등갈비찜 황금레시피ㅣ맛있게 만드는 법ㅣ매운 등갈비찜ㅣ양념
등갈비찜은 부드럽고 진한 맛이 일품인 한국의 대표적인 가정식입니다. 오늘은 등갈비찜 황금레시피, 맛있게 만드는 법, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기주재료: 돼지 등갈비 1kg양념 재료:간장 5큰술설탕 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술맛술 2큰술고추장 1큰술 (선택 사항)물 2컵후춧가루 약간참기름 1큰술통깨 약간등갈비찜 황금레시피 1. 등갈비 손질등갈비는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 데쳐 불순물을 제거합니다. 데친 등갈비는 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 2. 양념장 만들기큰 볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 고추장, 후춧가루를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 등갈비 재우기손질한 등갈비를 양념장에 ..
2025. 3. 15.
낙지죽 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ끓이는법ㅣ영양성분ㅣ효능
낙지죽은 부드럽고 진한 맛이 일품인 한국의 전통 음식으로, 소화가 잘되고 영양가가 풍부하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 낙지죽 만드는 방법, 황금레시피, 칼로리와 영양성분 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료: 낙지 200g죽 재료: 쌀 1컵 (약 200g), 물 5컵부재료: 대파 1대, 마늘 3쪽, 생강 1톨양념: 간장 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술낙지죽 만드는 방법 1. 쌀 준비쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불려줍니다. 이는 쌀이 부드럽게 퍼지도록 도와줍니다. 2. 낙지 손질낙지는 껍질을 제거하고 내장을 제거한 후, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 3. 육수 만들기냄비에 물 5컵을 붓고, 대파, 마늘, 생강을 넣어 중..
2025. 3. 14.
