마늘보쌈 소스 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리
마늘보쌈은 부드러운 돼지고기와 향긋한 마늘 소스가 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 한국 요리입니다. 이 글에서는 마늘보쌈 소스의 상세한 레시피, 칼로리 및 영양 정보, 그리고 보관 방법에 대해 깊이 있게 다루겠습니다. 마늘보쌈 소스 만드는 법 필요한 재료다진 마늘: 3큰술간장: 4큰술설탕: 2큰술식초: 2큰술물엿 또는 올리고당: 1큰술참기름: 1큰술고춧가루: 1큰술다진 파: 2큰술깨소금: 1큰술물: 2큰술소스 준비 과정재료 혼합: 큰 볼에 다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 물엿, 참기름, 고춧가루, 다진 파, 깨소금, 물을 모두 넣습니다.섞기: 모든 재료가 고루 섞이도록 잘 저어줍니다.숙성: 완성된 소스를 냉장고에서 최소 30분 이상 숙성시켜 재료의 맛이 어우러지도록 합니다.칼로리와 영양 칼로리마늘보쌈..
2025. 3. 20.
추어탕 맛있게 끓이는 법ㅣ효능ㅣ칼로리ㅣ영양성분
추어탕은 한국의 대표적인 보양식으로, 미꾸라지를 주재료로 하여 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 이번 글에서는 추어탕 맛있게 끓이는 방법과 함께 그 효능, 칼로리, 영양성분에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비미꾸라지: 신선한 미꾸라지 500g부재료: 무 200g, 대파 2대, 마늘 5쪽, 생강 1쪽, 청양고추 2개, 시래기 200g양념: 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 들깨가루 3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1큰술추어탕 맛있게 끓이는 법 1. 미꾸라지 손질신선한 미꾸라지를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 불순물을 제거합니다. 2. 육수 만들기큰 냄비에 물 2리터를 붓고, 무, 대파, 마늘, 생강을 넣어 끓입니다. 약 30분 정도 끓여 채소의 맛이 우러나오면 건져냅니다. 3...
2025. 3. 19.
