반응형 전체 글572 냉이무침 황금레시피, 봄철 냉이나물 맛있게 무치는 노하우 🌱🥗 향긋한 봄나물 냉이를 고소하고 새콤하게 즐기는 냉이무침! 오늘은 냉이무침 황금레시피를 냉이 손질법부터 데치는 법, 양념 비율, 무치는 순서까지 쉽게 알려드리겠습니다. 🎥 냉이무침 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒냉이 100g소금 약간 (데칠 때)국간장 1큰술식초 1큰술고춧가루 1작은술 (선택)다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 만드는 방법 👨🍳 1) 냉이 손질뿌리의 흙과 잔가지를 제거하고 누런 잎은 떼어낸 후, 찬물에 여러 번 헹궈 깨끗하게 씻어 준비합니다.2) 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 냉이를 30초~1분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 아삭함을 살립니다.3) 물기 제거냉이의 물기를 꾹 짜서 물기 없이 준비한 뒤, 3~4cm 길이로 썰어줍니다.4) 양념장 만들기볼에 국간장, 식초, .. 2025. 5. 13. 깻잎순 볶음 만들기ㅣ황금레시피ㅣ부드럽게 하는 법🌱🍚 봄철 입맛을 돋우는 향긋한 깻잎순볶음! 오늘은 깻잎순 볶음 만들기를 손질부터 데치기, 볶는 과정까지 쉽게 알려드리겠습니다. 🎥 깻잎순볶음 영상으로 보기 1. 재료 준비하기 🛒깻잎순 200g다진 마늘 1작은술국간장 또는 진간장 1큰술들기름 1.5큰술참깨 약간소금 약간 (데칠 때)2. 깻잎순 볶음 만들기 👨🍳 1) 깻잎순 손질질긴 줄기나 노란 잎은 제거하고, 연한 줄기 위주로 골라 흐르는 물에 2~3번 씻어 준비합니다.2) 데치기끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 깻잎순을 약 30초~1분간 데친 후 바로 찬물에 헹궈 색을 유지합니다.3) 물기 제거데친 후 손으로 꼭 짜서 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다.4) 양념하기큰 볼에 깻잎순, 다진 마늘, 간장, 들기름을 넣고 고루 섞어줍니다.5) 팬에 .. 2025. 5. 13. 블루베리 키우기ㅣ재배방법ㅣ수확시기ㅣ효능 총정리 블루베리는 상큼한 열매와 아름다운 꽃, 그리고 가을의 단풍까지 즐길 수 있는 매력적인 과일나무예요.오늘은 블루베리 키우는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊 🫐 블루베리의 모든 것 보러가기 🫐 1. 블루베리란? 1) 블루베리의 특징항산화 성분이 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있어요. 봄에는 하얀 종 모양의 꽃이 피고, 여름에는 파란 열매가 열리며, 가을에는 붉은 단풍으로 아름다움을 더해줘요 🍃2) 블루베리의 꽃말꽃말은 행복한 사랑이에요. 사랑하는 사람과 함께 키우면 더욱 의미가 깊어져요 💖3) 생육 주기블루베리는 봄부터 가을까지 활발히 성장하며, 겨울에는 낙엽이 지고 휴면기에 들어가요. 적절한 관리를 통해 매년 풍성한 열매를 수확할 수 있어요.. 2025. 5. 12. 가죽나물고추장장아찌 만드는법ㅣ무침ㅣ황금레시피 🌿🌶️ 가죽나물의 봄 향기를 오래오래! 고추장 장아찌로 담가보세요. 짭조름하고 감칠맛 가득한 밥도둑 반찬입니다. 오늘은 가죽나물 고추장장아찌 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒가죽나물 300g굵은소금 약간 (데칠 때)고추장 4큰술식초 2큰술올리고당 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 가죽나물고추장장아찌 만드는법 👨🍳 1) 손질질긴 줄기와 끝부분을 잘라내고, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거합니다.2) 데치기끓는 물에 굵은소금을 넣고 가죽나물을 20초 정도만 데친 뒤 찬물에 헹궈 색과 향을 유지합니다.3) 물기 제거데친 가죽나물은 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한 뒤 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다.4) 양념 만들기볼에 고추장, 식.. 2025. 5. 12. 소고기 육개장 만드는법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🍲🔥 얼큰하고 깊은 맛! 제대로 된 육개장 한 그릇으로 몸이 확 풀려요. 오늘은 소고기 육개장 만드는법을 자세히 알려드리겠습니다. 👀 영상으로 바로 보기1. 육개장이란? 🥩🌶 1) 고기와 채소가 푸짐한 얼큰 국물요리소고기를 푹 고아 국물을 내고, 고사리, 대파, 숙주, 무 등 다양한 채소를 넣어 얼큰하게 끓여낸 국물 한 끼!2) 보양식이자 해장국으로도 최고얼큰하고 든든해서 추운 날, 속 풀고 싶을 때 딱 좋은 전통 탕요리입니다.2. 재료 준비하기 🛒1) 기본 재료 (4인분 기준)소고기 양지머리 400g대파 3대숙주 2줌고사리 1줌 (불린 것)토란대 or 느타리버섯 1줌계란 2개물 약 2L2) 양념 재료고춧가루 3큰술국간장 3큰술다진 마늘 1큰술소금, 후추, 들기름 or 참기름3. 만드는 방법 👨🍳.. 2025. 5. 12. 감자 고로케 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ소스 🥔🧀 감자고로케는 부드러운 감자에 다양한 재료를 채워 겉은 바삭하게 튀겨낸 인기 간식이자 반찬입니다. 오늘은 감자 고로케 만드는 법을 으깨기, 속 재료 준비, 튀김옷 입히기까지 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 알려드리겠습니다. 🎥 감자고로케 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒감자 3개 (중간 크기)양파 1/2개당근 1/4개햄 또는 베이컨 약간 (선택)소금, 후추 약간모짜렐라 치즈 선택밀가루, 계란, 빵가루 튀김옷용식용유 튀김용 충분히2. 만드는 방법 👨🍳 1) 감자 삶기껍질을 벗긴 감자를 냄비에 넣고 20분간 푹 삶아 부드럽게 익혀줍니다.2) 야채 다지기양파, 당근, 햄을 잘게 다져 팬에 살짝 볶아줍니다.3) 감자 으깨기삶은 감자는 소금과 후추를 약간 넣고 으깨며 볶은 재료와 함께 섞습니다. 기호에 따라.. 2025. 5. 12. 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 96 다음 반응형
