반응형 음식이야기556 감자 미역국 맛있게 끓이기ㅣ황금레시피 🍲 담백하고 부드러운 맛이 일품인 감자미역국은 속 편한 아침국으로 딱 좋은 음식입니다! 오늘은 감자미역국 만드는법을 아주 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료건미역 10g (불리면 약 1컵 분량)감자 1~2개 (중간 크기)양파 1/4개 (선택)다진 마늘 1작은술국간장 1.5큰술참기름 1큰술물 800~1000ml소금 약간 (간 조절용)선택 재료: 두부, 들깨가루, 청양고추2. 감자 미역국 맛있게 끓이기 1단계: 건미역 불리기건미역은 찬물에 10분간 불린 뒤 깨끗이 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 너무 오래 불리면 질척해질 수 있으니 주의!2단계: 감자 손질감자는 껍질을 벗겨 도톰하게 반달 모양 또는 큼직한 사각형으로 썰어줍니다. 익었을 때 부드러운 식감을 .. 2025. 6. 18. 돼지고기 김치볶음 황금레시피ㅣ맛있게 만드는법 잘 익은 김치와 돼지고기의 풍미가 어우러진 국민 반찬! 오늘은 묵은지와 돼지고기를 진하게 볶아낸 밥도둑 메뉴, 돼지고기 김치볶음 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍖돼지고기 앞다리살 또는 목살 400g신김치(묵은지) 1/4포기양파 1/2개대파 1/2대2) 양념 재료 🌶️고춧가루 1.5스푼간장 1스푼설탕 1/2스푼다진 마늘 1스푼들기름 1스푼참기름, 깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 고기 손질하기 ✂️돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어, 간장과 후추로 간단히 밑간하고 10분간 재워둡니다.2) 2단계: 김치와 채소 준비하기 🧅김치는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비.. 2025. 6. 12. 닭도리탕 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피🍗🔥 감칠맛 폭발! 매콤하고 진한 국물의 닭도리탕! 오늘은 닭도리탕 맛있게 만드는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐔닭(토막) 1마리 (1kg 내외)감자 2개당근 1/2개양파 1개대파 1대청양고추 1~2개물 3컵 (약 600~700ml)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 2스푼간장 5스푼설탕 2스푼맛술 2스푼다진 마늘 1.5스푼다진 생강 1작은술참기름 1스푼, 후추 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 닭 손질 및 데치기 ✂️닭은 흐르는 물에 씻은 후, 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거하고 물기를 빼둡니다.2) 2단계: 채소 손질하기 🧅감자, 당근은 큼직하게 썰고, 양파와 대파, 고추도 큼직하게 썰어 준비합니다... 2025. 6. 11. 전자렌지 라면 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ완전 쉬운 꿀팁🍜 가스레인지 없이도 간단하게 라면 끓이기! 전자렌지 하나로도 완벽하게 가능합니다. 오늘은 전자렌지 라면 끓이기에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료인스턴트 라면 1봉지물 500ml전자렌지용 내열 용기 (뚜껑 있는 것 추천)2) 선택 재료계란, 대파, 치즈, 김치 등 취향에 맞는 재료2. 전자렌지 라면 끓이기 1) 용기에 물과 라면 넣기내열 용기에 라면과 물 500ml를 넣어주세요. 면이 물에 완전히 잠기게 하는 것이 중요해요 💧2) 전자렌지 5분 돌리기700W 기준으로 뚜껑을 살짝 덮은 상태로 5분간 돌려주세요. 뚜껑을 꽉 닫으면 넘칠 수 있어요 ⏲️3) 스프 넣고 섞기스프를 먼저 넣으면 넘치는 경우가 많아요. 면이 익은 후 꺼내.. 2025. 6. 11. 소불고기 전골 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ육수 🍲🐮🥬 소고기의 깊은 풍미와 각종 채소, 국물이 어우러진 소불고기전골은 가족 모두가 함께 즐기기 좋은 대표적인 전골 요리입니다. 오늘은 소불고기전골 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료소고기 불고기용 (등심, 목심 등) 500g양파 1개대파 1대당근 1/2개표고버섯 또는 느타리버섯 100g팽이버섯 1봉청경채 또는 배추잎 약간당면 1줌 (불려두기)2) 양념 재료간장 6큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1/2작은술맛술 2큰술참기름 1큰술배즙 또는 사과즙 3큰술깨소금 약간후추 약간3) 전골 국물 재료멸치육수 또는 다시마물 3컵국간장 1큰술소금 약간2. 소불고기 전골 만드는 법 1) 고기와 채소 손질소고기는 먹기 좋은 크기로 .. 2025. 6. 11. 멸치 다시마 육수내기ㅣ육수내는 시간ㅣ완전 꿀팁! 🐟🍲 한식 요리의 깊은 맛을 좌우하는 기본 중의 기본! 오늘은 멸치다시마 육수내기 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료물 1.5L멸치 (내장 제거한 국물용 멸치) 약 10마리다시마 10cm 크기 1~2장2) 선택 재료양파 1/4개대파 1대무 2조각표고버섯 1개 (건표고 사용 가능)2. 만드는 방법 1) 멸치 손질하기멸치의 머리와 내장을 제거하여 쓴맛을 줄입니다. 마른 팬에 약불로 2~3분 볶아 비린내를 날려주면 풍미가 더욱 깊어져요 🔥2) 다시마 준비하기다시마는 물에 닦아 먼지를 제거하고 미리 물에 10~20분 정도 불려둡니다. 끓일 때 거품이 덜 생기고 맛도 부드러워져요 💧3) 모든 재료 냄비에 넣기냄비에 물과 손질한 멸치.. 2025. 6. 11. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 93 다음 반응형
