반응형 음식이야기554 삼겹살 김치찌개 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ묵은지 요리 기름진 삼겹살과 푹 익은 김치의 만남! 오늘은 삼겹살김치찌개 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐷🥣1) 기본 재료삼겹살 400g묵은지 1/3포기양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개두부 1/2모물 3컵2) 양념 재료고춧가루 1큰술된장 1/2작은술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술설탕 1작은술 (김치 신맛 조절)3) 재료 손질 팁삼겹살은 한입 크기로 썰고, 묵은지는 결 반대 방향으로 썰어야 씹는 식감이 살아납니다. 두부는 큼직하게 썰어 넣어야 으깨지지 않아요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 삼겹살 볶기냄비에 참기름을 두르고 삼겹살을 노릇노릇하게 볶습니다. 기름이 나올 때까지 충분히 볶.. 2025. 5. 20. 삼겹살 김치찜 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ너무나 맛있어요! 입에서 살살 녹는 삼겹살과 잘 익은 묵은지의 환상 궁합! 오늘은 삼겹살김치찜 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐷🥬1) 기본 재료삼겹살 600g묵은지 1/2포기양파 1개대파 1대청양고추 1~2개물 또는 쌀뜨물 2컵2) 양념 재료고춧가루 1.5큰술다진 마늘 1큰술된장 1작은술간장 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술3) 재료 손질 팁묵은지는 줄기를 반으로 가르고 결 방향으로 잘 펼쳐줘야 익을 때 고르게 퍼져요. 삼겹살은 큼직하게 썰어야 푹 익었을 때 식감이 살아납니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 팬에 삼겹살 깔기냄비 바닥에 큼직하게 썬 삼겹살을 먼저 깔아줍니다. 기름이 나오면서 자연스럽게 볶는 .. 2025. 5. 20. 두부자박이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ자작하게 조려내 너무 맛있어요! 두부를 간장 양념에 자작하게 조려낸 두부자박이! 오늘은 두부자박이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🧄🍲1) 기본 재료두부 1모 (300g)양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)식용유 약간2) 양념 재료진간장 3큰술물 5큰술설탕 1/2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술통깨 약간3) 재료 손질 팁두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 1.5cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰고 대파와 고추는 어슷 썰어주세요. 양념은 미리 섞어두면 조리 시간이 줄어요.2. 만드는 방법 🍽️1단계) 굽기팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 센 불보다는 중불에서 2~3분씩 굽는 .. 2025. 5. 20. 김치 콩나물죽 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ얼큰하고 시원한 이 맛! 얼큰하고 시원한 김치콩나물죽, 속이 풀리는 든든한 한 끼로 딱 좋아요! 오늘은 김치콩나물죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🥢🌶️1) 기본 재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)김치 1/2컵 (잘게 썬 것)콩나물 1줌 (약 100g)다진 마늘 1작은술국간장 1작은술고춧가루 1작은술 (선택)물 6컵참기름 1큰술쪽파, 김가루, 깨소금 (토핑용)2) 재료 손질 팁김치는 속을 털어내고 잎 부분 위주로 잘게 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 정리한 후 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 쌀은 1시간 이상 불려주세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 찬물에 깨끗이 씻은 뒤 1시간 이상 불립니다.. 2025. 5. 20. 문어죽 만들기ㅣ끓이기ㅣ황금레시피ㅣ쫄깃하고 깊은 이 맛! 쫄깃한 식감과 깊은 바다 향이 살아있는 문어죽, 보양식으로 딱 좋은 특별한 한 그릇이에요! 오늘은 문어죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐙🍚1) 기본 재료문어 삶은 것 150g (다리 기준)쌀 1컵 (불린 쌀 기준)물 6컵다진 마늘 1작은술국간장 1작은술참기름 1큰술쪽파, 통깨 (선택)2) 재료 손질 팁문어는 삶은 것을 사용하며, 1cm 내외로 잘게 썰어주세요. 쌀은 최소 1시간 이상 불려야 죽이 곱고 부드럽게 익습니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 찬물에 1시간 이상 불립니다. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼주세요.2단계) 문어 손질삶은 문어.. 2025. 5. 20. 김치 참치죽 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ너무 맛있어요!🥣🐟 짭조름하고 고소한 김치와 참치의 조화! 오늘은 김치참치죽 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🥣🐟1) 기본 재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)김치 1/2컵 (잘게 썬 것)참치캔 1개 (기름기 제거)물 6컵다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술 (선택)국간장 1작은술참기름 1큰술쪽파, 깨소금 (토핑용)2) 재료 손질 팁김치는 속을 털고 가위로 잘게 자르며, 참치는 체에 밭쳐 기름기를 제거해주세요. 쌀은 1시간 이상 불려야 곱게 퍼지고 빠르게 익어요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 찬물에 1시간 이상 불립니다. 불린 쌀은 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.2단계) 김치와 참치 준비김.. 2025. 5. 20. 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 93 다음 반응형
