반응형 재료116 앞다리살 제육볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ칼로리🍖🌶️ 쫄깃한 앞다리살과 매콤달콤한 양념의 완벽한 조화! 오늘은 앞다리살 제육볶음 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료앞다리살 500g양파 1개대파 1대당근 약간 (선택)식용유 1큰술2) 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1.5큰술간장 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술참기름 1큰술후추 약간3) 재료 손질 팁앞다리살은 기름이 적당히 섞인 부위로 준비하고, 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어야 식감이 살아납니다. 양파는 채썰고 파는 어슷하게 썰어주세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 맛술, 참기름, .. 2025. 5. 21. 삼겹살 김치찌개 맛있게 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ묵은지 요리 기름진 삼겹살과 푹 익은 김치의 만남! 오늘은 삼겹살김치찌개 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐷🥣1) 기본 재료삼겹살 400g묵은지 1/3포기양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개두부 1/2모물 3컵2) 양념 재료고춧가루 1큰술된장 1/2작은술다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술설탕 1작은술 (김치 신맛 조절)3) 재료 손질 팁삼겹살은 한입 크기로 썰고, 묵은지는 결 반대 방향으로 썰어야 씹는 식감이 살아납니다. 두부는 큼직하게 썰어 넣어야 으깨지지 않아요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 삼겹살 볶기냄비에 참기름을 두르고 삼겹살을 노릇노릇하게 볶습니다. 기름이 나올 때까지 충분히 볶.. 2025. 5. 20. 삼겹살 김치찜 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ너무나 맛있어요! 입에서 살살 녹는 삼겹살과 잘 익은 묵은지의 환상 궁합! 오늘은 삼겹살김치찜 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐷🥬1) 기본 재료삼겹살 600g묵은지 1/2포기양파 1개대파 1대청양고추 1~2개물 또는 쌀뜨물 2컵2) 양념 재료고춧가루 1.5큰술다진 마늘 1큰술된장 1작은술간장 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술3) 재료 손질 팁묵은지는 줄기를 반으로 가르고 결 방향으로 잘 펼쳐줘야 익을 때 고르게 퍼져요. 삼겹살은 큼직하게 썰어야 푹 익었을 때 식감이 살아납니다.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 팬에 삼겹살 깔기냄비 바닥에 큼직하게 썬 삼겹살을 먼저 깔아줍니다. 기름이 나오면서 자연스럽게 볶는 .. 2025. 5. 20. 연근조림 만드는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ재료 오늘은 쫀득한 식감과 달콤짭짤한 간장양념으로 입맛 살려주는 연근조림 만드는 법을 소개하겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊연근조림 레시피 자세히 보기 🍶1. 연근조림이란?1) 연근을 얇게 썰어 간장, 물엿, 설탕 등으로 졸여낸 달콤짭짤한 밑반찬연근조림은 쫀득쫀득한 연근 특유의 식감과 감칠맛 나는 간장양념이 어우러지는 오래 두고 먹기 좋은 대표 밑반찬입니다2) 연근 데치기 + 졸임양념 비율이 핵심아린맛 제거를 위한 데치기와 양념장의 비율, 졸이는 시간 조절이 맛의 포인트예요2. 재료 준비연근 400g식초 1큰술 (데칠 때)양념 재료진간장 4큰술설탕 2큰술물엿 2큰술물 1컵맛술 1큰술참기름 1작은술통깨 약간3. 만드는 순서 1) 연근 손질 및 데치기연근은 껍질을 벗기고 .. 2025. 5. 19. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피ㅣ시원하고 아삭한 이 맛! 🥬❄️ 시원하고 아삭한 여름 별미인 열무김치로 입맛 살려볼까요?오늘은 요리 초보도 실패 없이! 열무 손질부터 양념까지 완벽하게 따라할 수 있는 황금 레시피를 알려드리겠습니다.1. 재료 준비열무 2단 (약 2kg)굵은소금 1컵 (절임용)부추 한 줌, 쪽파 한 줌무 1/3개 (채 썰기)양파 1개, 마늘 10쪽, 생강 약간고춧가루 1컵까나리액젓 1/2컵매실청 2큰술찹쌀풀 1컵 (선택)2. 만드는 순서 1단계: 열무 손질하기 🧼시든 잎과 뿌리를 정리하고, 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙을 깨끗하게 제거해 주세요.2단계: 열무 절이기 🧂큰 볼에 열무를 켜켜이 쌓고 굵은소금을 뿌린 뒤, 1~2시간 정도 절여주세요. 중간에 한 번 뒤집어 주는 것이 좋습니다.3단계: 채소와 양념 준비하기무는 채 썰고, 부추와 쪽파는 4cm.. 2025. 5. 17. 미나리 김치 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ양념ㅣ향긋하고 상큼한 이 맛! 🌿🥬 미나리김치는 봄철 입맛을 돋우는 향긋하고 상큼한 계절 김치입니다. 오늘은 미나리 김치 담그는법을 재료 손질, 양념 비율, 맛있게 무치는 팁까지 단계별로 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒미나리 200g고춧가루 2큰술멸치액젓 1큰술매실청 1큰술다진 마늘 1작은술다진 생강 약간쪽파 1~2줄깨소금, 참기름 약간2. 미나리 김치 담그는법 👨🍳 1) 미나리 손질누런 잎과 밑동을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 5~6cm 길이로 썰어둡니다.2) 쪽파 썰기쪽파도 같은 길이로 썰고 미나리와 함께 물기를 바짝 빼둡니다.3) 양념 만들기볼에 고춧가루, 멸치액젓, 매실청, 다진 마늘, 생강을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.4) 버무리기미나리와 쪽파를 양념장에 넣고 살살 무치듯 버무려.. 2025. 5. 14. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 20 다음 반응형
