반응형 칼로리272 김치국 끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리🥣🌶️ 오늘은 아침국으로도 딱 좋은 김치국을 묵은지 활용부터 국물 내는 방법, 간 조절 팁까지 7단계로 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요김치국 기본 레시피 보기1. 김치국이란? 1) 묵은 김치로 끓여낸 칼칼한 맑은 국김치국은 볶지 않고 바로 물을 넣어 새콤한 김치 맛을 살리는 맑은 국입니다 해장용, 아침식사, 입맛 없을 때 최고의 국물요리예요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)묵은지 1컵 (잘게 썬 것)양파 1/4개두부 1/4모 (선택)대파 1/2대멸치다시 육수 4컵양념다진 마늘 1작은술국간장 1큰술고춧가루 0.5큰술소금 약간3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 김치 준비묵은지는 잘게 썰어 국물과 함께 준비해요 너무 신 김치는 물에 살짝 헹궈도 좋아요 ※ 국물도 .. 2025. 5. 1. 김치 부침개 맛있게 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ바삭하게하기ㅣ칼로리 익은 김치만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 국민 간식, 김치부침개! 😋오늘은 김치부침개 맛있게 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!기본 레시피 보기1. 김치부침개란?1) 김치부침개란?잘 익은 김치를 주재료로 하여 밀가루 반죽과 함께 부쳐낸 한국의 전통적인 전 요리입니다. 외국에서는 ‘김치 팬케이크’라고 불릴 만큼 인기 있는 한식 중 하나죠.2) 언제 먹으면 좋을까?비 오는 날, 출출한 오후, 간단한 술안주가 필요할 때 언제나 환영받는 메뉴입니다. 특히 막걸리와의 궁합은 말할 것도 없죠! 🍶2. 재료 준비 1) 기본 재료 (2~3인분 기준)익은 김치 – 1컵 (국물도 약간 포함)부침가루 또는 밀가루 – 1컵찬물 – 2/3컵달걀 – 1개.. 2025. 5. 1. 황태구이 황금레시피ㅣ양념장 레시피ㅣ만드는법ㅣ칼로리 🐟🔥 황태는 말릴수록 깊은 감칠맛을 내는 영양만점 식재료입니다. 오늘은 부드럽고 짭조름한 양념으로 구워낸 황태구이를 소개합니다.오늘은 황태구이 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😋황태 관련 식재료 정보 보기1. 황태구이란? 1) 전통 보양식황태는 겨울철 찬바람에 말린 명태로, 단백질이 풍부하고 지방은 적어 대표적인 저칼로리 보양식입니다.2) 양념이 생명촉촉한 양념장과 함께 구워내면 밥도둑 반찬은 물론 술안주로도 인기가 많습니다.2. 재료 준비1) 주재료- 황태포 1마리 분량 (불린 후 찢기)- 물 1컵- 참기름 1큰술2) 양념장 재료- 간장 1.5큰술- 고추장 1큰술- 고춧가루 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 올리고당 또는 설탕 1큰술- 맛술 1큰.. 2025. 4. 30. 알리오 올리오 만드는법ㅣ파스타 만들기ㅣ칼로리ㅣ소스ㅣ재료 정리했어요! 간단하지만 풍미 깊은 이탈리아 전통 파스타, 알리오 올리오!오늘은 알리오 올리오 만드는 법과 함께 그 효능, 칼로리 정보까지 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊정통 알리오 올리오 레시피 보기 🇮🇹1. 알리오 올리오란1) 기본 개념알리오 올리오 Aglio e Olio 는 이탈리아 나폴리 지역의 전통 파스타로, 알리오는 마늘, 올리오는 오일 주로 올리브오일 을 의미함 마늘과 올리브오일, 파스타면, 약간의 고추 페페론치노 만으로도 훌륭한 풍미를 자랑하는 가장 심플한 파스타 요리임2) 특징- 고소한 올리브오일과 마늘향의 조화- 버터, 크림, 치즈 없이 가볍고 깔끔한 맛- 15분 내외의 초간단 조리 가능- 재료가 적고 부담이 없어 다이어트용으로도 선호2. 알리오.. 2025. 4. 30. 탕수육 소스 만들기ㅣ황금비율ㅣ활용ㅣ바삭하게 튀기는 법 탕수육은 소스와 튀김이 완벽히 어우러져야 진정한 맛을 느낄 수 있습니다오늘은 탕수육 소스 만드는 법과 바삭하게 튀기는 노하우까지 자세히 알아보겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊탕수육 소스 레시피 바로가기 🥢1. 탕수육이란1) 기본 개념탕수육은 돼지고기 또는 닭고기를 튀긴 후 달콤새콤한 전분 베이스의 소스를 얹어 먹는 대표적인 중화요리입니다 식당 스타일과 가정식 스타일이 나뉘며, 소스를 붓거나 찍어먹는 방식에 따라 선호가 갈리기도 합니다2) 탕수육의 핵심탕수육의 진정한 맛은 - 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김- 농도 조절이 완벽한 소스이 두 가지가 조화를 이룰 때 완성됩니다2. 탕수육 소스 만들기 1) 기본 재료물 1컵 200ml식초 3큰술설탕 3큰술간장 2큰술케첩 1큰.. 2025. 4. 30. 계란국 만드는법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ만들기ㅣ칼로리 완전 정리! 아침에 속 편하게 먹기 좋은 깔끔한 국물, 계란국!오늘은 계란국을 부드럽고 깔끔하게 끓이는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊계란국 레시피 더 보기 🍲1. 계란국의 특징과 재료 1) 계란국이란계란국은 물이나 육수에 계란을 풀어 넣고 끓이는 간단한 국물요리로 소화가 잘 되고 조리 시간이 짧아 아침 국으로 자주 활용됩니다2) 준비 재료계란 2개멸치 다시마 육수 또는 쌀뜨물 3컵국간장 1큰술다진 마늘 1작은술대파 10cm소금 약간참기름 선택2. 계란국 만드는법 1) 육수 끓이기멸치와 다시마로 낸 육수나 쌀뜨물을 냄비에 넣고 끓입니다 육수는 잡내 없이 맑은 국물을 위해 필수이며, 쌀뜨물은 구수한 맛을 더해줍니다2) 간하기국물이 끓기 시작하면 국간장 .. 2025. 4. 30. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 46 다음 반응형
