구운계란 만드는 방법ㅣ유통기한ㅣ효능ㅣ보관방법ㅣ칼로리 🥚🔥

구운계란은 삶은계란과는 달리 장시간 익혀 고소하고 쫀득한 식감이 특징입니다. 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트 간식이나 영양 간식으로도 인기가 높습니다.

1. 구운계란 만드는 방법

구운계란 만드는 방법(사진:만개의 레시피)

1) 찜기 이용

찜기에 계란을 넣고 약불로 8~9시간 정도 익혀주면 특유의 갈색 껍질과 고소한 향이 살아납니다.

2) 에어프라이어 이용

180도에서 25~30분간 돌린 뒤 뒤집어 10분 추가 조리하면 겉면이 탄탄하고 속은 부드러운 구운계란이 완성됩니다.

3) 오븐 이용

오븐을 170도로 예열한 후 30분간 구워줍니다. 익힘 정도에 따라 시간을 조절할 수 있습니다.

2. 구운계란의 효능

• 단백질 공급: 양질의 단백질이 풍부해 근육 유지와 성장에 도움.
• 포만감 유지: 오래 소화되어 다이어트 식단에 적합.
• 눈 건강: 루테인과 제아잔틴이 풍부해 시력 보호에 효과.
• 두뇌 기능: 콜린 성분이 뇌세포 발달과 집중력 향상에 도움.

3. 유통기한과 보관방법

구운계란 만드는 방법(사진:만개의 레시피)

1) 유통기한

직접 만든 구운계란은 실온에서는 1일, 냉장보관 시 최대 7일까지 섭취 가능하며, 시중 제품은 제조일로부터 10~15일 이내로 섭취 권장됩니다.

2) 보관방법

껍질을 벗기지 않은 상태로 밀폐용기에 담아 냉장 보관해야 신선함을 유지할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 경우 바로 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 요약표

번호	항목	내용
1	조리 방법	찜기, 에어프라이어, 오븐
2	조리 시간	8~9시간(찜기), 30~40분(에어프라이어/오븐)
3	효능	단백질 보충, 포만감, 눈과 두뇌 건강
4	유통기한	실온 1일, 냉장 7일
5	보관법	껍질째 냉장, 밀폐보관

5. 결론

구운계란은 간편하면서도 영양가 높은 완전식품입니다. 찜기나 에어프라이어를 이용하면 집에서도 쉽게 만들 수 있으니, 건강한 간식으로 활용해보세요! 🥚 도움이 되셨다면 공감 버튼 꾹 눌러주세요 💕

구운계란 만드는 방법(사진:만개의 레시피)