반응형 전체 글572 두부전골 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념장🍲💚 따뜻하고 깊은 국물 맛이 일품인 두부전골은 건강하고 간단하게 즐길 수 있는 보양식입니다. 오늘은 두부전골 황금레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료두부 1모 (300g)배추 3~4잎팽이버섯 1봉표고버섯 2~3개애호박 1/4개당근 약간양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)2) 육수 및 양념 재료물 4컵다시마 1장멸치 5~6마리간장 3큰술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술소금 약간후추 약간2. 두부전골 황금레시피 1) 육수 끓이기냄비에 물, 다시마, 멸치를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 다시마는 5분 안에 건져내고, 멸치는 10분 정도 더 끓인 후 건져내세요. 깔끔한 육수의 비결이에요 🧂2) 재료 손질두부는 먹기 좋은 크기로 .. 2025. 6. 4. 두부부침 만드는 법ㅣ양념장ㅣ황금레시피🍽️✨ 바삭하면서도 담백한 한 끼 반찬, 두부부침은 손쉽게 만들 수 있는 영양만점 요리입니다. 오늘은 두부부침 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료두부 1모 (300g)소금 약간식용유 적당량2) 양념장 재료 (선택)간장 2큰술물 1큰술설탕 0.5작은술다진 마늘 0.5작은술송송 썬 파 약간참기름 0.5작은술깨소금 약간2. 두부부침 만드는 법 두부부침(사진:만개의 레시피)1) 두부 물기 제거두부는 키친타월에 감싸서 10~15분 정도 물기를 빼주세요. 이렇게 하면 부침 시 기름이 튀는 것도 줄고, 더 바삭하게 구워져요 👍2) 두부 썰기 두부는 1.5cm 두께로 썰어주세요. 너무 얇으면 쉽게 부서지고, 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 오래.. 2025. 6. 4. 새우 야채죽 만들기ㅣ끓이기ㅣ끓이는 방법🍤🥕 속이 편안해지는 한 끼가 필요할 때, 부드럽고 영양 가득한 새우야채죽은 최고의 선택입니다. 오늘은 새우야채죽 만들기에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)새우 100g (중하, 껍질 벗기고 내장 제거)당근 1/4개애호박 1/4개양파 1/4개물 또는 육수 5컵2) 양념 재료참기름 1큰술소금 약간후추 약간다진 마늘 0.5큰술2. 새우 야채죽 만들기 1) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 최소 30분 이상 불려주세요. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼두면 죽이 훨씬 부드럽게 끓여져요 🍚2) 채소 손질당근, 애호박, 양파는 모두 잘게 다져줍니다. 아이가 먹을 경우 특히 곱게 썰어주는 것이 좋아요 🥕🧅3) 새우 준비새우는 .. 2025. 6. 4. 멸치청국장 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피 멸치청국장은 구수한 청국장에 멸치 육수의 깊은 맛이 더해져 속이 따뜻해지는 건강한 한 끼 식사예요 🥣🐟오늘은 멸치청국장 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료청국장 200g멸치육수 4컵 (멸치+다시마 육수)양파 1/2개애호박 1/3개두부 1/2모청양고추 1개대파 1대마늘 1큰술2) 양념 재료된장 1큰술국간장 1작은술 (선택)참기름 약간2. 만드는 방법 1) 육수 끓이기냄비에 물 5컵과 국물용 멸치 10마리, 다시마 1조각을 넣고 끓여 육수를 냅니다. 다시마는 끓기 시작하면 10분 이내에 건져냅니다 🐟🍲2) 채소 손질하기양파, 애호박, 두부, 고추, 대파는 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 두부는 큼직하게 썰면 씹는 맛이.. 2025. 6. 4. 도토리묵 만드는법ㅣ양념장 만들기ㅣ황금레시피🌰🥗 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 매력적인 도토리묵은 가볍게 먹기 좋은 전통 건강식이에요. 오늘은 도토리묵 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료도토리묵가루 1컵 (200ml 기준)물 5컵 (도토리묵가루:물 = 1:5 비율)소금 1/2작은술참기름 약간2) 묵사발용 양념 재료간장 2큰술식초 1큰술설탕 1작은술고춧가루 1/2큰술다진 마늘 1작은술다진 파 1큰술참기름, 통깨 약간2. 도토리묵 만드는법 1) 가루 개기볼에 도토리묵가루와 물을 섞어 거품기로 잘 풀어줍니다. 덩어리 없이 고루 섞이는 게 중요해요 🥣2) 중불에서 끓이기냄비에 부은 후 중불에서 저어가며 천천히 끓입니다. 바닥이 눌어붙지 않도록 계속 저어줘야 해요 🔥3) .. 2025. 6. 4. 들깨토란국 맛나게 끓이는법ㅣ만드는법 건강한 밥상🌰🥔 고소하고 땅속의 영양이 가득 담긴 국물요리, 바로 들깨토란국입니다. 오늘은 들깨토란국 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료토란 400g들깨가루 6큰술쌀뜨물 또는 멸치육수 6컵다진 마늘 1큰술된장 1큰술국간장 1큰술소금 약간들기름 1작은술대파 1/2대2. 만드는 방법 1) 토란 손질하기토란은 껍질을 벗긴 후 식초물이나 소금물에 10분 정도 담가두어야 특유의 미끌거림과 알러지 유발 성분을 제거할 수 있어요. 이 과정을 생략하면 입안이 얼얼할 수 있으니 꼭 기억하세요! 🧂2) 육수 준비쌀뜨물 또는 멸치육수를 미리 준비합니다. 쌀뜨물을 사용하면 국물이 구수하고, 멸치육수를 사용하면 감칠맛이 살아나요. 약 6컵 정도 준비해주세.. 2025. 6. 3. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 96 다음 반응형
