꿀팁164 무생채 맛있게 하는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ아삭하고 새콤달콤 🥗 비빔밥에도, 고기와도 찰떡! 입맛 살리는 국민 반찬 무생채! 오늘은 무생채를 아삭하게, 매콤새콤하게 맛있게 무치는 황금비율 양념법과 무의 절임 노하우까지 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊무생채 레시피 자세히 보기 🥬1. 무생채란?1) 생무를 채썰어 양념에 바로 무쳐내는 나물 반찬무생채는 생무를 아삭하게 채썰어 고춧가루, 식초, 설탕 등으로 간단하게 무쳐내는 반찬으로 김치보다 가볍고, 비빔밥에 넣거나 고기와 곁들이기에도 좋습니다2) 무 절임과 양념 비율이 맛을 좌우함무는 적당히 절여야 양념이 배고 아삭한 식감을 유지할 수 있으며 양념은 고춧가루와 식초, 설탕의 비율을 잘 맞추는 것이 핵심입니다2. 재료 준비무 1/3개 (약 400g)굵은소금 1큰술고춧가루 1큰술 .. 2025. 4. 21. 파래무침 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ바다향 가득한 새콤달콤 밥반찬 🌿 아삭하고 향긋하게, 비린내 없이 입맛 돋우는 파래무침 황금비율! 오늘은 제철 바다향을 살려 비린내 없이 깔끔하고 맛있게 즐기는 파래무침 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊파래무침 자세히 보기 🌿1. 파래무침이란? 1) 신선한 파래를 간단한 양념에 무쳐낸 해조류 반찬파래무침은 봄철 제철 파래를 식초, 설탕, 고춧가루 등으로 간단하게 무쳐 상큼하면서도 밥에 곁들여 먹기 좋은 반찬입니다 바다향이 가득하면서도 비린맛은 없는 것이 핵심입니다2) 데치지 않고 간단하게 무치는 게 특징파래는 씻어서 물기만 잘 제거하면 양념만으로도 충분히 맛있게 즐길 수 있는 건강 반찬입니다2. 재료 준비생 파래 100g (손질된 것 기준)쪽파 2대 (또는 실파)식초 2큰술설탕 1큰.. 2025. 4. 21. 이전 1 ··· 25 26 27 28 다음
