반응형 효능173 새우 야채죽 만들기ㅣ끓이기ㅣ끓이는 방법🍤🥕 속이 편안해지는 한 끼가 필요할 때, 부드럽고 영양 가득한 새우야채죽은 최고의 선택입니다. 오늘은 새우야채죽 만들기에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 주재료쌀 1컵 (불린 쌀 기준)새우 100g (중하, 껍질 벗기고 내장 제거)당근 1/4개애호박 1/4개양파 1/4개물 또는 육수 5컵2) 양념 재료참기름 1큰술소금 약간후추 약간다진 마늘 0.5큰술2. 새우 야채죽 만들기 1) 쌀 불리기쌀은 깨끗이 씻어 최소 30분 이상 불려주세요. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼두면 죽이 훨씬 부드럽게 끓여져요 🍚2) 채소 손질당근, 애호박, 양파는 모두 잘게 다져줍니다. 아이가 먹을 경우 특히 곱게 썰어주는 것이 좋아요 🥕🧅3) 새우 준비새우는 .. 2025. 6. 4. 콩물 만드는방법ㅣ효능ㅣ칼로리 고소하고 시원한 여름 별미의 핵심! 오늘은 콩물 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료국산 백태(흰콩) 1컵(약 180g)물 5~6컵2) 선택 재료천일염 약간 (간을 맞출 경우)꿀 또는 설탕 1작은술 (기호에 따라)2. 콩물 만드는 방법 1) 콩 불리기백태를 깨끗이 씻은 후, 찬물에 10~12시간 정도 충분히 불려주세요. 여름엔 냉장고에 넣어 불리는 것이 안전합니다 🧊2) 껍질 제거하기불린 콩을 손으로 비벼 껍질을 제거하면 더욱 부드러운 콩물을 만들 수 있습니다. 생략해도 괜찮아요 🙌3) 삶기끓는 물에 콩을 넣고 약 15분간 삶아주세요. 너무 오래 삶으면 고소한 맛이 줄어들 수 있으니 주의하세요 🔥4) 찬물에 헹.. 2025. 6. 3. 팥죽 만드는 법ㅣ끓이는법ㅣ황금레시피ㅣ영양 가득 전통 음식 영양 가득한 전통 음식, 팥죽! 오늘은 팥죽 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료팥 2컵쌀 1컵 (불린 쌀)물 10컵 이상소금 약간2) 새알심 재료 (선택)찹쌀가루 1컵뜨거운 물 약간소금 한 꼬집2. 팥죽 만드는 법 1) 팥 삶기팥은 먼저 끓는 물에 10분 정도 삶아 첫물을 버립니다. 그 다음, 다시 물을 붓고 부드러워질 때까지 40~50분 정도 삶습니다.2) 팥 으깨기삶은 팥을 체에 걸러 껍질을 제거하거나 믹서에 곱게 갈아줍니다. 부드러운 죽을 만들기 위한 중요한 과정이에요 🌀3) 쌀 넣고 끓이기불린 쌀을 넣고 갈아놓은 팥물과 함께 약한 불에서 천천히 끓입니다. 눌지 않도록 중간중간 저어주세요 🔥4) 새알심 만들.. 2025. 6. 3. 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피 🌶️🧄 고추장 마늘쫑 장아찌는 아삭한 마늘쫑에 매콤달콤한 고추장 양념이 어우러져 입맛을 확 돋우는 밥도둑 반찬이에요. 오늘은 고추장 마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료마늘쫑 500g소금 약간식초 2큰술 (데칠 때 사용)2) 양념 재료고추장 4큰술진간장 2큰술매실청 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술2. 고추장 마늘쫑 장아찌 맛있게 담그는법 1) 마늘쫑 손질마늘쫑은 시든 끝부분을 잘라내고 4~5cm 길이로 잘라주세요. 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.2) 살짝 데치기끓는 물에 식초 2큰술과 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 30초 정도 데친 후 바로 찬물에 헹궈 식혀줍니다 🌿 아.. 2025. 6. 3. 미역줄기볶음 만드는법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🌿💚 미역줄기볶음은 바다 향 가득한 담백한 반찬으로, 칼슘과 미네랄이 풍부해 건강식으로 제격이에요. 오늘은 미역줄기볶음 만드는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료염장 미역줄기 200g양파 1/2개당근 약간마늘 2쪽식용유 1큰술2) 양념 재료참기름 1작은술소금 또는 국간장 약간깨소금 약간2. 미역줄기볶음 만드는법 1) 미역줄기 염분 제거염장된 미역줄기는 흐르는 물에 여러 번 씻은 뒤 10~15분간 찬물에 담가 염분을 제거합니다. 간이 너무 세지 않게 하는 과정이에요!2) 먹기 좋은 크기로 자르기씻은 미역줄기는 5~6cm 정도 길이로 잘라주세요. 너무 길면 먹기 불편해요 ✂️3) 채소 썰기양파는 채 썰고, 당근은 가늘게 채 썰고,.. 2025. 6. 3. 콩나물국 맛있게 끓이는 법ㅣ황금레시피ㅣ시원한 이 맛!🌱🍲 시원하고 깔끔한 국물 맛이 일품인 콩나물국! 오늘은 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료 1) 기본 재료콩나물 300g물 1.5리터대파 1/2대다진 마늘 1큰술2) 양념 재료국간장 1큰술소금 약간 (기호에 따라)멸치 다시마 육수 (선택)3) 선택 재료청양고추 1개 (매운맛 추가)달걀 1개 (부드러운 맛 추가 시)2. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 1) 콩나물 손질하기콩나물은 머리와 꼬리를 제거하고 깨끗이 씻어주세요. 신선할수록 비린 맛이 적습니다 🌿2) 끓는 물 준비냄비에 물 또는 멸치다시마 육수를 넣고 끓입니다. 육수를 쓰면 국물 맛이 한층 더 깊어요 💧3) 콩나물 넣고 뚜껑 닫기물이 끓으면 콩나물을 넣고 바로 뚜껑.. 2025. 6. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 29 다음 반응형
