반응형 꿀팁310 스테이크 소스 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ쉽고 간단해요! 고기의 풍미를 끌어올리는 완벽한 파트너! 풍부하고 깊은 맛을 자랑하는 스테이크소스를 집에서도 간편하게 만들어보세요.오늘은 스테이크소스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🥩🍷1) 기본 재료양파 1/4개 (다져서)간장 2큰술레드와인 2큰술우스터소스 1큰술설탕 또는 꿀 1큰술버터 1작은술후추 약간2) 응용 재료 (선택)다진 마늘 1/2작은술발사믹식초 1작은술 (산미와 깊이 추가)머스타드 1작은술 (고기와 조화 강화)3) 재료 손질 팁양파는 아주 곱게 다져야 부드럽게 익고 소스에 자연스럽게 녹아듭니다. 와인은 요리용 드라이 레드와인을 추천해요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 양파 볶기팬에 버터를 녹.. 2025. 6. 2. 유자 샐러드 소스 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 상큼하고 향긋한 유자 향이 입안을 감싸는 특별한 샐러드소스! 간단하게 만드는 유자샐러드소스로 식탁에 향기를 더해보세요.오늘은 유자샐러드소스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🍊🥗1) 기본 재료유자청 2큰술식초(사과식초 또는 현미식초) 1큰술올리브유 2큰술소금 약간후추 약간2) 응용 재료 (선택)레몬즙 1작은술 (산미 강화)다진 양파 또는 다진 대파 1/2작은술꿀 1작은술 (더 부드러운 단맛)3) 재료 손질 팁유자청은 과육이 많이 들어간 제품을 사용할수록 풍미가 진해져요. 올리브유는 고급 엑스트라버진을 사용하면 향이 더욱 좋아집니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 유자청 준비하기유자청은 과육과.. 2025. 6. 1. 닭내장탕 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ얼큰하고 진한 이 맛! 🐓🔥 고소하고 깊은 국물맛, 별미 중의 별미! 오늘은 닭똥집, 심장, 간 등 내장을 활용해 진하고 얼큰한 국물로 즐길 수 있는 닭내장탕 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐓닭 내장(똥집, 간, 심장 등) 500g무 1/4개대파 1대청양고추 1~2개물 1.5L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 1.5스푼다진 마늘 1스푼된장 1/2스푼국간장 1.5스푼맛술 1스푼소금, 후추 약간참기름 1스푼2. 만드는 방법 1) 1단계: 닭 내장 손질하기 ✂️내장은 깨끗이 씻은 후, 식초 또는 소금을 넣고 주물러 비린내 제거 후 헹궈 준비합니다.2) 2단계: 데치기 🔥끓는 물에 맛술과 함께 3분 정도 데쳐 기름과 불순물을 제거하고 체.. 2025. 6. 1. 닭죽 맛있게 만드는 법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ속 편한 부드러운 음식 속 편하게, 따뜻하고 부드럽게! 영양 가득한 닭죽 한 그릇! 오늘은 소화 잘되고 든든한 보양식, 닭죽을 부드럽고 맛있게 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭가슴살 또는 영계 300g쌀 1컵 (미리 불린 것)물 또는 육수 1.5~2L2) 부재료 🌿대파 1/2대마늘 3쪽소금, 후추 약간참기름 1스푼 (선택)2. 만드는 방법 1) 1단계: 쌀 불리기 💧쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 충분히 불려줍니다. 그래야 부드럽고 빠르게 퍼져요.2) 2단계: 닭 삶기 🍗닭은 마늘, 대파와 함께 물에 넣고 30분간 푹 삶아줍니다. 국물은 체에 걸러 육수로 사용!3) 3단계: 닭고기 찢기 ✂️삶은 닭은 식힌 후 먹기 좋.. 2025. 6. 1. 참외 깍두기 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 상큼한 맛 아삭하고 상큼한 여름 깍두기! 오늘은 여름철 별미로 딱 좋은 시원하고 독특한 반찬, 참외 깍두기 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒참외 3개 (중간 크기)쪽파 약간2) 절임 재료 🧂굵은소금 1.5스푼3) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼다진 생강 약간액젓 1.5스푼매실액 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1작은술깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 참외 손질하기 ✂️참외는 껍질을 벗기지 않고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑 썰기 합니다.2) 2단계: 소금에 절이기 💧썬 참외에 굵은소금을 뿌려 15분간 절인 뒤, 물기를 가볍게 짜줍니다.3) 3단계: 양념장 .. 2025. 6. 1. 고추장 삼겹살 황금레시피ㅣ양념ㅣ제대로된 불맛이 나요! 기름기 자르르~ 불맛 가득 매콤한 고추장삼겹살! 오늘은 고추장 삼겹살 황금레시피를 각 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 영상으로 바로 보기1. 고추장삼겹살이란? 🌶🔥 1) 고추장 양념에 삼겹살을 재워 불맛 나게 볶은 매콤 돼지고기 요리삼겹살의 풍부한 기름과 고추장 양념이 만나 중독성 있는 매운맛을 만들어냅니다.2) 쌈채소와 함께 먹으면 최고의 조합!쌈, 덮밥, 도시락반찬, 야식용 모두 완벽하게 활용 가능한 국민요리!2. 재료 준비하기 🛒삼겹살 600g (두툼하게 썬 구이용)양파 1개, 대파 1대, 고추 (선택)식용유 약간양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1.5큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술맛술 또는 청주 1.5큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술, 후추 약간3. 고추장 삼겹살 황금레시피 👨.. 2025. 5. 31. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 52 다음 반응형
