토마토 주스 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ효능ㅣ건강한 맛과 풍부한 영양🍅🥤

건강한 맛과 풍부한 영양을 한 잔에! 토마토주스는 다이어트와 피부 건강에 좋은 대표적인 천연 음료입니다. 오늘은 토마토주스 만드는법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!

 

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1. 재료 준비 

1) 기본 재료

• 토마토 3개 (중간 크기)
• 찬물 또는 얼음물 100ml
• 꿀 또는 설탕 1큰술 (기호에 따라)

2) 선택 재료

• 레몬즙 1작은술 (상큼한 맛 추가용)
• 바나나 1/2개 (부드러운 식감 원할 때)

3) 재료 손질 팁

토마토는 꼭지를 제거하고 끓는 물에 5초간 데친 후 껍질을 벗기면 더 부드럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있어요.

2. 만드는 방법 🍽️

토마토 주스 만드는법(사진:만개의 레시피)

1단계) 토마토 껍질 제거

끓는 물에 5초간 데친 뒤 찬물에 헹궈 껍질을 벗깁니다. 생으로 쓸 경우 껍질째 사용해도 괜찮지만, 부드러운 맛은 껍질 제거 시 더 좋아요.

2단계) 토마토 손질

껍질을 벗긴 토마토는 4등분하여 믹서에 넣기 좋게 썰어줍니다.

3단계) 믹서에 재료 넣기

토마토와 물, 꿀 또는 설탕을 넣고 곱게 갈아줍니다. 바나나나 레몬즙은 이때 함께 넣으면 좋아요.

4단계) 농도 확인

맛을 보고 걸쭉하면 물을 조금 더 추가해 농도를 조절하세요. 단맛도 기호에 따라 더해주세요.

5단계) 체에 거르기 (선택)

껍질이나 씨가 거슬린다면 체에 한 번 걸러 부드럽게 마무리합니다.

6단계) 시원하게 마시기

컵에 따라 얼음을 띄워 바로 마시거나 냉장 보관 후 차갑게 마시면 더 상큼하게 즐길 수 있어요.

 

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3. 꿀팁 🍯

토마토 주스 만드는법(사진:만개의 레시피)

• 껍질 제거 후 갈면 식감이 더 부드럽고 단맛도 올라옵니다.
• 냉장고에 넣어 하루 정도 숙성시키면 맛이 더 진해져요.
• 레몬즙을 한 방울 넣으면 상큼한 산미가 더해져 기분 좋은 맛이 납니다.
• 얼음을 같이 갈면 더 시원하고 걸쭉하지 않아 마시기 좋아요.

4. 칼로리 및 효능 📊

항목	내용
칼로리	약 70 kcal (1잔 기준)
토마토	항산화 성분(리코펜), 혈압 조절
비타민 C	면역력 강화, 피부 미용
식이섬유	변비 예방, 장 건강

5. 요약표 📌

단계	내용
1	토마토 껍질 제거
2	토마토 자르기
3	믹서에 갈기
4	농도와 단맛 조절
5	체에 걸러내기
6	시원하게 서빙

6. 자주 묻는 질문 ❓

1) 토마토 껍질을 꼭 벗겨야 하나요?

취향에 따라 다릅니다. 껍질을 제거하면 부드럽고 깔끔한 식감, 껍질째 사용하면 식이섬유 섭취가 더 많아집니다.

2) 냉동 토마토로도 가능한가요?

네. 냉동한 토마토를 사용하면 껍질 벗기기가 더 쉬워지고, 시원한 상태로 바로 주스를 만들 수 있습니다.

3) 오래 보관해도 될까요?

가급적이면 당일 섭취를 권장하며, 냉장 보관 시 24시간 이내에 마시는 것이 가장 신선합니다.

7. 결론 📝

토마토주스는 몸을 정화하고 피부를 건강하게 만들어주는 자연이 준 최고의 음료입니다. 매일 한 잔으로 건강을 챙겨보세요!

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토마토 주스 만드는법(사진:만개의 레시피)