반응형 칼로리272 참외 깍두기 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 상큼한 맛 아삭하고 상큼한 여름 깍두기! 오늘은 여름철 별미로 딱 좋은 시원하고 독특한 반찬, 참외 깍두기 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒참외 3개 (중간 크기)쪽파 약간2) 절임 재료 🧂굵은소금 1.5스푼3) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼다진 생강 약간액젓 1.5스푼매실액 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1작은술깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 참외 손질하기 ✂️참외는 껍질을 벗기지 않고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑 썰기 합니다.2) 2단계: 소금에 절이기 💧썬 참외에 굵은소금을 뿌려 15분간 절인 뒤, 물기를 가볍게 짜줍니다.3) 3단계: 양념장 .. 2025. 6. 1. 고추장 삼겹살 황금레시피ㅣ양념ㅣ제대로된 불맛이 나요! 기름기 자르르~ 불맛 가득 매콤한 고추장삼겹살! 오늘은 고추장 삼겹살 황금레시피를 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 영상으로 바로 보기1. 고추장삼겹살이란? 🌶🔥 1) 고추장 양념에 삼겹살을 재워 불맛 나게 볶은 매콤 돼지고기 요리삼겹살의 풍부한 기름과 고추장 양념이 만나 중독성 있는 매운맛을 만들어냅니다.2) 쌈채소와 함께 먹으면 최고의 조합!쌈, 덮밥, 도시락반찬, 야식용 모두 완벽하게 활용 가능한 국민요리!2. 재료 준비하기 🛒삼겹살 600g (두툼하게 썬 구이용)양파 1개, 대파 1대, 고추 (선택)식용유 약간양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술맛술 또는 청주 1.5큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술, 후추 약간3. 고추장 삼겹살 황금레시피 👨.. 2025. 5. 31. 된장국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ너무 맛있어요! 🍲 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표 국물 요리 된장국! 오늘은 된장국을 진하고 맛있게 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기1. 된장국의 특징과 재료 1) 된장국이란된장국은 된장과 멸치 육수, 채소를 기본으로 하는 구수한 국물요리입니다 지역과 집안마다 재료나 맛의 깊이가 달라지며 대표적인 건강식으로 손꼽힙니다2) 기본 재료된장 2큰술 집된장 또는 시판된장멸치 다시마 육수 5컵애호박 반 개두부 반 모양파 반 개청양고추 또는 풋고추 1개다진 마늘 1작은술대파 10cm 길이고춧가루 선택적으로 0.5큰술2. 된장국 끓이는 순서1) 육수 만들기냄비에 물 6컵 정도를 붓고 마른 멸치 10마리, 다시마 1장 10x10cm 를 넣어 끓입니.. 2025. 5. 31. 부추전 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게 즐기세요!🥬🥘 부추전은 부침요리 중 가장 간단하면서도 맛있는 메뉴 중 하나입니다. 오늘은 부추전 맛있게 만드는 법을 부추 손질, 부침반죽 비율, 바삭하게 굽는 법까지 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒부추 150g부침가루 1컵물 3/4컵양파 1/2개 (채 썰기)홍고추 1개 (슬라이스, 선택)소금 약간식용유 적당량2. 부추전 맛있게 만드는 법 👨🍳 1) 부추 손질부추는 끝을 다듬고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다.2) 부침반죽 만들기부침가루 1컵 + 물 3/4컵을 고루 섞어 부침 반죽을 만들고 소금 약간을 넣어 간을 맞춥니다.3) 재료 섞기부추, 양파, 홍고추를 반죽에 넣고 고루 섞어줍니다. 재료에서 수분이 나오므로 너무 오래 두지 마세요.4.. 2025. 5. 30. 햄모듬찌개 만드는법ㅣ황금레시피 🍲🥓 풍성한 재료와 얼큰한 국물! 오늘은 햄, 소시지, 야채를 듬뿍 넣어 끓이는 푸짐한 햄모듬찌개 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🧂햄 1캔소시지 2개베이컨 2줄두부 1/2모양파 1/2개대파 1대김치 1컵떡국떡 한 줌당면 (불린 것) 1줌물 또는 육수 1.2L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 2큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술간장 1큰술후춧가루 약간2. 햄모듬찌개 만드는법 1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️햄, 소시지, 베이컨, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다.2) 2단계: 김치 볶기 🔥냄비에 김치를 넣고 햄과 함께 참기름 약간 두르고 3분 정도 볶아 깊은 맛을 끌어냅니다.3).. 2025. 5. 30. 쌈장 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 고기와 채소쌈에 빠질 수 없는 맛의 핵심! 오늘은 쌈장 맛있게 만드는 법에 대하여 자세히 알려드리겠습니다.영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료된장 3큰술고추장 2큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술깨소금 1큰술다진 파 1큰술설탕 0.5큰술 (또는 올리고당)물 또는 육수 1~2큰술 (농도 조절용)2. 쌈장 맛있게 만드는 법 1) 1단계: 된장과 고추장 섞기볼에 된장 3큰술과 고추장 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.2) 2단계: 향신 재료 넣기다진 마늘, 다진 파, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣고 고루 섞습니다.3) 3단계: 농도 조절필요 시 물이나 육수를 1~2큰술 넣어 원하는 농도로 맞춥니다.4) 4단계: 숙성하기바로 사용해도 되지만 30분~1시간 정도 숙성하면 맛이 더 깊어집니다.5) 5단계: 보관하기밀폐.. 2025. 5. 29. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 46 다음 반응형
