반응형 황금레시피248 유자 샐러드 소스 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 상큼하고 향긋한 유자 향이 입안을 감싸는 특별한 샐러드소스! 간단하게 만드는 유자샐러드소스로 식탁에 향기를 더해보세요.오늘은 유자샐러드소스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🍊🥗1) 기본 재료유자청 2큰술식초(사과식초 또는 현미식초) 1큰술올리브유 2큰술소금 약간후추 약간2) 응용 재료 (선택)레몬즙 1작은술 (산미 강화)다진 양파 또는 다진 대파 1/2작은술꿀 1작은술 (더 부드러운 단맛)3) 재료 손질 팁유자청은 과육이 많이 들어간 제품을 사용할수록 풍미가 진해져요. 올리브유는 고급 엑스트라버진을 사용하면 향이 더욱 좋아집니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 유자청 준비하기유자청은 과육과.. 2025. 6. 1. 닭내장탕 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ얼큰하고 진한 이 맛! 🐓🔥 고소하고 깊은 국물맛, 별미 중의 별미! 오늘은 닭똥집, 심장, 간 등 내장을 활용해 진하고 얼큰한 국물로 즐길 수 있는 닭내장탕 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐓닭 내장(똥집, 간, 심장 등) 500g무 1/4개대파 1대청양고추 1~2개물 1.5L2) 양념 재료 🌶️고춧가루 1.5스푼다진 마늘 1스푼된장 1/2스푼국간장 1.5스푼맛술 1스푼소금, 후추 약간참기름 1스푼2. 만드는 방법 1) 1단계: 닭 내장 손질하기 ✂️내장은 깨끗이 씻은 후, 식초 또는 소금을 넣고 주물러 비린내 제거 후 헹궈 준비합니다.2) 2단계: 데치기 🔥끓는 물에 맛술과 함께 3분 정도 데쳐 기름과 불순물을 제거하고 체.. 2025. 6. 1. 닭죽 맛있게 만드는 법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ속 편한 부드러운 음식 속 편하게, 따뜻하고 부드럽게! 영양 가득한 닭죽 한 그릇! 오늘은 소화 잘되고 든든한 보양식, 닭죽을 부드럽고 맛있게 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🍗닭가슴살 또는 영계 300g쌀 1컵 (미리 불린 것)물 또는 육수 1.5~2L2) 부재료 🌿대파 1/2대마늘 3쪽소금, 후추 약간참기름 1스푼 (선택)2. 만드는 방법 1) 1단계: 쌀 불리기 💧쌀은 깨끗이 씻어 1시간 이상 충분히 불려줍니다. 그래야 부드럽고 빠르게 퍼져요.2) 2단계: 닭 삶기 🍗닭은 마늘, 대파와 함께 물에 넣고 30분간 푹 삶아줍니다. 국물은 체에 걸러 육수로 사용!3) 3단계: 닭고기 찢기 ✂️삶은 닭은 식힌 후 먹기 좋.. 2025. 6. 1. 참외 깍두기 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ아삭하고 상큼한 맛 아삭하고 상큼한 여름 깍두기! 오늘은 여름철 별미로 딱 좋은 시원하고 독특한 반찬, 참외 깍두기 만드는 법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥒참외 3개 (중간 크기)쪽파 약간2) 절임 재료 🧂굵은소금 1.5스푼3) 양념 재료 🌶️고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼다진 생강 약간액젓 1.5스푼매실액 1스푼설탕 1/2스푼참기름 1작은술깨소금 약간2. 만드는 방법 1) 1단계: 참외 손질하기 ✂️참외는 껍질을 벗기지 않고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 씨를 제거하고 한입 크기로 깍둑 썰기 합니다.2) 2단계: 소금에 절이기 💧썬 참외에 굵은소금을 뿌려 15분간 절인 뒤, 물기를 가볍게 짜줍니다.3) 3단계: 양념장 .. 2025. 6. 1. 된장국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ너무 맛있어요! 🍲 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표 국물 요리 된장국! 오늘은 된장국을 진하고 맛있게 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기1. 된장국의 특징과 재료 1) 된장국이란된장국은 된장과 멸치 육수, 채소를 기본으로 하는 구수한 국물요리입니다 지역과 집안마다 재료나 맛의 깊이가 달라지며 대표적인 건강식으로 손꼽힙니다2) 기본 재료된장 2큰술 집된장 또는 시판된장멸치 다시마 육수 5컵애호박 반 개두부 반 모양파 반 개청양고추 또는 풋고추 1개다진 마늘 1작은술대파 10cm 길이고춧가루 선택적으로 0.5큰술2. 된장국 끓이는 순서1) 육수 만들기냄비에 물 6컵 정도를 붓고 마른 멸치 10마리, 다시마 1장 10x10cm 를 넣어 끓입니.. 2025. 5. 31. 열무 물김치 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ시원하고 개운한 이 맛🥬💧 시원하고 개운한 여름철 필수 김치! 오늘은 땀나는 여름에 입맛 살려주는 열무물김치 담그는법을 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🥬열무 1단 (약 2kg)굵은소금 1/2컵무 1/4개쪽파 한 줌청양고추 1~2개홍고추 1개2) 국물 재료 💧찹쌀풀 또는 밥풀 3큰술다진 마늘 1큰술생강즙 1작은술설탕 1큰술소금 약간생수 2L2. 열무 물김치 담그는법 1) 1단계: 열무 절이기 🧂열무는 뿌리를 정리하고 깨끗하게 씻어 굵은소금에 1시간 정도 절여주세요. 중간에 한두 번 뒤집어 골고루 절여야 해요.2) 2단계: 채소 손질하기 ✂️무는 채 썰고, 쪽파는 5cm 길이로 썰고, 고추는 어슷 썰어 준비합니다.3) 3단계: 찹쌀풀 만들.. 2025. 5. 31. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 42 다음 반응형
