반응형 음식이야기554 멍게 비빔밥 만드는법ㅣ양념장ㅣ손질하는법 입맛이 없을 때, 바다의 향을 그대로 담은 멍게비빔밥 한 그릇이면 속이 확 풀립니다 😋오늘은 멍게비빔밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료멍게 (손질된 것) 150g따뜻한 밥 1공기오이채 30g상추 2장 (손으로 찢기)김가루 약간참기름 1큰술2) 양념장 재료고추장 1큰술식초 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술매실청 1작은술참기름 0.5작은술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 멍게 손질하기손질된 멍게를 깨끗한 흐르는 물에 살살 씻어요. 껍질이나 껄끄러운 부분이 없도록 확인하고, 먹기 좋게 잘라주세요. 멍게는 흐물거리기 때문에 칼로 자를 땐 부드럽게 눌러 자르는 게 좋아요 🧼2) 채소 준비하기오이는 얇게 채 썰고, 상추.. 2025. 6. 9. 계란장 만들기ㅣ맛있게 하는법ㅣ황금레시피 😋🥚 밥 비벼 먹기 딱 좋은 만능 반찬, 바로 계란장입니다! 간단하지만 깊은 맛을 내는 계란장은 냉장고 속 필수템이에요 오늘은 계란장 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료계란 6개진간장 1컵 (200ml)물 1컵맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술2) 부재료 (선택)청양고추 2개양파 1/2개쪽파, 통깨, 김가루2. 계란장 만들기 1) 계란 반숙으로 삶기끓는 물에 계란을 넣고 6분 30초~7분간 삶아 반숙으로 만듭니다. 삶은 후 바로 찬물에 담가야 껍질이 잘 벗겨져요 ❄️2) 껍질 벗기기충분히 식힌 계란 껍질을 조심스럽게 벗겨줍니다. 반숙이라 더 부드러우니 살살 다뤄야 해요 🥚3) 간장 양념 준비냄비에 진간장, 물, 맛술, .. 2025. 6. 9. 들깨탕 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ효능 🍲 고소하고 따뜻한 국물 요리를 찾고 있다면 들깨탕만큼 영양 있고 부드러운 음식은 없습니다. 오늘은 들깨탕 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료들깨가루 6큰술소고기 (양지나 국거리용) 150g무 100g배추 우거지 1줌다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금, 후추 약간들기름 1작은술쌀뜨물 또는 물 6컵2. 들깨탕 만드는 방법 1) 재료 준비하기무는 나박 썰기, 소고기는 한 입 크기로 썰고, 배추 우거지는 한 번 데쳐서 준비해 주세요. 들깨가루는 따로 작은 그릇에 담아 뜨거운 물로 풀어 덩어리 없이 준비합니다 🌿2) 고기 볶기냄비에 들기름을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 볶아주세요. 고기가 익기 시작하면 다진 마늘을 넣고 향을 .. 2025. 6. 5. 멸치회무침 만드는 법ㅣ황금레시피🐟🌶️🥗 입맛 없을 때, 시원하고 새콤달콤한 멸치회무침 한 접시면 입맛이 확 살아나요! 오늘은 멸치회무침 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료생멸치 200g (손질된 것)양파 1/2개오이 1/2개상추 또는 깻잎 약간청양고추 1개 (선택)깨소금, 참기름 약간2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술매실청 또는 올리고당 1큰술참기름 1작은술2. 멸치회무침 만드는법 1) 생멸치 손질하기멸치는 머리와 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 뒤 찬물에 가볍게 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 신선도가 생명이에요! 🐟💧2) 채소 손질하기양파는 가늘게 채썰고 오이도 얇게 썰어주세요. 상추나 깻잎도 곱게 찢어 .. 2025. 6. 5. 도토리묵 무침 황금레시피ㅣ양념장ㅣ칼로리🥗🌰 쫄깃한 도토리묵에 새콤달콤 매콤한 양념이 어우러진 도토리묵무침은 입맛을 살리는 별미 반찬이에요! 오늘은 도토리묵무침 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료도토리묵 1모 (약 300g)상추 3~4장깻잎 3장양파 1/2개청양고추 1개 (선택)2) 양념장 재료간장 2큰술고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 1작은술2. 도토리묵 무침 황금레시피 1) 도토리묵 썰기도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 너무 얇지 않게 썰어야 무칠 때 부서지지 않아요 🔪2) 채소 손질하기상추와 깻잎은 곱게 채 썰고, 양파는 얇게 채썰어 찬물에 담갔다가 물기를 제거합니다. 청양고추는 송송 .. 2025. 6. 5. 계란치즈말이 레시피ㅣ맛있게 만드는 법🧀🍳 부드러운 계란 속에 고소한 치즈가 쭉~ 늘어나는 계란치즈말이는 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 최고의 반찬입니다! 오늘은 계란치즈말이 레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료계란 4개슬라이스 치즈 2장 또는 모짜렐라 치즈 1/2컵소금 약간식용유 약간2) 부재료 (선택)다진 파, 당근, 양파, 햄 등 색감을 더해줄 재료2. 계란치즈말이 레시피 1) 계란 풀기계란 4개를 그릇에 넣고 소금 약간을 넣어 잘 풀어줍니다. 부드러운 질감을 위해 체에 한 번 걸러주면 좋아요 🥚2) 야채 다지기당근, 양파, 파 등 원하는 재료를 잘게 다져 계란물에 섞어주세요. 색감과 식감을 풍부하게 해줘요 🌈3) 팬에 계란 붓기달군 팬에 식용유를 두르고.. 2025. 6. 5. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 93 다음 반응형
