음식이야기247 낫또의 효능ㅣ맛있게 먹는 법ㅣ부작용ㅣ칼로리 낫또는 일본에서 유래한 발효식품으로, 콩을 발효시켜 만든 음식입니다. 이 글에서는 낫또의 효능, 맛있게 먹는 법, 부작용, 칼로리, 보관 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 낫또의 효능 1. 소화 건강 증진발효 과정에서 생성되는 프로바이오틱스가 풍부하여 장내 유익균을 증가시키는 데 도움을 줍니다. 이는 장의 건강을 개선하고 변비를 완화하는 데 효과적입니다. 2. 심혈관 건강 개선나토키나제라는 효소가 함유되어 있어 혈액 순환을 개선하고 혈전 생성을 억제하는 데 도움을 줍니다. 이는 심혈관 질환 예방에 긍정적인 영향을 미칩니다. 3. 뼈 건강 강화비타민 K2는 뼈의 칼슘 흡수를 돕고 뼈 밀도를 증가시키는 역할을 합니다. 비타민 K2의 함량이 높아 뼈 건강을 유지하는 데 유익합니다. 4. 면역력 향상이소플.. 2025. 3. 15. 마늘빵 만들기ㅣ소스 만드는 법ㅣ칼로리ㅣ황금레시피ㅣ효능 마늘빵은 그 풍부한 향과 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 간식입니다. 오늘은 마늘빵 만들기, 소스 만드는 법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기바게트빵: 1개 (길이는 취향에 따라 조절)마늘: 5~6쪽버터: 100g (실온에 두어 부드럽게 해주세요)파슬리가루: 약간소금: 약간치즈 (선택 사항): 모짜렐라 치즈 또는 파마산 치즈마늘빵 만들기 1. 마늘 준비마늘은 껍질을 벗겨 곱게 다져주세요. 2. 버터 혼합부드러워진 버터에 다진 마늘, 파슬리가루, 소금을 넣고 고루 섞어 마늘 버터를 만듭니다. 3. 빵 준비바게트를 원하는 두께로 어슷하게 썰어주세요. 4. 소스 바르기준비한 마늘 버터를 빵의 양면에 고루 펴 바릅니다.오븐 사용 시: 180도로 예열된 오븐에서 10~12분간 또는 빵이 바삭해질 때까지.. 2025. 3. 15. 치킨마요 덮밥 만들기ㅣ황금레시피ㅣ소스ㅣ칼로리 치킨마요 덮밥은 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 글에서는 치킨마요 덮밥 만들기에 대하여자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기닭가슴살: 200g밥: 1공기마요네즈: 3큰술간장: 1큰술올리고당: 1큰술다진 마늘: 1작은술식용유: 1큰술소금, 후추: 약간야채 토핑 (선택 사항): 오이, 토마토, 양상추 등치킨마요 덮밥 만들기 1. 닭가슴살 준비닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금과 후추로 간을 합니다. 2. 소스 만들기볼에 마요네즈, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 고루 섞어 소스를 만듭니다. 3. 닭고기 볶기팬에 식용유를 두르고 중불에서 닭가슴살을 넣어 속까지 익을 때까지 볶습니다. 4. 소스와 버무리기볶은 닭고기에 만든 소스를 넣고 고루 섞어 2~3분간 더 볶아.. 2025. 3. 15. 오징어 볶음 맛있게 만드는 법 | 황금레시피 | 양념장ㅣ칼로리 오징어 볶음은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 반찬 중 하나입니다. 이번 글에서는 오징어 볶음을 맛있게 만드는 황금레시피와 함께 양념장 비율, 칼로리 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 오징어 2마리야채:양파 1개대파 1대청고추 2개홍고추 1개당근 반개 (약 40g)깻잎 약간양념장:고추장 2큰술고춧가루 1큰술진간장 2큰술설탕 1큰술미림 1큰술다진 마늘 1큰술생강청 1작은술후추 약간식용유 적당량오징어 손질 및 밑간 손질: 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 몸통은 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 자르고, 다리는 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.밑간: 손질한 오징어에 미림 1큰술과 후추 약간을 넣고 10분 정도 재워둡니다. 이렇게 하면 비린내를 제거하고, 식감도 부드럽게 해줍니다.양념장.. 2025. 3. 15. 알타리김치 맛있게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ담그는 시기ㅣ칼로리 알타리김치는 한국의 대표적인 김치 중 하나로, 아삭한 식감과 특유의 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 알타리김치를 맛있게 담그법, 황금레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기알타리무: 2kg쪽파: 200g굵은 소금: 100g물: 1L찹쌀가루: 50g마늘: 50g생강: 20g새우젓: 30g멸치액젓: 50ml고춧가루: 100g설탕: 1큰술알타리김치 맛있게 담는법 1. 알타리무 손질알타리무의 뿌리 부분을 깨끗이 씻은 후, 4등분하여 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2. 소금에 절이기큰 그릇에 물 1L와 굵은 소금 100g을 넣어 소금물을 만든 후, 손질한 알타리무를 넣어 4시간 정도 절여줍니다. 3. 배합양념 만들기:찹쌀가루 50g을 물 500ml에 풀어 중약불에서 걸쭉해질 때.. 2025. 3. 15. 계란찜 맛있게 하는 법 | 전자렌지로 하는 방법 | 황금레시피ㅣ물비율 계란찜은 부드럽고 촉촉한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 대표적인 한식 반찬입니다. 일반적으로 계란과 물을 섞어 찜통에 쪄내는 방식으로 조리되지만, 현대에는 전자렌지를 활용하여 더욱 간편하게 만들 수 있는 방법도 많이 사용됩니다. 재료 준비하기계란 2개물 100ml국간장 1작은술소금 약간후춧가루 약간다진 파 1큰술다진 당근 1큰술 (선택 사항)새우나 오징어 등 해산물 50g (선택 사항)계란찜 맛있게 하는 법 1. 계란 풀기그릇에 계란을 깨고 소량의 물을 추가하여 고루 풀어줍니다. 2. 재료 혼합준비한 물, 국간장, 소금, 후춧가루를 계란물에 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 다진 파, 당근, 해산물을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 3. 전자렌지 조리혼합물을 전자렌지용 그릇에 붓고, 랩을 씌운.. 2025. 3. 15. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 42 다음
