을 집에서도 쉽게 즐기세요! 🥘재료 준비하기 🛒순두부찌개를 만들기 위한 기본 재료는 다음과 같습니다. 필요한 재료를 준비해주세요.순두부 1팩 (부드러운 순두부 사용)돼지고기 다짐육 100g (고기를 넣어도 되고, 안 넣어도 됩니다)양파 1/2개 (썰어서 준비)대파 1대 (송송 썰기)마늘 2~3쪽 (다져서 준비)고추 1~2개 (매운맛을 원하면 추가)멸치 육수 또는 물 2컵 (진한 맛을 원하면 멸치 육수)간장 1큰술고춧가루 2큰술고추장 1큰술 (선택)소금, 후추 약간 (간을 맞추기 위해)참기름 .. 2025. 3. 29. 쑥국 맛있게 끓이는 법ㅣ초간단 레시피 쑥국은 봄철 대표적인 건강식으로, 쑥의 풍부한 영양을 가득 담고 있습니다. 그뿐만 아니라, 쑥은 고유의 향긋한 맛과 쓴맛을 더해 국물이 아주 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 이제 쑥국 맛있게 끓이는 법, 효능, 칼로리에 대하여 알아보겠습니다. 재료 준비하기쑥 200g (신선한 쑥)소고기 (양지머리나 불고기용) 150g마늘 3~4쪽된장 1~2큰술간장 1큰술참기름 1큰술소금, 후추 약간물 6컵 (약 1.5리터)파 (선택 사항)쑥국 맛있게 끓이는법 1. 소고기 준비하기소고기는 쑥국의 국물 맛을 더욱 풍부하게 만들어주는 중요한 재료입니다. 양지머리나 불고기용 소고기를 사용할 수 있습니다.소고기 핏물 제거: 소고기를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼 주세요. 이 과정을 통해 고기에서 나오는 불순물과 잡내를 제거.. 2025. 3. 29. 계란찜 맛있게 하는 법ㅣ전자렌지로 하는 방법ㅣ초간단 레시피 계란찜은 부드럽고 고소한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 특히 전자렌지를 활용하면 간편하게 계란찜을 만들 수 있어요. 오늘은 전자렌지로 계란찜을 맛있게 만드는 방법과 물 비율을 소개할게요! 🌟계란찜 재료 준비하기 🥄계란 2개물 100ml (1:1 비율)국간장 1/2 큰술소금 약간참기름 1/2 작은술대파 약간 (선택 사항)고추 1개 (선택 사항)후추 약간 (선택 사항)계란찜 만드는 방법 🍽️ 계란 풀기먼저, 계란을 그릇에 깨고 잘 풀어주세요. 계란은 거품이 나지 않게 조심스럽게 풀어주는 것이 중요합니다. 부드러운 계란찜을 원한다면 계란이 너무 많이 풀리지 않도록 적당히 저어주세요.물 넣기계란에 물을 넣는 것이 중요한데, 물과 계란의 비율은 1:1이 적당합니다. 계란 2개에 물 10.. 2025. 3. 29. 머위나물 무침 만드는 법ㅣ면역력에 좋은 보약나물ㅣ칼로리ㅣ보관법 머위나물은 봄철에 자주 먹는 대표적인 나물 중 하나로, 특유의 향과 쓴맛이 있지만 그만큼 건강에 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다. 이제 머위나물무침을 만드는 방법을 알아보겠습니다! 🥢재료 준비하기 🛒머위나물 200g (신선한 머위나물)마늘 1~2쪽 (다진 마늘)양파 1/4개 (얇게 채 썰기, 선택)고추 1개 (매운맛을 원하면 추가)참기름 1큰술간장 1큰술식초 1큰술 (상큼한 맛을 원하면 추가)소금 약간 (간을 맞추기 위해)통깨 약간 (고소한 맛을 더해줍니다)머위나물무침 만드는 법 🍳 손질하기머위나물은 깨끗하게 씻어 흙이나 이물질을 제거합니다. 너무 길거나 두꺼운 줄기는 잘라내고, 부드러운 부분만 사용하세요. 머위나물이 크다면 적당한 크기로 자른 후 사용하면 좋습니다.데치기큰 냄비에 물을 끓이고, .. 2025. 3. 29. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 26 다음
