반응형 칼로리272 들깨버섯탕 들깨버섯국ㅣ맑고 시원하게 끓이는 레시피 고소하고 진한 국물에 버섯의 향긋함이 더해진 건강한 한 그릇! 오늘은 들깨버섯탕 맑고 시원하게 끓이는 레시피에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍄느타리버섯 100g팽이버섯 1팩표고버섯 3~4개들깨가루 3~4스푼쌀뜨물 또는 물 1.2L대파 1대다진 마늘 1스푼2) 양념 재료 🧂국간장 1스푼소금 약간들기름 1스푼후춧가루 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 버섯 손질하기 ✂️버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어 흐르는 물에 빠르게 헹궈 준비합니다.2) 2단계: 육수 준비하기 🍲냄비에 쌀뜨물(또는 맹물)을 붓고 끓인 뒤 버섯과 다진 마늘을 넣어 중불에서 10분간 끓입니다.3) 3단계: 들깨가루 풀기 .. 2025. 5. 29. 도다리 쑥국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ맑고 시원한 국물! 봄 향기 가득 머금은 맑고 시원한 국물! 도다리쑥국은 입맛을 돋우고 몸을 가볍게 해주는 제철 보양식입니다.오늘은 도다리쑥국 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐟🌿1) 기본 재료도다리 2마리 (손질된 것 기준 400~500g)쑥 한 줌 (약 100g)무 1/4개대파 1대물 2리터2) 양념 재료국간장 2큰술소금 약간다진 마늘 1작은술멸치·다시마 육수 (선택)3) 재료 손질 팁도다리는 비늘과 내장을 제거하고 물에 깨끗이 씻어 준비하세요. 쑥은 너무 연한 잎보다는 약간 자란 봄쑥이 향이 더 진합니다.2. 도다리 쑥국 끓이는법 🍽️ 1단계) 무와 육수 끓이기냄비에 물을 붓고 무를 나박하게 썰어 넣은 .. 2025. 5. 29. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ쉽고 간단해요! 입맛 돋우는 향긋한 봄반찬! 오늘은 아삭한 식감과 마늘향이 매력적인 마늘쫑볶음 황금레시피를 소개할게요. 밥반찬, 도시락 반찬으로 딱 좋은 레시피입니다. 끝까지 읽어보시면 꿀팁도 있어요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g식용유 1큰술2) 양념 재료간장 1.5큰술맛술 또는 청주 1큰술설탕 1작은술참기름 0.5큰술통깨 약간2. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피 1) 1단계: 마늘쫑 손질마늘쫑은 질긴 부분과 마른 끝부분을 잘라내고 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다.2) 2단계: 팬 예열과 기름 두르기팬에 식용유를 두르고 중불에서 가볍게 예열해 주세요.3) 3단계: 마늘쫑 볶기썰어둔 마늘쫑을 팬에 넣고 3분 정도 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요.4) 4단계: 양념 넣기간장, 맛술, 설.. 2025. 5. 28. 사골 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ진하고 고소한 이 맛! 진하고 고소한 국물의 기본! 오늘은 사골 끓이는 방법을 단계별로 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🦴사골뼈 3kg (우족 포함 가능)정수 물 (첫 끓임용 약 6L)2) 선택 재료 🍃소금 (간 맞출 때)대파, 마늘 (잡내 제거용, 선택)2. 사골 끓이는 방법 1) 1단계: 핏물 빼기 💧사골은 찬물에 6~12시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 2~3회 물을 갈아주는 것이 좋습니다.2) 2단계: 사골 데치기 🍳큰 냄비에 물을 끓이고 사골을 넣어 10분간 데친 후 흐르는 물에 뼈를 깨끗이 씻어주세요. 잡내 제거에 중요합니다.3) 3단계: 1차 끓이기 (6시간 이상) 🍲깨끗이 씻은 사골을 큰 냄비에 넣고 물 6L.. 2025. 5. 28. 목살 간장양념구이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ너무나 잘 먹어요! 🐷🔥 달큰 짭조름한 양념이 쏙 배인 촉촉한 고기! 오늘은 목살 간장양념구이 만드는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐷돼지고기 목살 500g양파 1/2개대파 1대통깨 약간2) 양념 재료 🍶간장 5스푼설탕 1.5스푼올리고당 1스푼다진 마늘 1스푼맛술 2스푼참기름 1스푼후춧가루 약간2. 목살 간장양념구이 만드는법 1) 1단계: 고기 손질하기 ✂️목살은 0.8~1cm 두께로 썰어 키친타월로 핏물을 제거합니다. 칼집을 가볍게 넣어주면 양념이 더 잘 배요.2) 2단계: 양념장 만들기 🥣볼에 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 맛술, 참기름, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 준비합니다.3) 3단계: 고기 재우기 🐷손질한.. 2025. 5. 28. 닭칼국수 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ소스ㅣ깊은 풍미와 쫄깃한 면발🍜🐔 닭육수의 깊은 풍미와 쫄깃한 면발의 조화! 오늘은 닭칼국수 만드는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭 1마리 (900~1kg 내외)칼국수면 2인분대파 1대양파 1/2개마늘 5~6쪽생강 약간2) 양념 및 부재료 🧂국간장 1.5스푼소금, 후춧가루 약간부추 또는 쪽파 약간 (선택)청양고추 (선택)2. 닭칼국수 만드는법 1) 1단계: 닭 육수 내기 🍲닭은 깨끗이 씻어 냄비에 대파, 마늘, 양파, 생강과 함께 넣고 물 2L를 부어 40~50분 푹 끓입니다. 중간에 거품은 걷어주세요.2) 2단계: 닭고기 건져 식히기 ❄️익은 닭은 건져서 살을 찢어두고, 뼈는 육수에 더 넣고 10분 더 끓여 국물 맛을 진하게 만듭니다.. 2025. 5. 28. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 46 다음 반응형
