꿀팁165 부대찌개 맛있게 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ양념장만드는법 🍲 부대찌개는 햄, 소시지, 라면사리, 김치 등이 어우러져 진한 국물 맛을 자랑하는 푸짐한 찌개입니다. 국물 맛의 깊이와 양념장 배합이 핵심 포인트입니다.오늘은 부대찌개 맛있게 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊부대찌개의 역사와 유래 보기1. 재료 준비 1) 기본 재료- 스팸 1/2캔- 소시지 2~3개- 김치 1컵 (익은 것)- 대파 1대- 양파 1/2개- 두부 1/2모- 라면사리 1개- 치즈 1장- 물 또는 육수 4컵2) 양념장 재료- 고춧가루 1.5큰술- 고추장 1큰술- 간장 1큰술- 설탕 1작은술- 다진 마늘 1큰술- 후추 약간2. 부대찌개 끓이는 법 1) 재료 손질스팸과 소시지는 먹기 좋게 썰고, 김치는 송송 썹니다. 양파, 대파도.. 2025. 4. 24. 갈비탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ맑고 깊은 국물의 정석 레시피 🐄 속이 따뜻해지는 맑고 진한 갈비탕, 잡내 없이 깔끔하게 끓이는 비법오늘은 갈비탕을 진하고 뽀얗게, 고기는 부드럽고 국물은 맑게 끓이는 정통 방식의 레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊갈비탕 정석 레시피 보기 🍲1. 갈비탕이란? 1) 소갈비를 푹 끓여 국물을 우린 한국 전통 보양국갈비탕은 소갈비를 오래도록 끓여 기름은 걷어내고 맑고 진한 육수를 우려낸 국물 요리입니다 주로 무, 대파, 마늘을 넣어 시원하게 끓이며 밥을 말아 먹거나 곁들임 반찬 없이도 훌륭한 한 끼가 됩니다2) 고기는 부드럽고, 국물은 개운해야 진짜핏물 제거, 이중 데치기, 불 조절 등 국물 요리의 기본기를 충실히 지켜야 깔끔한 맛이 납니다2. 재료 준비소갈비 1.2kg무 1/3개대파 1대통마.. 2025. 4. 24. 국물닭발 황금레시피ㅣ칼로리ㅣ양념ㅣ국물 자작한 불향 닭발의 정석 🐓 입안 가득 퍼지는 매콤한 국물과 쫄깃한 닭발의 환상 조합!오늘은 매콤하게 끓여 자작한 국물까지 완벽하게 즐기는 국물닭발 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊국물닭발 레시피 자세히 보기 🔥1. 국물닭발이란? 1) 매콤한 양념 국물에 닭발을 푹 끓인 국물요리국물닭발은 뼈 있는 닭발 또는 순살 닭발을 양념 국물에 졸이듯 끓여낸 매운 요리입니다 칼칼하고 자극적인 국물 맛에 쫄깃한 닭발 식감이 더해져 매운 음식 애호가들에게 인기입니다2) 자작한 국물이 포인트닭발을 부드럽게 익히고 국물이 지나치게 많지 않도록 조절하는 것이 핵심입니다 라면사리, 주먹밥, 우동사리와의 궁합도 최고입니다2. 재료 준비닭발 500g (뼈 있는 것 또는 순살)양파 1/2개대파 1대청양고추.. 2025. 4. 24. 매운돼지갈비찜 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ얼큰하고 진한 맛 🐖 칼칼하고 자작한 양념 속에 부드러운 갈비살이 쏙쏙! 밥 도둑 매운 돼지갈비찜오늘은 돼지갈비를 부드럽게 삶고 감칠맛 나는 매운 양념으로 졸여내는 매운 돼지갈비찜 레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊돼지갈비찜 레시피 더보기 🍖1. 매운 돼지갈비찜이란? 1) 돼지갈비를 고추장 양념으로 자작하게 졸인 찜요리돼지갈비를 푹 삶아 잡내를 없애고 고춧가루, 고추장, 마늘, 간장 등으로 매콤달콤하게 양념해 자작하게 조려낸 찜 요리입니다 감자, 당근, 양파 등을 함께 넣으면 더욱 푸짐하고 깊은 맛이 납니다2) 밥, 술, 모두 어울리는 대표 보양식맵고 달큰한 양념이 깊숙이 배어들어 밥을 부르고, 쫄깃한 갈비살과 함께 든든한 한 끼 또는 안주로도 제격입니다2. 재료 준비돼지갈비.. 2025. 4. 24. 국물떡볶이 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ소스ㅣ칼로리ㅣ완전 정리 🌶️🍢 국물떡볶이는 얼큰하고 자작한 국물 맛이 매력적인 간식이자 한 끼 식사입니다. 떡, 어묵, 대파, 육수, 그리고 양념의 황금비율로 실패 없이 만드는 레시피를 소개합니다. 오늘은 국물떡볶이 맛있게 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊떡볶이 떡의 종류와 특징 보기1. 재료 준비 1) 기본 재료- 떡볶이떡 300g (말랑한 상태로 준비)- 어묵 2장- 대파 1대- 물 3컵 또는 다시마육수- 삶은 계란 2개 (선택)- 양배추 약간 (선택)2) 양념장 재료- 고추장 1.5큰술- 고춧가루 1.5큰술- 설탕 1.5큰술- 간장 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 올리고당 1큰술2. 국물떡볶이 끓이는 법 1) 육수 준비다시마를 물에 넣고 10분간 우려낸 후 건져.. 2025. 4. 24. 오이냉국 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ냉면 육수ㅣ시원하고 상큼한 여름 별미 ❄️ 얼음 동동, 입맛 살리는 아삭함! 냉장고 속 오이로 5분 완성오늘은 아삭한 식감과 새콤달콤한 국물로 무더위를 확 날려줄 오이냉국 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊오이냉국 레시피 자세히 보기 🥒1. 오이냉국이란? 1) 채썬 오이에 시원한 육수를 부어 만든 여름 반찬오이냉국은 얇게 채썬 오이에 식초, 설탕, 소금 등으로 간한 시원한 육수를 부어 얼음을 띄워 먹는 대표적인 여름 별미 국입니다 입맛 없을 때, 더울 때, 반찬으로 곁들이면 딱 좋습니다2) 육수 비율과 오이 절임이 핵심육수는 식초, 설탕, 소금, 참기름 비율이 정확해야 자극 없이 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있고 오이는 절이지 않거나 과하게 절이면 맛이 달라집니다2. 재료 준비오이 1개양파 1.. 2025. 4. 24. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 27 28 다음
