꿀팁166 오리주물럭 황금레시피ㅣ만들기ㅣ만드는법ㅣ소스 만들기 🍖 오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는 오리주물럭을 고기 손질부터 양념, 굽는 순서까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.오리주물럭 기본 레시피 보기1. 오리주물럭이란? 1) 오리고기를 매콤달콤하게 양념해 볶는 요리오리 특유의 기름기와 쫄깃한 식감을 살려 고추장, 간장, 마늘 등으로 양념해 볶아낸 한국식 주물럭 요리입니다 밥반찬은 물론 술안주로도 인기 만점!2. 재료 준비 (2~3인분 기준)훈제오리 또는 생오리고기 600g양파 1/2개대파 1대당근 약간깻잎 또는 쪽파 (선택)양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 2큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 1작은술3. 만드는 방법 (총 8단계) 1단계: 오리고기 손질훈제오리.. 2025. 5. 2. 동태탕 황금레시피ㅣ끓이는법ㅣ칼로리ㅣ얼큰하고 시원한 이 맛! 🐟🔥 얼큰하고 시원한 겨울 별미! 동태탕 황금레시피를 아주 자세히 알려드릴게요! 🐟🔥🍲오늘은 동태탕을 동태 손질부터 시원한 국물 비율, 양념 배합까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요기본 동태탕 레시피 보기1. 동태탕이란? 1) 동태(냉동 명태)를 얼큰한 양념에 끓인 국물요리동태탕은 냉동 명태를 해동해 무, 두부, 대파, 고춧가루 등을 넣고 얼큰하게 끓여내는 한국 전통 국물요리예요 겨울철 별미이자 해장국으로도 인기 있는 메뉴입니다2. 재료 준비 (3~4인분 기준)손질된 동태 1마리 (또는 토막 낸 것 500g)무 200g두부 1/2모대파 1대콩나물 한 줌청양고추 1~2개다시마 1장, 멸치 한 줌물 1.5L양념장 재료고춧가루 2큰술고추장 1큰술국간장 2큰술.. 2025. 5. 2. 봄동 된장국 끓이기ㅣ황금레시피ㅣ제철 향이 가득한 구수한 된장국🌿 오늘은 봄동을 넣은 된장국을 시원하고 깊은 맛으로 끓이는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊기본 레시피 보기 🥄1. 봄동 된장국의 특징 1) 봄동이란봄동은 배추보다 잎이 부드럽고 단맛이 나며 봄철에 나는 대표적인 제철 채소입니다 된장국에 넣으면 특유의 시원한 맛과 함께 아삭한 식감도 살릴 수 있습니다2) 어떤 된장을 써야 할까집된장 또는 시판된장 모두 사용 가능하지만 집된장을 사용하면 발효 깊은 맛이 살아나고 시판된장은 감칠맛이 강하며 구수한 맛을 내기 위해 마늘과 양파를 곁들이면 좋습니다2. 재료 구성봄동 5~6장 또는 한 줌된장 2큰술멸치 다시마 육수 4컵양파 1/4개청양고추 또는 풋고추 1개다진 마늘 1작은술대파 10cm고춧가루 선택 .. 2025. 5. 1. 김치국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🥣🌶️ 오늘은 아침국으로도 딱 좋은 김치국을 묵은지 활용부터 국물 내는 방법, 간 조절 팁까지 7단계로 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요김치국 기본 레시피 보기1. 김치국이란? 1) 묵은 김치로 끓여낸 칼칼한 맑은 국김치국은 볶지 않고 바로 물을 넣어 새콤한 김치 맛을 살리는 맑은 국입니다 해장용, 아침식사, 입맛 없을 때 최고의 국물요리예요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)묵은지 1컵 (잘게 썬 것)양파 1/4개두부 1/4모 (선택)대파 1/2대멸치다시 육수 4컵양념다진 마늘 1작은술국간장 1큰술고춧가루 0.5큰술소금 약간3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 김치 준비묵은지는 잘게 썰어 국물과 함께 준비해요 너무 신 김치는 물에 살짝 헹궈도 좋아요 ※ 국물도 .. 2025. 5. 1. 무나물 볶음만들기ㅣ만드는법ㅣ황금레시피ㅣ담백하고 깔끔한 밑반찬 🍚 담백하고 깔끔한 밑반찬! 무나물볶음 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요 🥄오늘은 무나물볶음을 무 손질부터 간 맞추는 요령, 볶는 시간까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!무나물볶음 기본 레시피 보기1. 무나물볶음이란? 1) 무를 채 썰어 간단하게 볶아낸 기본 나물 반찬무 특유의 단맛과 부드러운 식감을 살린 대표적인 밥반찬으로, 간단한 재료로도 맛있게 만들 수 있어요 도시락 반찬이나 국물요리 곁들이기에도 딱!2. 재료 준비 (2~3인분 기준)무 300g (1/3개 정도)대파 1/2대다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간참기름 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 무 손질무는 껍질을 벗긴 뒤 길쭉하게 채 썰어줍니다 너무 얇지 않게 .. 2025. 5. 1. 가지무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 촉촉하고 고소한 가지반찬! 가지무침 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요 🍆🥢오늘은 부드럽게 데친 가지를 간단하고 맛있게 양념해서 무치는 가지무침 만드는법을 알아보겠습니다.데치는 시간, 물기 빼는 꿀팁, 양념법까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.기본 가지무침 레시피 보기1. 가지무침이란? 1) 부드럽게 데친 가지를 고소하고 간단한 양념으로 무친 밥반찬가지를 데친 후 짭짤하고 고소하게 양념하면 밥과 함께 먹기 좋은 부드러운 반찬이 됩니다. 특히 여름철 입맛이 없을 때 아주 좋아요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)가지 2개소금 1작은술 (데칠 때)양념 재료국간장 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 0.5작은술깨소금 1큰술3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계.. 2025. 5. 1. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 28 다음
