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칼로리272

소고기 샤브샤브 만드는 법ㅣ재료ㅣ칼로리ㅣ육수 만들기 🥩 담백하고 깔끔한 국물, 부드러운 소고기! 끓는 육수에 야채와 고기를 살짝~ 담가 먹는 샤브샤브! 손님상에도 좋고 가족식사에도 좋은 건강한 전골요리를 소개합니다. 아래에 전체 요약표도 만들어놨으니 참고하시면 좋겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 샤브샤브란? 🍲🥢 1) 얇게 썬 고기와 채소를 육수에 데쳐 먹는 요리소고기를 육수에 살짝 데쳐 먹는 일본식 전골로, 담백하고 고급스러운 맛이 특징입니다.2) 국물 + 고기 + 채소 + 면까지 즐기는 만능 요리!남은 국물에 칼국수나 죽을 끓여 마무리까지 완벽한 한 끼 식사입니다.2. 재료 준비하기 🛒샤브샤브용 소고기 (등심, 목심) 300~400g배추잎, 청경채, 깻잎, 숙주나물, 버섯류쑥갓, 미나리, 당면 또는 칼국수 면홍고추, 청양고추 (선택)육수 재료.. 2025. 5. 7.
중멸치볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ밥반찬ㅣ칼로리 🐟 칼슘 가득! 고소하고 달콤짭짤한 중멸치볶음 ! 오늘은 비린내 없이 고소하게 볶는 황금비율 레시피를 자세히 알아보겠습니다. 글 하단에 전체 요약표도 만들어놨으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.1. 중멸치볶음이란? 🍚🥢 1) 중간 크기의 마른 멸치를 양념에 볶아 만든 밑반찬짭짤한 멸치에 단짠양념이 배어 밥반찬으로 최고입니다. 소멸치보다 씹는 맛이 좋고, 비린맛이 적게 납니다.2) 멸치 보관도 오래되고, 간편하게 영양 챙기는 반찬칼슘, 단백질이 풍부해서 아이부터 어른까지 모두에게 좋아요.2. 재료 준비하기 🛒중멸치 1컵 (약 100g)식용유 1큰술간장 1.5큰술올리고당 1.5큰술설탕 0.5큰술맛술 1큰술다진 마늘 0.5큰술참기름 0.5큰술통깨 약간3. 만드는 방법 👨‍🍳 (단계별 상세 설명) 1) 멸치.. 2025. 5. 7.
시래기국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🥣 구수하고 든든한 밥상 국물요리 시래기국! 오늘은 시래기국 맛있게 끓이는 법에 자세히 알아보겠습니다. 재료, 단계별 만드는법, 주의사항, 칼로리 등에 자세히 정리했습니다. 또한, 아래에 간단한 전체 요약표도 만들어놨으니 꼭 끝까지 읽어주시길 부탁드립니다.^^ 👀 영상으로 바로 보기1. 시래기국이란? 🥬🔥 1) 무청을 삶아 된장과 육수에 끓여낸 전통 국물요리구수한 된장 국물에 부드러운 시래기 식감, 밥과 함께 먹으면 궁합 최고!2) 고기/멸치 육수 모두 OK!멸치육수로 담백하게, 돼지고기나 소고기 넣으면 깊은 감칠맛이 납니다.2. 재료 준비하기 🛒삶은 시래기 300g (혹은 시판용)된장 1.5큰술다진 마늘 1큰술들기름 1큰술국간장 1작은술 (간 조절용)멸치육수 또는 사골육수 1.5L(선택) 돼지고기.. 2025. 5. 7.
간장국수 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념장ㅣ칼로리ㅣ아이가 너무 잘 먹어요 🍜 초간단 간장 비빔국수! 고소하고 짭짤한 황금비율!오늘은 간장국수 만드는 법을 재료, 만드는과정, 주의사항, 칼로리 등에 대하여 알아보겠습니다. 아래에 간단한 전체 요약표도 만들어놨으니 꼭 끝까지 읽어주시길 부탁드립니다.^^ 👀 영상으로 바로 보기1. 간장국수란? 🥢🍽️ 1) 삶은 국수를 간장 양념과 함께 비벼 먹는 간단한 한 그릇 요리육수 없이도 맛있고, 별다른 재료 없이도 고소하고 감칠맛 가득해요.2) 따뜻하거나 차게, 모두 잘 어울리는 만능 국수비빔밥처럼 비벼 먹기 좋은 메뉴로, 한 끼 식사나 야식으로도 훌륭합니다.2. 재료 준비하기 🛒소면 또는 국수면 1인분진간장 1.5큰술들기름 1큰술설탕 또는 물엿 0.5작은술다진 마늘 또는 마늘즙 약간 (선택)쪽파 송송 썬 것 1큰술통깨, 김가루 약간반숙.. 2025. 5. 7.
무말랭이무침 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ효능ㅣ칼로리ㅣ유통기한 아삭하고 매콤달콤! 오래 두고 먹기 좋은 밑반찬 무말랭이무침! 오늘은 백김치 맛있게 담는법에 재료, 만드는과정, 주의사항, 칼로리 등에 대하여 알아보겠습니다. 아래에 간단한 전체 요약표도 만들어놨으니 꼭 끝까지 읽어주시길 부탁드립니다.^^ 👀 영상으로 바로 보기1. 무말랭이무침이란? 🌶🥬 1) 말린 무를 불려서 양념에 무쳐 만드는 건나물 반찬오래 보관 가능하고, 매콤달콤 쫀득한 맛으로 밥반찬·비빔반찬으로 인기가 많아요.2) 발효되며 더 맛있어지는 대표 밑반찬하루 이틀 지나면서 양념이 깊게 배고 식감도 쫀쫀해집니다.2. 재료 준비하기 🛒무말랭이 100g고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1작은술식초 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술쪽파 또는 대파 1큰술참기름 1작은술, 통깨 약간3. 만드는 방법 👨.. 2025. 5. 6.
물김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ국물맛있게하는 방법💧 맑고 개운한 국물에 아삭한 채소까지! 오늘은 물김치 맛있게 담그는법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 물김치의 기본부터 숙성까지 제대로 알려드릴게요! 👀 영상으로 만드는 법 보기1. 물김치란? 🥬❄️ 1) 고춧가루를 거의 넣지 않고 국물까지 마시는 김치맑고 깔끔한 국물과 아삭한 채소 식감으로 남녀노소 모두 즐길 수 있는 김치입니다.2) 여름엔 시원하게, 겨울엔 속편한 국물김치로 인기!냉국처럼 시원하게 즐길 수 있어 냉면, 국밥, 수육 등과 잘 어울려요.2. 재료 준비하기 🛒무 1/2개 (나박 썰기)배추 1/4포기 (한 입 크기 썰기)쪽파 한 줌홍고추 1개, 청고추 1개 (선택)배 1/2개, 양파 1/2개굵은소금 2큰술고춧가루 0.5큰술 (선택)마늘 5쪽, 생강 약간설탕 1작은술물 2L3. 물김치 맛있.. 2025. 5. 6.
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