전체 글156 매생이국 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ효능ㅣ보관방법 매생이국은 겨울철 제철 해조류인 매생이를 주재료로 한 국물 요리로, 따뜻하고 구수한 맛이 특징입니다. 오늘은 매생이국 끓이는 방법, 칼로리, 효능 등에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 매생이국 끓이는 방법 재료 준비주재료: 매생이 100g육수: 물 1L + 멸치 10마리 + 다시마 1장양념: 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간, 참기름 1작은술선택 재료: 두부 반모, 대파 1대, 청양고추 1개조리 과정육수 만들기: 냄비에 물 1L를 붓고 멸치와 다시마를 넣어 중약불에서 10분간 끓여 진한 육수를 만듭니다. 끓인 후 멸치와 다시미는 건져냅니다.매생이 손질: 매생이는 흐르는 물에 여러 번 헹궈 불순물을 제거합니다. 너무 오래 씻지 않도록 주의합니다.국물 끓이기: 준비한 육수에 국간장과 다진 마늘을.. 2025. 3. 12. 어묵탕 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ육수ㅣ간장소스ㅣ칼로리 어묵탕은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 따뜻하고 맛있는 국물 요리입니다. 이 글에서는 어묵탕 맛있게 끓이는 법, 황금 레시피에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기어묵탕을 맛있게 끓이기 위해서는 신선한 재료와 정성스러운 조리가 필요합니다. 아래는 4인분 기준의 레시피입니다. 재료 준비하기어묵: 300g대파: 1대양파: 1개청양고추: 2개마늘: 3쪽다시마: 10g멸치: 20g국간장: 2큰술간장: 1큰술고춧가루: 1작은술소금: 약간후춧가루: 약간물: 1.5L어묵탕 맛있게 끓이는 법 육수 준비냄비에 물 1.5L를 붓고 다시마와 멸치를 넣어 중약 불에서 10분간 끓여 육수를 만듭니다. 끓기 시작하면 다시마를 제거하고, 멸치는 5분 더 끓인 후 건져냅니다. 재료 손질어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 대파.. 2025. 3. 12. 부추김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ양념 부추김치는 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 김치 중 하나로, 그 맛과 영양 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 부추김치 맛있게 담그는법, 효능, 양념에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기부추: 1단 (약 500g)양파: 1개사과: 반개마늘: 5쪽생강: 1톨찬밥: 1큰술멸치액젓: 4큰술새우젓: 1큰술매실청: 2큰술고춧가루: 5큰술참기름: 1큰술통깨: 약간부추김치 맛있게 담그는법 1. 부추 손질부추는 뿌리 부분을 잘라내고, 5cm 길이로 잘라 준비합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 2. 부재료 손질양파: 반으로 잘라 얇게 채썰기사과: 껍질을 벗기고 반으로 잘라 얇게 채썰기마늘과 생강: 껍질을 벗기고 곱게 다지기3. 양념장 만들기큰 볼에 다음 재료를 넣고 고루 섞어 양.. 2025. 3. 12. 등뼈 김치찜 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ압력솥 등뼈 김치찜은 한국 가정에서 사랑받는 대표적인 요리로, 진하고 깊은 맛을 자랑합니다. 이번 글에서는 김치찜의 황금레시피를 소개하고, 맛있게 만드는 팁과 자주 묻는 질문에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비하기등뼈 김치찜을 맛있게 만들기 위해서는 신선한 재료 선택이 중요합니다. 아래는 기본 재료와 그에 따른 선택 팁입니다. 주요 재료등뼈: 1kg등뼈는 신선한 것을 선택해야 합니다. 묵은지: 2~3개묵은지는 잘 익은 것을 선택해야 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 신김치를 사용할 경우 양념을 추가로 조절해야 할 수 있습니다.부재료양파: 1개대파: 2대마늘: 5쪽고추: 2개 (선택 사항)양념 재료고춧가루: 2큰술된장: 1큰술간장: 3큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술후춧가루: 약간등뼈 김치찜 만드는 법 등뼈 김치.. 2025. 3. 12. 오삼불고기 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념 만들기 오삼불고기는 돼지고기와 오징어를 함께 볶아 만든 매콤하고 맛있는 요리로, 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 대표적인 메뉴입니다. 이 글에서는 오삼불고기 황금레시피와 만드는 법, 그리고 맛을 좌우하는 양념 만들기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비주재료돼지고기 삼겹살 300g오징어 1마리 (약 150g)야채양파 1개대파 1대청양고추 2개홍고추 1개마늘 5쪽양념 재료고춧가루 2큰술간장 1큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1작은술미림 1큰술참기름 1큰술깨소금 약간오삼불고기 황금레시피 1. 재료 손질돼지고기 삼겹살은 0.5cm 두께로 썰어 준비합니다. 오징어는 껍질을 제거하고 내장을 빼낸 후, 몸통은 반으로 갈라 먹기 좋은 크기로 자르고, 다리는 두세 가닥씩 묶어줍니다. 양파는 채썰고, 대파는 어슷하게 썰.. 2025. 3. 12. 진미채볶음 황금레시피ㅣ부드럽게 하는 방법ㅣ맛있게 만드는법 진미채볶음은 한국 가정에서 자주 즐겨 먹는 반찬 중 하나로, 진미채(오징어채)를 간장과 다양한 양념으로 볶아 만든 요리입니다. 이번 글에서는 진미채볶음 황금레시피, 부드럽게 하는 방법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 진미채볶음 황금레시피 진미채볶음을 부드럽게 만들기 위해서는 몇 가지 팁이 필요합니다. 아래의 레시피를 따라 해보세요. 재료 준비진미채 200g간장 2큰술올리고당 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술 (선택 사항)참기름 1큰술통깨 약간식용유 약간만들기 과정진미채 준비: 진미채는 찬물에 10분 정도 담가 두어 염도를 줄이고 부드럽게 만듭니다. 이후 물기를 제거합니다.양념장 만들기: 볼에 간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.볶기: 팬에 식.. 2025. 3. 11. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 다음
