반응형 재료116 된장국 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ너무 맛있어요! 🍲 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표 국물 요리 된장국! 오늘은 된장국을 진하고 맛있게 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기1. 된장국의 특징과 재료 1) 된장국이란된장국은 된장과 멸치 육수, 채소를 기본으로 하는 구수한 국물요리입니다 지역과 집안마다 재료나 맛의 깊이가 달라지며 대표적인 건강식으로 손꼽힙니다2) 기본 재료된장 2큰술 집된장 또는 시판된장멸치 다시마 육수 5컵애호박 반 개두부 반 모양파 반 개청양고추 또는 풋고추 1개다진 마늘 1작은술대파 10cm 길이고춧가루 선택적으로 0.5큰술2. 된장국 끓이는 순서1) 육수 만들기냄비에 물 6컵 정도를 붓고 마른 멸치 10마리, 다시마 1장 10x10cm 를 넣어 끓입니.. 2025. 5. 31. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ쉽고 간단해요! 입맛 돋우는 향긋한 봄반찬! 오늘은 아삭한 식감과 마늘향이 매력적인 마늘쫑볶음 황금레시피를 소개할게요. 밥반찬, 도시락 반찬으로 딱 좋은 레시피입니다. 끝까지 읽어보시면 꿀팁도 있어요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 200g식용유 1큰술2) 양념 재료간장 1.5큰술맛술 또는 청주 1큰술설탕 1작은술참기름 0.5큰술통깨 약간2. 마늘쫑볶음볶음 황금레시피 1) 1단계: 마늘쫑 손질마늘쫑은 질긴 부분과 마른 끝부분을 잘라내고 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다.2) 2단계: 팬 예열과 기름 두르기팬에 식용유를 두르고 중불에서 가볍게 예열해 주세요.3) 3단계: 마늘쫑 볶기썰어둔 마늘쫑을 팬에 넣고 3분 정도 볶아줍니다. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요.4) 4단계: 양념 넣기간장, 맛술, 설.. 2025. 5. 28. 멸치볶음 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ딱딱하지않게 만드는법🍚🧂 짭조름하고 고소한 밥반찬, 멸치볶음 하나면 반찬 걱정 끝! 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 멸치볶음 맛있게 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!영상으로 바로 보기1. 재료1) 기본 재료 🐟잔멸치 100g식용유 2스푼간장 1스푼올리고당 1.5스푼설탕 1스푼다진 마늘 1스푼참기름 1스푼통깨 적당량2) 선택 재료 🌶️건고추 또는 청양고추 약간 (매콤하게)땅콩, 아몬드 등 견과류 한 줌 (고소함 업!)2. 멸치볶음 맛있게 만드는법 1) 1단계: 멸치 손질하기 ✂️멸치는 체에 걸러 부스러기나 이물질을 털어낸 후 팬에서 약한 불로 살짝 볶아 비린내를 날려줍니다. 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요 🔥2) 2단계: 양념장 만들기 🥣작은 볼에 간장, .. 2025. 5. 23. 발사믹 소스 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ유통기한 고급스러운 새콤달콤함의 정석! 샐러드, 스테이크, 치즈와 환상 궁합인 발사믹소스를 집에서도 간편하게 만들어보세요.오늘은 발사믹소스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🍷🥗1) 기본 재료발사믹식초 4큰술올리브유 2큰술꿀 또는 올리고당 1~1.5큰술소금 약간후추 약간2) 응용 재료 (선택)디종 머스타드 1작은술 (풍미 강화)다진 마늘 1/2작은술 (감칠맛)파르메산 치즈 약간 (샐러드용 토핑)3) 재료 손질 팁발사믹식초는 숙성된 제품일수록 맛이 진하고 부드럽습니다. 꿀은 끈적이지 않게 미리 살짝 데우면 섞기 좋아요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 식초와 꿀 섞기작은 볼에 발사믹식초와 꿀을 먼저 넣고.. 2025. 5. 21. 닭강정 만들기ㅣ소스 만들기ㅣ황금레시피ㅣ칼로리ㅣ겉바속촉의 이 맛! 🍗🌶️ 겉은 바삭, 속은 촉촉! 오늘은 닭강정 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 1) 기본 재료닭다리살 600g (또는 닭가슴살)소금, 후추 약간달걀 1개전분가루 1컵 (감자 or 옥수수 전분)식용유 (튀김용)2) 양념 소스고추장 1큰술케찹 2큰술간장 1큰술올리고당 3큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술식초 1큰술물 2큰술3) 재료 손질 팁닭고기는 지방을 제거하고 한 입 크기로 썰어주세요. 닭 비린내 제거를 위해 소금, 후추로 밑간하고 10분간 재워두면 좋아요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 닭 밑간하기닭고기에 소금, 후추로 밑간한 뒤 달걀 1개를 넣어 잘 섞어줍니다. 이 상태로 10분간 재워 두세요.2단계.. 2025. 5. 21. 앞다리살 수육 맛있게 삶는법ㅣ황금레시피ㅣ담백하고 고소한 이 맛! 기름기는 적당히, 식감은 쫀득하게! 앞다리살로 만든 수육은 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 오늘은 앞다리살 수육 맛있게 삶는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 영상으로 바로 보기 👈클릭1. 재료 준비 🐖🍲1) 기본 재료앞다리살 덩어리 600g대파 1대양파 1개마늘 6~8쪽생강 2~3편된장 1큰술커피가루 또는 커피믹스 1작은술월계수잎 2장 (선택)후추 약간물 약 2리터2) 곁들임 재료배추잎, 쌈채소, 새우젓, 마늘쫑무침, 무말랭이무침 등3) 재료 손질 팁앞다리살은 두께 5~7cm 정도의 통 덩어리로 준비해야 육즙이 빠지지 않고 촉촉하게 익어요. 기름과 살코기의 비율이 적당한 부위를 선택하세요.2. 만드는 방법 🍽️ 1단계) 고기 세척 및 .. 2025. 5. 21. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 20 다음 반응형
