반응형 음식이야기556 김치국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🥣🌶️ 오늘은 아침국으로도 딱 좋은 김치국을 묵은지 활용부터 국물 내는 방법, 간 조절 팁까지 7단계로 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요김치국 기본 레시피 보기1. 김치국이란? 1) 묵은 김치로 끓여낸 칼칼한 맑은 국김치국은 볶지 않고 바로 물을 넣어 새콤한 김치 맛을 살리는 맑은 국입니다 해장용, 아침식사, 입맛 없을 때 최고의 국물요리예요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)묵은지 1컵 (잘게 썬 것)양파 1/4개두부 1/4모 (선택)대파 1/2대멸치다시 육수 4컵양념다진 마늘 1작은술국간장 1큰술고춧가루 0.5큰술소금 약간3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 김치 준비묵은지는 잘게 썰어 국물과 함께 준비해요 너무 신 김치는 물에 살짝 헹궈도 좋아요 ※ 국물도 .. 2025. 5. 1. 무나물 볶음만들기ㅣ만드는법ㅣ황금레시피ㅣ담백하고 깔끔한 밑반찬 🍚 담백하고 깔끔한 밑반찬! 무나물볶음 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요 🥄오늘은 무나물볶음을 무 손질부터 간 맞추는 요령, 볶는 시간까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!무나물볶음 기본 레시피 보기1. 무나물볶음이란? 1) 무를 채 썰어 간단하게 볶아낸 기본 나물 반찬무 특유의 단맛과 부드러운 식감을 살린 대표적인 밥반찬으로, 간단한 재료로도 맛있게 만들 수 있어요 도시락 반찬이나 국물요리 곁들이기에도 딱!2. 재료 준비 (2~3인분 기준)무 300g (1/3개 정도)대파 1/2대다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간참기름 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 무 손질무는 껍질을 벗긴 뒤 길쭉하게 채 썰어줍니다 너무 얇지 않게 .. 2025. 5. 1. 가지무침 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 촉촉하고 고소한 가지반찬! 가지무침 만드는 법을 아주 자세히 알려드릴게요 🍆🥢오늘은 부드럽게 데친 가지를 간단하고 맛있게 양념해서 무치는 가지무침 만드는법을 알아보겠습니다.데치는 시간, 물기 빼는 꿀팁, 양념법까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요.기본 가지무침 레시피 보기1. 가지무침이란? 1) 부드럽게 데친 가지를 고소하고 간단한 양념으로 무친 밥반찬가지를 데친 후 짭짤하고 고소하게 양념하면 밥과 함께 먹기 좋은 부드러운 반찬이 됩니다. 특히 여름철 입맛이 없을 때 아주 좋아요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)가지 2개소금 1작은술 (데칠 때)양념 재료국간장 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 0.5작은술깨소금 1큰술3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계.. 2025. 5. 1. 김치 부침개 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게하기ㅣ칼로리 익은 김치만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 국민 간식, 김치부침개! 😋오늘은 김치부침개 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기1. 김치부침개란?1) 김치부침개란?잘 익은 김치를 주재료로 하여 밀가루 반죽과 함께 부쳐낸 한국의 전통적인 전 요리입니다. 외국에서는 ‘김치 팬케이크’라고 불릴 만큼 인기 있는 한식 중 하나죠.2) 언제 먹으면 좋을까?비 오는 날, 출출한 오후, 간단한 술안주가 필요할 때 언제나 환영받는 메뉴입니다. 특히 막걸리와의 궁합은 말할 것도 없죠! 🍶2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분 기준)익은 김치 – 1컵 (국물도 약간 포함)부침가루 또는 밀가루 – 1컵찬물 – 2/3컵달걀 – 1개.. 2025. 5. 1. 황태구이 황금레시피ㅣ양념장 레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리 🐟🔥 황태는 말릴수록 깊은 감칠맛을 내는 영양만점 식재료입니다. 오늘은 부드럽고 짭조름한 양념으로 구워낸 황태구이를 소개합니다.오늘은 황태구이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😋황태 관련 식재료 정보 보기1. 황태구이란? 1) 전통 보양식황태는 겨울철 찬바람에 말린 명태로, 단백질이 풍부하고 지방은 적어 대표적인 저칼로리 보양식입니다.2) 양념이 생명촉촉한 양념장과 함께 구워내면 밥도둑 반찬은 물론 술안주로도 인기가 많습니다.2. 재료 준비1) 주재료- 황태포 1마리 분량 (불린 후 찢기)- 물 1컵- 참기름 1큰술2) 양념장 재료- 간장 1.5큰술- 고추장 1큰술- 고춧가루 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 올리고당 또는 설탕 1큰술- 맛술 1큰.. 2025. 4. 30. 알리오 올리오 만드는법ㅣ파스타 만들기ㅣ칼로리ㅣ소스ㅣ재료 정리했어요! 간단하지만 풍미 깊은 이탈리아 전통 파스타, 알리오 올리오!오늘은 알리오 올리오 만드는 법과 함께 그 효능, 칼로리 정보까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊정통 알리오 올리오 레시피 보기 🇮🇹1. 알리오 올리오란1) 기본 개념알리오 올리오 Aglio e Olio 는 이탈리아 나폴리 지역의 전통 파스타로, 알리오는 마늘, 올리오는 오일 주로 올리브오일 을 의미함 마늘과 올리브오일, 파스타면, 약간의 고추 페페론치노 만으로도 훌륭한 풍미를 자랑하는 가장 심플한 파스타 요리임2) 특징- 고소한 올리브오일과 마늘향의 조화- 버터, 크림, 치즈 없이 가볍고 깔끔한 맛- 15분 내외의 초간단 조리 가능- 재료가 적고 부담이 없어 다이어트용으로도 선호2. 알리오.. 2025. 4. 30. 이전 1 ··· 49 50 51 52 53 54 55 ··· 93 다음 반응형
