반응형 전체 글572 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🥩🌿 영양 가득한 대표 생일 국! 오늘은 누구나 아는 대표 건강식, 소고기미역국을 제대로 맛있게 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥬건미역 10g (불리면 약 100g)소고기 국거리 200g물 1.5L2) 양념 재료 🧂국간장 2스푼참기름 1.5스푼다진 마늘 1스푼소금 약간2. 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 1) 1단계: 미역 불리기 💧건미역은 찬물에 10분 정도 불리고, 손으로 조물조물 씻어 물기를 꼭 짜고 3~4cm 길이로 자릅니다.2) 2단계: 소고기 손질하기 ✂️소고기는 핏물을 키친타월로 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 국간장 1스푼으로 밑간합니다.3) 3단계: 미역과 고기 볶기 🔥냄비에 참.. 2025. 6. 10. 김치전 맛있게 하는 법ㅣ바삭하게 만드는 방법ㅣ황금레시피 바삭하고 감칠맛 가득한 김치전! 오늘은 김치전 맛있게 하는 법을 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 아래에 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어주세요!영상으로 바로 보기1. 김치전이란? 🌧️🥢 1) 잘 익은 김치를 주재료로 부친 전익은 김치만 있으면 바로 만들 수 있는 전통 부침 요리로, 바삭하면서도 고소하고 새콤한 맛이 특징입니다.2) 냉장고 속 자투리 재료로도 OK!부재료로 오징어, 햄, 부추, 대파 등을 더해도 좋아요.2. 재료 준비하기 🛒묵은지 또는 신김치 1컵 (100g)부침가루 1컵물 2/3컵 (약간 조절 가능)김치국물 2큰술설탕 0.5작은술 (산미 조절용)식용유 적당량선택 재료대파, 부추, 양파 (채 썰기)오징어, 햄, 참치 (기호에 따라 추가)3. 김치전 맛있게 하는 법 👨?.. 2025. 6. 10. 들기름 간장 메밀국수 만드는 법ㅣ황금레시피 더운 날씨엔 입맛이 없기 마련이죠. 이럴 땐 고소한 들기름과 간장으로 비벼낸 메밀국수가 최고예요. 오늘은 들기름간장메밀국수 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료메밀국수면(또는 소바면) 1인분달걀 1개 (선택)김가루 약간쪽파 1줄기 (잘게 썰기)무즙 또는 무 간 것 2큰술 (선택)2) 양념장 재료간장 2큰술들기름 1.5큰술설탕 0.5작은술식초 0.5작은술 (기호에 따라)깨소금 0.5작은술2. 만드는 방법 1) 메밀면 삶기냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 메밀면을 넣고 4~5분 정도 삶아요. 면이 익으면 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고, 마지막에는 얼음물로 헹궈야 면발이 쫄깃해져요 ❄️2) 달걀 부치기 (선택)프라이팬에 달걀.. 2025. 6. 9. 깍두기 김치찌개 끓이는 법ㅣ황금레시피 묵은 깍두기가 남아있다면? 오늘은 깍두기 김치찌개 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료깍두기 1컵 (국물 포함)돼지고기 앞다리살 또는 목살 150g양파 1/2개두부 1/2모대파 1대물 2컵2) 양념 재료고춧가루 1큰술된장 1/2큰술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술소금·후추 약간2. 깍두기 김치찌개 끓이는 법 1) 손질깍두기는 너무 크지 않게 썰고, 돼지고기는 찬물에 한 번 헹궈 핏물을 빼준 후 한 입 크기로 썰어주세요. 기름기가 적은 앞다리살이 국물 맛을 깔끔하게 해줘요 🐷2) 양파와 대파 썰기양파는 채썰고, 대파는 어슷 썰어 준비합니다. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 🧅3) 고기 볶기냄비에 참기름을 약간 두르고 돼지.. 2025. 6. 9. 멍게 비빔밥 만드는법ㅣ양념장ㅣ손질하는법 입맛이 없을 때, 바다의 향을 그대로 담은 멍게비빔밥 한 그릇이면 속이 확 풀립니다 😋오늘은 멍게비빔밥 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료멍게 (손질된 것) 150g따뜻한 밥 1공기오이채 30g상추 2장 (손으로 찢기)김가루 약간참기름 1큰술2) 양념장 재료고추장 1큰술식초 1큰술설탕 0.5큰술다진 마늘 0.5작은술매실청 1작은술참기름 0.5작은술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 멍게 손질하기손질된 멍게를 깨끗한 흐르는 물에 살살 씻어요. 껍질이나 껄끄러운 부분이 없도록 확인하고, 먹기 좋게 잘라주세요. 멍게는 흐물거리기 때문에 칼로 자를 땐 부드럽게 눌러 자르는 게 좋아요 🧼2) 채소 준비하기오이는 얇게 채 썰고, 상추.. 2025. 6. 9. 계란장 만들기ㅣ맛있게 하는법ㅣ황금레시피 😋🥚 밥 비벼 먹기 딱 좋은 만능 반찬, 바로 계란장입니다! 간단하지만 깊은 맛을 내는 계란장은 냉장고 속 필수템이에요 오늘은 계란장 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료계란 6개진간장 1컵 (200ml)물 1컵맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술2) 부재료 (선택)청양고추 2개양파 1/2개쪽파, 통깨, 김가루2. 계란장 만들기 1) 계란 반숙으로 삶기끓는 물에 계란을 넣고 6분 30초~7분간 삶아 반숙으로 만듭니다. 삶은 후 바로 찬물에 담가야 껍질이 잘 벗겨져요 ❄️2) 껍질 벗기기충분히 식힌 계란 껍질을 조심스럽게 벗겨줍니다. 반숙이라 더 부드러우니 살살 다뤄야 해요 🥚3) 간장 양념 준비냄비에 진간장, 물, 맛술, .. 2025. 6. 9. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 18 19 ··· 96 다음 반응형
