반응형 음식이야기554 옥수수 콘치즈 만드는 법ㅣ황금레시피🌽🧀 옥수수콘치즈는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 안주입니다! 오늘은 옥수수콘치즈 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료옥수수통조림 1캔 (약 200g)양파 1/4개 (다져서 준비)버터 1큰술마요네즈 2큰술설탕 1작은술소금 약간후추 약간모짜렐라 치즈 1컵 (듬뿍)파슬리 가루 약간 (선택)2. 옥수수 콘치즈 만드는 법 1단계: 물기 빼기옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 최대한 제거해 주세요. 수분이 많으면 요리가 질척거릴 수 있어요!2단계: 재료 볶기달군 팬에 버터 1큰술을 녹이고 다진 양파를 먼저 볶아 투명해지면 옥수수를 넣고 함께 볶아줍니다.3단계: 간 맞추기노릇해질 무렵 설탕, 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 잘 섞습니다. 이때 불은 약불로 유.. 2025. 6. 21. 애호박 된장찌개 끓이는 방법ㅣ만들기🍲 구수한 된장향에 부드러운 애호박이 어우러지는 집밥의 정석! 오늘은 애호박 된장찌개 만드는 법을 아주 자세하고 쉽게 알려드릴게요. 아래에는 요약표와 영상 링크도 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료애호박: 1/2개두부: 1/2모양파: 1/4개청양고추: 1개 (선택)대파: 약간된장: 1.5큰술고추가루: 0.5큰술 (선택)다진 마늘: 1작은술멸치육수 또는 물: 2컵2. 만드는 방법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양으로 썰고, 두부는 깍둑 썰기, 양파는 채 썰고 대파·청양고추는 송송 썰어줍니다.2단계. 육수 만들기멸치 10마리, 다시마 1장, 물 2컵을 넣고 10분간 끓여줍니다. 다시마는 끓기 전 꺼내주세요.3단계. 된장 풀기육수가 준비되면 된장을 체에 걸러 국물에 잘 풀어줍니다. 된장을 그냥 넣으면 .. 2025. 6. 21. 병어회 제철ㅣ뜨는법ㅣ먹는법ㅣ황금레시피 병어는 회로 먹을 때 가장 맛이 좋은 대표적인 생선 중 하나입니다. 오늘은 병어회 제철시기와 뜨는 법, 맛있게 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 병어 제철 시기병어의 제철은 5월에서 6월 사이입니다. 특히 초여름 산란기를 앞두고 살이 통통하게 오르며, 육질이 부드럽고 기름기가 적당하여 회로 먹기에 딱 좋은 시기입니다.이 시기 병어는 은빛 몸체에 살짝 푸른빛이 돌고, 살도 투명하면서 탱탱합니다. 잡히는 양도 많아 가격도 합리적인 편이에요 🌊2. 병어회 뜨는 법 1) 손질 단계병어는 비늘이 거의 없기 때문에 간단히 물로 헹구고 내장 제거만 해주면 됩니다. 지느러미와 머리를 제거하고 깨끗하게 씻어주세요.2) 뼈 바르기칼을 이용해 병어의 등 쪽에.. 2025. 6. 21. 애호박 고추장찌개 끓이기ㅣ황금레시피 🍲 매콤한 국물이 밥을 부르는 맛! 애호박으로 만든 고추장찌개는 간단하지만 깊은 감칠맛이 일품이에요. 오늘은 애호박 고추장찌개 만드는 법을 아주 쉽게, 아주 자세히 알려드릴게요. 아래 전체 요약표와 영상 링크도 함께 있으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료애호박: 1개감자: 1개양파: 1/2개두부: 1/2모청양고추: 1개 (선택)대파: 1대고추장: 1.5큰술고춧가루: 1큰술된장: 0.5큰술다진 마늘: 1작은술국간장: 1큰술멸치육수: 2.5컵 (물로 대체 가능)참기름, 소금: 약간2. 만드는 방법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양, 감자와 두부는 깍둑 썰기, 양파는 채 썰고, 대파·청양고추는 송송 썰어 준비합니다.2단계. 양념 준비그릇에 고추장, 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장을 섞어 양념장을 미리.. 2025. 6. 21. 소세지 야채볶음 황금레시피ㅣ만드는 법🌭🥕 밥반찬으로도, 도시락 반찬으로도, 아이들 간식으로도 최고인 소세지야채볶음! 오늘은 소세지야채볶음 만드는 법을 아주 쉽고 자세하게 소개해드릴게요. 아래에 전체 요약표와 영상도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료비엔나 소시지: 1컵 (또는 일반 소시지 3개)양파: 1/2개당근: 1/4개피망 또는 파프리카: 1/2개대파: 약간식용유: 1큰술다진 마늘: 1작은술양념 재료케첩: 2큰술굴소스: 1큰술설탕: 0.5큰술후추: 약간2. 소세지 야채볶음 황금레시피 1단계. 재료 손질하기소시지는 칼집을 내거나 한입 크기로 썰고, 양파, 당근, 피망은 채 썰기로 준비합니다. 대파도 송송 썰어 주세요.2단계. 소시지 데치기끓는 물에 소시지를 1분 정도 살짝 데치면 기름기도 빠지고 더욱 맛있어요! 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거.. 2025. 6. 20. 씻은 상추 보관법ㅣ이렇게 하시면 됩니다🥬 상추는 깨끗이 씻은 후 보관만 잘해도 며칠 동안 신선하게 유지할 수 있어요. 오늘은 씻은 상추를 시들지 않게 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요. 아래에 전체 요약표도 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 보관 시 주의점 씻은 상추는 수분이 과하면 금방 무르거나 썩기 쉽습니다. 하지만 너무 건조해도 금방 시들죠.그래서 적절한 수분 유지 + 공기 차단이 핵심입니다! 간단한 팁 몇 가지만 따라하면 신선도를 오래 유지할 수 있어요 😄2. 씻은 상추 보관 방법 6단계 1단계: 깨끗이 씻기상추는 흐르는 물에 부드럽게 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요. 너무 강하게 문지르면 상처 나서 금방 상합니다.2단계: 물기 제거씻은 후 채반에 널어 10~15분 정도 자연 건조합니다. 물기가 너무 많으면 금방 상하기 때문에 이 과정.. 2025. 6. 20. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 93 다음 반응형
