반응형 효능173 미나리된장무침 만드는 법ㅣ향 좋은 봄나물🌿💛 향긋한 봄내음 가득! 입맛을 확 돋우는 밑반찬 미나리된장무침! 오늘은 미나리된장무침 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🌿미나리 150g소금 약간된장 1스푼다진 마늘 1/2스푼참기름 1스푼들깨가루 1스푼깨소금 약간2) 선택 재료 🧅양파 1/4개 (채 썰기)고추가루 0.5스푼 (칼칼한 맛 추가용)2. 미나리된장무침 만드는 법 1) 1단계: 손질하기 ✂️미나리는 누런 잎과 질긴 줄기를 제거하고 깨끗이 씻은 후 5cm 길이로 썰어줍니다.2) 2단계: 데치기 💧끓는 물에 소금을 약간 넣고 미나리를 30초간 데친 뒤 바로 찬물에 헹궈 색과 식감을 살립니다.3) 3단계: 물기 제거하기 🌬️데친 후 손으로 가볍게.. 2025. 5. 25. 감자조림 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ쫄깃하게 맛있게 만드는 법🥔🍚 감자조림은 간단한 재료로 짭짤하고 달큰한 맛을 살린 밥도둑 반찬입니다. 오늘은 감자조림 맛있게 만드는법에 대하여 감자 손질부터 조림장 만들기, 윤기 나는 졸이는 법까지 자세히 알아보겠습니다. 🎥 감자조림 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒감자 3개 (중간 크기)간장 3큰술설탕 1.5큰술물 1컵다진 마늘 1작은술올리고당 또는 물엿 1큰술참기름 1작은술통깨 약간2. 감자조림 맛있게 만드는법 👨🍳 1) 감자 손질감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어 찬물에 5~10분 담가 전분기를 뺍니다.2) 물기 제거감자를 체에 밭쳐 물기를 꼭 제거해줍니다. 기름이 튀지 않도록 준비해요.3) 조림장 만들기간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞어 조림장을 만듭니다.4) 끓이기냄비에 감자와 조림장을 넣고 중불에서 끓이기 시.. 2025. 5. 23. 미나리전 만들기ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게 🥬🥘 미나리전은 향긋한 미나리의 풍미를 살린 간단하면서도 고소한 봄철 별미입니다. 오늘은 미나리전 만들기에 대하여 미나리 손질부터 반죽 비율, 굽는 순서까지 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 구성되어 있습니다. 🎥 미나리전 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒미나리 1줌 (약 100g)부침가루 1컵물 3/4컵소금 약간식용유 넉넉히(선택) 당근, 양파, 청양고추 약간2. 미나리전 만들기 👨🍳 1) 미나리 손질미나리는 시든 잎과 뿌리를 제거하고 4~5cm 길이로 자른 후 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.2) 부재료 손질기호에 따라 당근, 양파, 청양고추를 가늘게 채 썰어 미나리와 함께 준비합니다.3) 반죽 만들기볼에 부침가루 1컵과 물 3/4컵, 소금 약간을 넣고 섞어 걸쭉한 반죽을 만듭니다.4) 재료 섞기.. 2025. 5. 22. 양파볶음 만들기ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🧅🍽️ 양파볶음은 간단한 재료로 만드는 고소하고 달콤한 기본 반찬입니다. 오늘은 양파볶음 만들기에 대하여 손질부터 볶는 순서, 간 맞추는 팁까지 초보자도 실패 없이 따라할 수 있도록 구성되어 있습니다. 🎥 양파볶음 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒양파 2개식용유 1큰술소금 1/3작은술후추 약간간장 1작은술 (선택)참기름 1/2큰술통깨 약간2. 양파볶음 만들기 👨🍳 1) 양파 손질양파는 껍질을 벗기고 채 썰어 준비합니다. 너무 얇지 않게 썰어야 식감이 살아있어요.2) 팬에 기름 두르기달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다.3) 양파 넣고 볶기양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 숨이 죽으면서 단맛이 올라와요.4) 간 맞추기소금, 후추로 간을 하고 기호에 따라 간장 1작은술을 더해도 좋습니.. 2025. 5. 22. 깻잎전 만들기ㅣ황금레시피ㅣ만드는방법ㅣ바삭하고 고소한 이 맛! 🍽️✨ 겉은 바삭하고 속은 고소한 깻잎전! 오늘은 깻잎전 만들기에 대하여 손질, 전 반죽 비율, 튀김 팁까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 구성했습니다. 🎥 깻잎전 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎 10~12장부침가루 1컵물 1/2컵계란 1개 (계란물용)소금 약간후추 약간식용유 적당량 (부침용)2. 깻잎전 만들기 👨🍳 1) 깻잎 손질깻잎은 깨끗하게 씻고 물기를 제거한 뒤, 중간줄기는 제거하고 큰 잎으로 준비합니다.2) 반죽 만들기부침가루 1컵, 물 1/2컵을 넣고 잘 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. 반죽에 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.3) 계란물 준비계란 1개를 풀어 놓고, 소금과 후추로 간을 살짝 해줍니다.4) 깻잎에 반죽 묻히기손질한 깻잎에 반죽을 얇게 묻히고 계란물에 살짝 담갔다가.. 2025. 5. 21. 두부자박이 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ자작하게 조려내 너무 맛있어요! 두부를 간장 양념에 자작하게 조려낸 두부자박이! 오늘은 두부자박이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🧄🍲1) 기본 재료두부 1모 (300g)양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개 (선택)식용유 약간2) 양념 재료진간장 3큰술물 5큰술설탕 1/2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술통깨 약간3) 재료 손질 팁두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 1.5cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰고 대파와 고추는 어슷 썰어주세요. 양념은 미리 섞어두면 조리 시간이 줄어요.2. 만드는 방법 🍽️1단계) 굽기팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다. 센 불보다는 중불에서 2~3분씩 굽는 .. 2025. 5. 20. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 29 다음 반응형
