반응형 음식이야기554 닭죽 맛있게 만드는 법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ속 편한 부드러운 음식 속 편하게, 따뜻하고 부드럽게! 영양 가득한 닭죽 한 그릇! 오늘은 소화 잘되고 든든한 보양식, 닭죽을 부드럽고 맛있게 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭가슴살 또는 영계 300g쌀 1컵 (미리 불린 것)물 또는 육수 1.5~2L2) 부재료 🌿대파 1/2대마늘 3쪽소금, 후추 약간참기름 1스푼 (선택)2. 만드는 방법 1) 1단계: 쌀 불리기 💧쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 충분히 불려줍니다. 그래야 부드럽고 빠르게 퍼져요.2) 2단계: 닭 삶기 🍗닭은 마늘, 대파와 함께 물에 넣고 30분간 푹 삶아줍니다. 국물은 체에 걸러 육수로 사용!3) 3단계: 닭고기 찢기 ✂️삶은 닭은 식힌 후 먹기 좋.. 2025. 6. 1. 참외 깍두기 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 상큼한 맛 아삭하고 상큼한 여름 깍두기! 오늘은 여름철 별미로 딱 좋은 시원하고 독특한 반찬, 참외 깍두기 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒참외 3개 (중간 크기)쪽파 약간2) 절임 재료 🧂굵은소금 1.5스푼3) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼다진 생강 약간액젓 1.5스푼매실액 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1작은술깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 참외 손질하기 ✂️참외는 껍질을 벗기지 않고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑 썰기 합니다.2) 2단계: 소금에 절이기 💧썬 참외에 굵은소금을 뿌려 15분간 절인 뒤, 물기를 가볍게 짜줍니다.3) 3단계: 양념장 .. 2025. 6. 1. 청경채 심는 시기ㅣ파종시기ㅣ간격 방법ㅣ물주는법ㅣ주의사항 🥬 아삭한 식감과 순한 맛으로 샐러드, 볶음요리, 된장국에 두루 쓰이는 청경채는 키우기 쉬운 잎채소입니다오늘은 청경채 심는 시기부터 간격, 물주는 법, 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 청경채 재배법 자세히 보러가기 1. 청경채 심는 시기 1) 파종 시기3~5월 봄, 8~10월 가을이 적기이며, 더위에 약하므로 여름철 고온기는 피하는 것이 좋아요.2) 수확 시기파종 후 약 30~40일이면 수확 가능하며, 잎이 10장 정도 자랐을 때부터 연속 수확할 수 있어요.2. 청경채 심는 방법1) 밭 또는 화분 준비햇빛이 잘 들고 배수 좋은 흙을 준비하고, 퇴비와 복합비료를 섞어 이랑 너비는 60~70cm 정도로 만듭니다.2) 씨앗 심기1cm 깊이로 줄뿌림하고,.. 2025. 6. 1. 감나무 약치는 시기ㅣ치는 방법ㅣ주의사항 감나무는 병해충이 비교적 많은 과수 중 하나로, 시기별 약제 방제가 매우 중요합니다 🌳오늘은 감나무 약치는 시기와 대상 병해충을 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 감나무 병해충 방제표 보러가기 1. 감나무 방제가 중요한 이유1) 병해충 종류가 다양함감나무는 탄저병, 깍지벌레, 응애, 낙엽병 등 다양한 병해충에 노출되기 쉬운 과수입니다.2) 방제 시기를 놓치면 수확량 급감예방 방제를 제때 하지 않으면 꽃과 잎이 떨어지거나 과실이 썩어 수확을 망칠 수 있어요.2. 감나무 약치는 시기별 방제 일정 1) 휴면기 방제 (2월 말~3월 초)기온이 영상 5도 이상 오르면 동계유제를 살포하여 깍지벌레 알과 월동 병원균 제거합니다.2) 발아 전 방제 (3월 중순)눈이.. 2025. 6. 1. 6월에 심는 밭작물 채소ㅣ재배법ㅣ주의사항🌱 6월에 심기 좋은 밭작물은 무엇이 있을까요? 오늘은 6월에 심으면 좋은 밭작물 10가지에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!6월 밭작물 심기 더 알아보기1. 6월 밭작물 재배의 중요성1) 여름철 작형 전환의 핵심 시기6월은 봄 작물 수확이 끝나고 여름 작물을 심기에 가장 좋은 시기입니다. 이때 적절한 밭작물을 선택해 심으면 여름철 내내 건강하게 자라 가을 수확까지 이어질 수 있습니다. 작형 전환이 잘 이루어지면 땅의 생산성도 높아지고 병충해도 줄어들어요.2) 기온과 강수량이 작물 생장에 미치는 영향6월은 일조량이 풍부하고 기온이 올라가며 강수량도 많아지는 시기입니다. 이 시기에 맞는 작물을 심어야 잘 자라며, 특히 뿌리작물이나 열매채소는 이 조건을 잘 .. 2025. 5. 31. 쑥국 맛있게 끓이는 법ㅣ봄 향기 가득한 이 맛! 🌱🍲 봄 향기 가득한 쑥국은 속을 편안하게 해주고 입맛을 살려주는 전통 국물요리입니다. 오늘은 쑥국 맛있게 끓이는 법에 대하여 쑥 손질, 육수 끓이기, 국물 조절까지 초보자도 쉽게 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒생쑥 100g된장 1큰술다진 마늘 1작은술멸치 다시마 육수 4컵두부 1/3모 (선택)달걀 1개 (맑은 쑥국일 경우)국간장 1작은술 (간 조절용)2. 쑥국 맛있게 끓이는 법 👨🍳 1) 쑥 손질줄기 끝은 잘라내고 어린 잎 위주로 골라 흐르는 물에 2~3번 깨끗이 씻어 준비합니다.2) 육수 끓이기멸치와 다시마를 넣고 10분 정도 끓인 후 다시마는 먼저 건지고 멸치는 건더기망에 따라내 주세요.3) 된장 풀기끓는 육수에 된장을 체에 걸러 풀고 다진 마늘도 함께 넣어 끓입니다.4.. 2025. 5. 31. 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 24 ··· 93 다음 반응형
