양파볶음 만들기ㅣ만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ칼로리 🧅🍽️

양파볶음은 간단한 재료로 만드는 고소하고 달콤한 기본 반찬입니다. 오늘은 양파볶음 만들기에 대하여 손질부터 볶는 순서, 간 맞추는 팁까지 초보자도 실패 없이 따라할 수 있도록 구성되어 있습니다.

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1. 재료 준비하기 🛒

• 양파 2개
• 식용유 1큰술
• 소금 1/3작은술
• 후추 약간
• 간장 1작은술 (선택)
• 참기름 1/2큰술
• 통깨 약간

2. 양파볶음 만들기 👨‍🍳

양파볶음(사진:만개의 레시피)

1) 양파 손질

양파는 껍질을 벗기고 채 썰어 준비합니다. 너무 얇지 않게 썰어야 식감이 살아있어요.

2) 팬에 기름 두르기

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다.

3) 양파 넣고 볶기

양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 숨이 죽으면서 단맛이 올라와요.

4) 간 맞추기

소금, 후추로 간을 하고 기호에 따라 간장 1작은술을 더해도 좋습니다.

5) 마무리 양념

불을 끄기 직전 참기름과 통깨를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

6) 플레이팅

그릇에 담고 통깨를 한 번 더 뿌려 완성합니다. 고기요리와 곁들이거나 밥반찬으로 활용해보세요!

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3. 주의사항 ⚠️

양파볶음(사진:만개의 레시피)

• 양파는 너무 오래 볶지 않기 — 너무 익히면 물이 생기고 물컹해져요.
• 간장 사용 시는 소금 양 줄이기 — 짠맛이 겹칠 수 있어요.
• 참기름은 마지막에 넣기 — 향을 살릴 수 있어요.

4. 요약표 📝

구분	내용
주요재료	양파, 소금, 참기름
맛 포인트	달콤함 + 고소함
활용도	고기반찬, 밥반찬, 덮밥
조리 시간	10분 이내
요약 과정	썰기 → 볶기 → 간 → 참기름 → 통깨 → 플레이팅

5. 결론 ✨

양파볶음은 간단한 재료로 금방 만들 수 있는 달콤하고 부드러운 반찬입니다. 고기나 생선요리에 곁들여도, 비빔밥에 올려도 딱이에요!

다음엔 양파장아찌, 양파스프, 양파채소볶음도 소개해드릴게요! 댓글로 남겨주세요 😊

양파볶음(사진:만개의 레시피)