반응형 음식이야기556 콩나물밥 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ양념장 만들기ㅣ너무 쉬워요! 🌱 콩나물밥은 건강한 한끼를 책임지는 담백한 집밥의 대표주자입니다. 밥 짓는 법, 콩나물 손질, 양념장까지 정확한 순서로 따라 하면 누구나 맛있는 콩나물밥을 만들 수 있어요. 오늘은 콩나물밥 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊콩나물의 영양소 및 효능 보기1. 재료 준비 1) 기본 재료- 쌀 2컵 (약 2인분)- 콩나물 200g- 물 1.8컵- 소금 약간2) 양념장 재료- 진간장 3큰술- 다진 대파 2큰술- 다진 마늘 1작은술- 고춧가루 1큰술- 참기름 1큰술- 통깨 1작은술- 청양고추 또는 홍고추 다진 것 약간 (선택)2. 콩나물밥 만드는 법1) 쌀 불리기쌀은 30분 이상 충분히 불려야 밥이 고슬고슬하고 맛있습니다.2) 콩나물 손질콩나물은.. 2025. 5. 4. 쑥갓 파종시기ㅣ심는 시기ㅣ방법ㅣ간격ㅣ물주는법ㅣ주의사항 쑥갓은 향긋한 향과 부드러운 식감으로 국물 요리나 샤브샤브에 자주 쓰이는 채소입니다 🌿오늘은 쑥갓의 심는 시기, 흙, 방법, 요리까지 초보자도 쉽게 알 수 있도록 자세히 알려드릴게요! 아래 요약도 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요! 🌱 재배 기본 가이드 보러가기 1. 쑥갓 심는 시기 🌱 쑥갓은 서늘한 기후를 좋아하는 채소입니다. 특히 봄(3~5월), 가을(9~11월)이 가장 적기입니다.기온이 15~20도일 때 가장 잘 자라며, 더위에 약해서 한여름엔 재배가 어렵습니다. 서리가 내리기 전 심으면 겨울까지도 재배 가능해요 ❄️보통 씨 뿌리고 30~40일이면 수확 가능하니, 텃밭이나 베란다에서도 쉽게 키울 수 있습니다.2. 심는 간격·방법·흙 🧑🌾1) 심는 간격쑥갓은 뿌리 간섭이 적은 편이라 좁은 공간.. 2025. 5. 4. 감자채볶음 황금레시피ㅣ밑반찬 감자볶음ㅣ칼로리ㅣ꿀팁🥔🍳 오늘은 감자의 아삭한 식감을 살려 깔끔하고 고소하게 볶는 감자채볶음 황금레시피에 대하여 알아보겠습니다. 손질법, 볶는 순서, 아삭함 유지 비법까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!감자채볶음 기본 레시피 보기1. 감자채볶음이란? 1) 감자를 얇게 채썰어 간단하게 볶아낸 대표 밑반찬감자 본연의 담백함과 고소함을 살리고 살짝 아삭한 식감을 유지해 볶아낸 깔끔한 스타일의 반찬입니다2. 재료 준비 (약 2~3인분 기준)감자 2개 (중간 크기)양파 1/4개대파 1/2대식용유 약간소금 약간후추 약간추가 재료 (선택)당근 조금 (채썰기)통깨 약간3. 만드는 방법 (총 7단계) 1단계: 감자 채썰기감자는 껍질을 벗기고 0.3cm 두께로 얇고 균일하게 채썰어주세요 ※ 두.. 2025. 5. 4. 콩심는 시기와 방법ㅣ파종시기ㅣ간격ㅣ물주는 법ㅣ주의사항 콩은 단백질이 풍부하고 재배가 쉬운 대표적인 곡물입니다 🌱오늘은 콩 심는 시기부터 흙, 간격, 요리까지 아주 자세히 알려드릴게요! 아래 요약도 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요 👇👇👇 🌿 콩 재배 기초 가이드 보기 1. 콩 심는 시기 🗓️ 콩은 따뜻한 기온에서 잘 자라는 작물입니다. 5월 중순~6월 초에 심는 것이 가장 적기입니다.기온이 18~25도일 때 발아와 생육이 가장 좋고, 서리가 내리기 전까지 수확 가능합니다.5월 말~6월 초 파종 → 9월~10월 수확이라는 일정으로 기억하세요!2. 심는 간격·방법·흙 🧑🌾1) 심는 간격줄 간격: 60~70cm포기 간격: 10~15cm간격을 넓게 해야 통풍이 잘 되고, 병해 예방에 유리합니다.2) 심는 방법1. 흙을 고르고 20~30cm 깊이로 고랑.. 2025. 5. 4. 상추 파종시기ㅣ모종 심는 시기ㅣ키우기ㅣ간격ㅣ방법ㅣ주의사항 상추는 봄과 가을에 잘 자라는 채소입니다. 특히 쌈채소로 널리 쓰이며 누구나 쉽게 재배할 수 있어요 🥬오늘은 상추 심는 시기, 간격, 흙, 방법, 요리까지 모두 자세히 알아보겠습니다! 아래에 요약도 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요 👇👇👇 🌿 재배 기본 가이드 보기 1. 심는 시기 🌱 상추는 서늘한 기온을 좋아해 봄(3~5월)과 가을(8~10월)에 심는 것이 이상적입니다. 기온이 15~20도일 때 가장 잘 자라며 맛도 가장 부드러워요. 기온이 25도 이상 올라가면 줄기만 길어지는 웃자람이 생기고, 10도 이하로 내려가면 발아가 늦어지거나 멈춰버립니다. 날씨가 안정된 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 남부 지역은 2월 말부터 가능하며, 중부 지역은 3월 중순부터, 북부는 4월 초 이후가 적당합니다... 2025. 5. 4. 물미역 손질법ㅣ데치는 법ㅣ무침 만드는 법ㅣ효능ㅣ칼로리🌊🥗 오늘은 쫄깃하고 시원한 물미역무침을 데치는 법부터 새콤달콤 양념 비율, 보관 팁까지 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!물미역무침 기본 레시피 보기1. 물미역무침이란? 1) 데친 생미역을 새콤하게 무쳐낸 반찬물미역은 생미역을 데친 것으로 바다 향이 살아 있고 씹는 맛이 좋아 양념장에 무쳐서 초무침, 밥반찬, 해장 반찬으로 활용돼요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)물미역 200g양파 1/4개오이 1/2개양념 재료고춧가루 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술다진 마늘 0.5작은술참기름 0.5큰술깨소금 1작은술3. 만드는 방법 (7단계) 1단계: 물미역 손질물미역은 먹기 좋은 길이(5~6cm)로 썰고 두꺼운 줄기 부분은 반 갈라 얇게 만들어줍니다2단계: 데치기.. 2025. 5. 4. 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 50 51 ··· 93 다음 반응형
