반응형 꿀팁310 오이무침 황금레시피ㅣ맛있게 하는법ㅣ물기없이🥒✨ 아삭하고 상큼한 입맛 살리는 반찬! 오늘은 여름철 대표 반찬이자 누구나 좋아하는 아삭한 반찬, 오이무침 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒오이 2개양파 1/4개쪽파 또는 대파 약간2) 양념 재료 🌶️고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술소금 약간다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 오이 손질하기 ✂️오이는 깨끗이 씻어 어슷하게 얇게 썰고 소금 약간 뿌려 10분간 절인 뒤 물기를 꼭 짜주세요.2) 2단계: 채소 준비하기 🧅양파는 얇게 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어줍니다. 생략해도 되지만 향이 더 좋아져요.3) 3단계: 양념장 만들기 🥣고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마.. 2025. 6. 30. 열무비빔국수 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념장 🌿🍜 아삭한 열무김치에 매콤새콤한 양념, 쫄깃한 면발까지! 완벽한 여름 한 끼. 열무비빔국수 황금레시피만 따라오면 실패 없이 시원하고 맛있게 완성됩니다! 영상으로 바로 보기 1. 열무비빔국수란? 🌶️🌿1) 열무김치와 비빔국수의 만남잘 익은 열무김치와 비빔양념장을 쫄깃한 국수에 비벼 먹는 여름철 대표 별미예요.2) 속은 시원하고 입맛은 확 도는 맛배고플 때, 입맛 없을 때, 무조건 정답인 한 그릇입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (2인분 기준)소면 200g열무김치 1컵 (국물 포함)삶은 계란 1~2개오이채, 김가루, 통깨 (토핑)2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술매실청 또는 올리고당 1큰술다진 마늘 0.5큰술참기름 1작은술3. 만드는 방법 👨🍳 1) 소면 .. 2025. 6. 30. 어묵볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 어묵볶음은 매일 먹어도 질리지 않는 국민 반찬이에요. 오늘은 어묵볶음 만드는 법을 재료부터 조리 팁, 보관법까지 자세히 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료사각 어묵 4장양파 1/2개대파 1/2대당근 약간 (선택)식용유 1큰술간장 2큰술올리고당 또는 설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 약간통깨 약간2. 만드는 방법 1단계: 어묵 손질하기사각 어묵은 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요. 끓는 물에 살짝 데쳐주면 기름기도 빠지고 식감도 부드러워져요!2단계: 야채 썰기양파는 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 당근도 채썰어 색감을 더해주면 보기 좋아요 🥕3단계: 양념 준비간장, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 미리 섞어 양념장을 준비.. 2025. 6. 30. 토마토 계란볶음 만들기ㅣ만드는법ㅣ칼로리 🍳🍅 부드러운 계란과 새콤달콤한 토마토가 어우러진 토마토계란볶음은 중국 가정식의 대표 요리로 간단하면서도 맛이 훌륭한 요리입니다. 오늘은 토마토계란볶음 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료토마토 2개 (중간 크기)달걀 3개양파 1/4개 (선택)쪽파 또는 대파 약간2) 양념 재료식용유 2큰술소금 약간설탕 1작은술후추 약간간장 또는 굴소스 1작은술 (선택)2. 만드는 방법 1) 재료 손질하기토마토는 깨끗이 씻어 6~8등분으로 썰고, 달걀은 볼에 넣어 소금 한 꼬집과 함께 잘 풀어둡니다. 양파는 채 썰고, 파는 송송 썰어주세요.2) 토마토 준비토마토는 껍질이 얇기 때문에 껍질을 벗기지 않고 그대로 사용하는 것이 좋습니다. 껍질이 싫.. 2025. 6. 29. 초당옥수수 삶는법ㅣ먹는 방법ㅣ보관법 🌽 초당옥수수는 달콤하고 아삭한 식감 덕분에 생으로도 즐길 수 있는 특별한 옥수수입니다. 오늘은 초당옥수수 삶는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료초당옥수수 3~5개물 1.5L2) 선택 재료굵은소금 1큰술 (삶을 때 약간 간)우유 100ml 또는 설탕 1큰술 (단맛 강화용)옥수수 껍질 (삶을 때 사용하면 풍미 증가)2. 만드는 방법 1) 옥수수 손질하기초당옥수수는 겉껍질과 수염을 제거한 후, 깨끗한 물에 씻어줍니다. 수염은 옥수수 알 사이에 낀 것도 잘 제거해줘야 식감이 좋아져요.2) 물 끓이기냄비에 물 1.5L를 붓고 끓입니다. 이때 선택적으로 굵은소금 1큰술이나 우유 100ml를 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요.3) 옥수수 넣기물.. 2025. 6. 29. 매실장아찌 담그는법ㅣ아삭하게 담는법ㅣ보관방법 매콤새콤한 밥도둑! 오랫동안 보관해도 맛있는 매실장아찌는 손쉽게 만들 수 있는 전통 발효음식이에요. 오늘은 매실장아찌 담그는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료청매실 2kg굵은 소금 약간2) 장아찌 소스 재료 (1차 절임 후)간장 2컵설탕 1.5컵식초 1컵물 1컵(선택) 다시마 1장, 마른 고추 2개2. 매실장아찌 담그는법 1) 매실 세척 및 꼭지 제거먼저 청매실을 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 다음, 키친타월로 물기를 완전히 제거해줘야 해요. 매실 꼭지(꼭지 구멍의 잔가지)는 이쑤시개나 젓가락으로 꼭 제거해야 쓴맛이 생기지 않아요 😊2) 소금으로 1차 절임소독한 유리병에 매실을 넣고, 굵은 소금을 살짝 뿌려가며 층층이 담아주세.. 2025. 6. 29. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 52 다음 반응형
