반응형 음식이야기462 오징어 불고기 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념ㅣ너무 맛있어요!🦑🔥 매콤한 양념과 쫄깃한 오징어의 환상 궁합! 오늘은 오징어 불고기 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦑오징어 2마리 (손질 후 약 400g)양파 1개대파 1대당근 1/3개청양고추 1~2개 (선택)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1스푼간장 1.5스푼설탕 1스푼올리고당 1스푼다진 마늘 1스푼참기름 1스푼후춧가루 약간2. 오징어 불고기 황금레시피 1) 1단계: 손질하기 ✂️오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후 몸통은 링 모양, 다리는 적당한 길이로 썰어줍니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해요.2) 2단계: 채소 손질하기 🧅🥕양파, 당근은 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 볶을 때 식감이.. 2025. 5. 27. 잣죽 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리 🌰🍚 고소하고 부드러운 건강식! 오늘은 잣죽 맛있게 끓이는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🌰잣 1/2컵불린 쌀 1/2컵 (찹쌀 또는 멥쌀)물 4컵소금 약간2. 잣죽 맛있게 끓이는 방법 1) 1단계: 쌀 불리기 💧쌀은 미리 씻어서 2시간 정도 불려준 후 물기를 빼 놓습니다. 찹쌀을 사용하면 더 부드러운 죽이 됩니다.2) 2단계: 잣 준비하기 🌰잣은 기름기 없는 마른 팬에 아주 약하게 살짝 볶아 고소한 향을 살려줍니다. 갈기 전에는 식혀주세요.3) 3단계: 재료 갈기 🥣믹서기에 잣, 불린 쌀, 물 2컵을 넣고 부드럽게 갈아줍니다. 너무 곱지 않게 약간 입자가 남아도 좋아요.4) 4단계: 끓이기 🍲갈아낸 죽.. 2025. 5. 27. 닭갈비 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념 황금레시피🍗🔥 매콤달콤한 양념에 푹 절인 닭과 야채! 오늘은 닭갈비 황금레시피를 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭다리살(또는 닭안심) 500g양배추 2컵고구마 1개양파 1/2개대파 1대떡볶이 떡 1컵 (불린 것)2) 양념 재료 🌶️고추장 2스푼고춧가루 1.5스푼간장 2스푼설탕 1.5스푼맛술 2스푼다진 마늘 1스푼생강즙 약간 (선택)참기름 1스푼후춧가루 약간2. 닭갈비 황금레시피 1) 1단계: 닭 손질 및 양념 재우기 🐔닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양념장을 고루 버무려 최소 30분 이상 재워둡니다. 전날 재우면 더 좋아요!2) 2단계: 채소 손질하기 🥬양배추, 고구마, 양파, 대파는 적당한 크기로 썰고, 떡볶이 .. 2025. 5. 27. 선지해장국 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ칼로리 🐮🔥 얼큰하고 진한 국물, 해장의 끝판왕! 오늘은 선지해장국 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐮소 선지 300g우거지 또는 배추잎 200g콩나물 100g대파 1대청양고추 1개다진 마늘 1스푼쌀뜨물 또는 사골육수 1.5L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼국간장 1.5스푼된장 1/2스푼들깨가루 1스푼새우젓 1스푼 (간 조절용)후춧가루 약간2. 선지해장국 만드는 법 1) 1단계: 선지 준비하기 🩸선지는 끓는 물에 데쳐 핏물을 빼고 깍둑썰기 합니다. 끓는 물에 3분 정도 데친 뒤 찬물에 헹구면 비린내가 줄어요.2) 2단계: 채소 손질하기 🧅우거지는 먹기 좋게 자르고, 콩나물은 다듬어 헹군 후 준비합니다.. 2025. 5. 26. 새우 마늘쫑볶음만드는 법ㅣ황금레시피🍤🧄 탱글탱글한 새우와 향긋한 마늘쫑의 만남! 오늘은 새우 마늘쫑볶음만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍤마늘쫑 200g중간 크기 새우 15~20마리다진 마늘 1스푼식용유 2스푼간장 1.5스푼맛술 1스푼올리고당 또는 꿀 1스푼참기름 1스푼통깨 약간2) 선택 재료 🌶️청양고추 1개 (매콤한 풍미)버터 1조각 (고소한 향 업!)2. 새우 마늘쫑볶음만드는 법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️마늘쫑은 4~5cm 길이로 자르고, 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 흐르는 물에 씻어 키친타월로 물기를 제거해주세요. 청양고추는 송송 썰어 준비합니다 💧2) 2단계: 마늘쫑 데치기 💦끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고 마.. 2025. 5. 26. 야채 계란말이 맛있게 하는법ㅣ만드는법ㅣ황금레시피🍳🌈 색감도 영양도 모두 잡은 도시락 단골 반찬, 야채계란말이! 오늘은 야채 계란말이 맛있게 하는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍳계란 4개당근 1/4개파프리카(노랑, 빨강) 각 1/4개대파 1/3대소금 1/3작은술식용유 약간2) 선택 재료 🧀슬라이스 치즈 1장 (부드럽고 고소하게)김 1장 (풍미 추가용)2. 야채 계란말이 맛있게 하는법 1) 1단계: 채소 손질하기 ✂️당근, 파프리카, 대파는 곱게 다져주세요. 크기가 고르면 계란에 골고루 섞여 색감도 예쁘고 말기도 편해요.2) 2단계: 계란 풀기 🥄계란 4개를 볼에 넣고 소금과 함께 잘 풀어줍니다. 거품이 많이 생기지 않도록 젓가락으로 살살 풀어주세요... 2025. 5. 26. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 77 다음 반응형
