반응형 꿀팁310 머위대들깨볶음 만드는법 머위대삶기ㅣ황금레시피 오늘은 머위대를 활용한 고소한 머위대 들깨볶음 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요. 요약표와 영상 링크도 함께 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료 머위대: 300g들기름: 1큰술들깨가루: 2큰술국간장: 1작은술 (또는 소금 약간)다진 마늘: 1작은술물: 2~3큰술소금: 간 조절용2. 만드는 방법 1단계. 머위대 손질하기머위대는 껍질을 벗긴 후, 끓는 물에 2분간 데쳐서 찬물에 식힌 뒤 5~6cm 길이로 썰어줍니다.쓴맛 제거를 위해 데친 후 물에 10분 정도 담가두는 것이 좋아요!2단계. 물기 제거하기데친 머위대는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 손으로 살짝 눌러 꼭 짜줍니다. 수분이 많으면 볶을 때 질척해질 수 있어요.3단계. 들기름에 볶기팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 다음, 머위대를 .. 2025. 6. 25. 오이고추 된장무침 레시피ㅣ아삭하고 맛있어요 밥상에 간단하게 올리기 좋은 오이고추 된장무침! 아삭하고 고소한 봄철 밑반찬입니다. 오늘은 오이고추 된장무침 만드는 법에 대하여 손질, 된장 양념 비율, 무치는 순서까지 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒오이고추 10~12개된장 1.5큰술고춧가루 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 오이고추 손질오이고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻은 후 한입 크기로 어슷썰기 합니다.2) 물기 제거썰은 오이고추는 체반에 올려 물기를 충분히 빼주거나 키친타월로 가볍게 닦아줍니다.3) 양념 만들기볼에 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.4) 무치기손질한 오이고추를 양념장에 넣고 살살 버무려줍니다. 너무 세게 무치면.. 2025. 6. 25. 표고버섯볶음 맛있게 하는 방법ㅣ황금레시피 쫄깃한 식감과 깊은 향이 매력적인 표고버섯! 오늘은 표고버섯볶음 만드는 법을 아주 자세하고 쉽게 소개해드릴게요. 끝까지 읽으시면 누구나 실패 없이 맛있게 만들 수 있어요! 요약표와 영상도 있으니 꼭 참고해보세요 😊1. 재료 생표고버섯: 4~5개양파: 1/4개다진 마늘: 1작은술식용유: 1큰술간장: 1큰술설탕: 1/2작은술참기름: 1작은술깨소금: 약간후춧가루: 약간2. 만드는 방법 1단계. 표고버섯 손질하기표고버섯은 젖은 키친타월로 가볍게 닦아준 뒤 기둥을 제거하고 두툼하게 채 썰기 해주세요.2단계. 양파 채 썰기양파도 버섯과 어울릴 정도로 적당한 크기로 채 썰어 준비합니다.3단계. 팬에 마늘 볶기달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 센 불은 피하고 중불 유지!4단계. 버섯과 양파.. 2025. 6. 25. 파전 맛있게 만드는 법ㅣ바삭하게 하는 레시피 🌧️🥢 비 오는 날이면 더욱 생각나는 바삭하고 고소한 파전! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 파전 레시피를 아주 자세히 알려드릴게요. 요약표와 영상 링크도 포함되어 있으니 끝까지 읽어보세요!1. 재료 쪽파 또는 대파: 1줌부침가루: 1컵 (또는 밀가루 1컵 + 소금 약간)물: 2/3컵계란: 1개청양고추: 1개 (선택)홍고추: 1개 (선택)기름: 넉넉히(선택) 해물믹스: 1줌 또는 새우, 오징어 등2. 만드는 방법 1단계. 재료 준비파는 6~8cm 길이로 자르고, 고추는 어슷 썰어줍니다. 해물이 있다면 한입 크기로 썰어 물기를 제거해주세요.2단계. 반죽 만들기부침가루 1컵에 물 2/3컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 너무 되지 않게, 묽게 풀어야 바삭한 파전이 됩니다.3단계. 재료 섞기반죽에 파, 해물, 고추 등을.. 2025. 6. 24. 애호박 새우젓 볶음 만드는 법ㅣ황금레시피🥒🦐 입맛 없을 때 자극 없이 담백하게 즐기는 반찬, 애호박 새우젓 볶음! 오늘은 애호박 새우젓 볶음 만드는 법을 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요. 아래에는 전체 요약표와 영상 링크도 있으니 끝까지 꼭 확인해주세요!1. 재료애호박: 1개양파: 1/4개대파: 약간다진 마늘: 1작은술식용유: 1큰술참기름: 0.5큰술통깨: 약간새우젓: 1큰술2. 애호박 새우젓 볶음 만드는 법 1단계. 재료 손질하기애호박은 반달 모양으로 얇게 썰고, 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 주세요.2단계. 새우젓 준비새우젓은 찬물에 1~2분 담가서 짠기를 살짝 제거해줍니다. 너무 짜면 볶음이 짜게 나올 수 있어요!3단계. 팬에 재료 볶기팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 내주세요. 이어서 애호박과 양파를 넣고 1분간 .. 2025. 6. 21. 옥수수 콘치즈 만드는 법ㅣ황금레시피🌽🧀 옥수수콘치즈는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 안주입니다! 오늘은 옥수수콘치즈 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료옥수수통조림 1캔 (약 200g)양파 1/4개 (다져서 준비)버터 1큰술마요네즈 2큰술설탕 1작은술소금 약간후추 약간모짜렐라 치즈 1컵 (듬뿍)파슬리 가루 약간 (선택)2. 옥수수 콘치즈 만드는 법 1단계: 물기 빼기옥수수통조림은 체에 밭쳐 물기를 최대한 제거해 주세요. 수분이 많으면 요리가 질척거릴 수 있어요!2단계: 재료 볶기달군 팬에 버터 1큰술을 녹이고 다진 양파를 먼저 볶아 투명해지면 옥수수를 넣고 함께 볶아줍니다.3단계: 간 맞추기노릇해질 무렵 설탕, 소금, 후추, 마요네즈를 넣어 잘 섞습니다. 이때 불은 약불로 유.. 2025. 6. 21. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 52 다음 반응형
