햄모듬찌개 만드는법ㅣ황금레시피 🍲🥓

풍성한 재료와 얼큰한 국물! 오늘은 햄, 소시지, 야채를 듬뿍 넣어 끓이는 푸짐한 햄모듬찌개 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

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1. 재료

1) 기본 재료 🧂

• 햄 1캔
• 소시지 2개
• 베이컨 2줄
• 두부 1/2모
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 김치 1컵
• 떡국떡 한 줌
• 당면 (불린 것) 1줌
• 물 또는 육수 1.2L

2) 양념 재료 🌶️

• 고춧가루 2큰술
• 고추장 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 간장 1큰술
• 후춧가루 약간

2. 햄모듬찌개 만드는법

햄모듬찌개(사진:만개의 레시피)

1) 1단계: 재료 손질하기 ✂️

햄, 소시지, 베이컨, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다.

2) 2단계: 김치 볶기 🔥

냄비에 김치를 넣고 햄과 함께 참기름 약간 두르고 3분 정도 볶아 깊은 맛을 끌어냅니다.

3) 3단계: 재료 넣기 🥓

볶은 재료 위에 나머지 재료들을 예쁘게 담고 떡과 당면도 함께 올려주세요.

4) 4단계: 양념장 만들기 🥣

고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 후추를 섞어 양념장을 만들어 국물에 풀어줍니다.

5) 5단계: 물 또는 육수 붓기 💧

재료가 잠기도록 물이나 육수를 부은 뒤 센 불에서 끓여줍니다.

6) 6단계: 끓이기 후 마무리 😋

끓어오르면 불을 줄이고 중불에서 10분 정도 더 끓여 재료가 모두 익으면 완성!

3. 보관과 응용

1) 보관법 ❄️

냉장 보관 시 2일 이내 섭취 권장. 다시 끓여 먹을 때 국물은 약간 더 보충해 주세요.

2) 활용 방법 🍜

라면사리 추가, 밥 말아 먹기, 볶음밥 재료 활용 등 다양하게 응용할 수 있어요!

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4. 칼로리 및 영양과 효능

햄모듬찌개(사진:만개의 레시피)

1) 칼로리 🔢

1인분 기준 약 450~600kcal로 풍성한 한 끼 식사로 제격입니다.

2) 영양과 효능 💪

햄과 채소의 조화로 단백질, 탄수화물, 섬유질을 모두 갖춘 균형 있는 메뉴입니다.

5. 만드는 방법 요약표

단계	설명
1단계	재료 썰기
2단계	김치·햄 볶기
3단계	재료 모두 넣기
4단계	양념장 만들기
5단계	물 또는 육수 붓기
6단계	중불에서 끓이기

6. 자주묻는질문

1) 찌개가 너무 짜요

국물 양을 더하고, 간은 마지막에 조절해 주세요.

2) 떡이 퍼졌어요

떡은 마지막에 넣어 5분 내외로 끓이면 퍼지지 않아요.

3) 라면사리는 언제 넣나요?

모든 재료가 익은 후 마지막 5분쯤 넣는 것이 가장 좋아요.

4) 햄 대신 다른 육류도 사용 가능한가요?

베이컨, 훈제 닭가슴살, 얇은 돼지고기 등도 맛있게 어울립니다.

7. 결론

햄모듬찌개는 푸짐한 재료와 얼큰한 국물로 입맛을 살려주는 최고의 찌개입니다. 오늘 저녁, 한 냄비 끓여보세요! 🍲🥓🍚

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햄모듬찌개(사진:만개의 레시피)