닭가슴살 샐러드 만드는 법ㅣ만들기ㅣ소스ㅣ드레싱ㅣ칼로리 보기 쉽게 정리했어요! 🐓

촉촉한 닭가슴살에 신선한 채소, 황금 드레싱으로 완성하는 건강 샐러드!

 

오늘은 닭가슴살을 퍽퍽하지 않게 삶고, 신선한 채소와 함께 맛있게 먹을 수 있는 샐러드 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊

닭가슴살 샐러드 레시피 보기 🥗

1. 닭가슴살 샐러드란?

닭가슴살 샐러드 만들기 (사진:만개의 레시피)

1) 저지방 고단백 샐러드의 대표주자

닭가슴살 샐러드는 삶거나 구운 닭가슴살을 채소와 함께 곁들여 드레싱으로 마무리하는 건강식 샐러드입니다 단백질 보충, 다이어트, 운동식단에 널리 활용됩니다

2) 포만감은 높고 칼로리는 낮음

탄수화물은 적고 단백질과 섬유질 위주로 구성되어 가볍게 한 끼를 해결하거나 식단관리 중일 때 훌륭한 선택입니다

2. 재료 준비

• 닭가슴살 1쪽 (약 150g)
• 양상추 또는 로메인 2장
• 방울토마토 5개
• 오이 1/3개
• 양파 1/4개
• 삶은 달걀 1개 (선택)

드레싱 황금비율 (발사믹 드레싱 기준)

• 발사믹 식초 1큰술
• 올리브유 2큰술
• 꿀 1작은술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 머스터드 0.5작은술 (선택)

3. 만드는 순서

닭가슴살 샐러드 만들기 (사진:만개의 레시피)

1) 삶기

닭가슴살은 물 + 소금 약간 + 통마늘 2쪽 + 월계수잎 1장과 함께 약불에서 15분 정도 삶습니다 삶은 뒤 뚜껑 닫고 5분 뜸들이면 더 부드럽습니다

2) 채소 손질하기

양상추, 오이, 토마토, 양파는 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 찬물에 담가 매운맛을 제거해줍니다

3) 찢기

삶은 닭가슴살은 결대로 찢거나 깍둑썰기하여 준비합니다 너무 가늘게 찢으면 식감이 떨어질 수 있으니 주의합니다

4) 드레싱과 버무리기

드레싱 재료를 잘 섞어 샐러드볼에 준비한 채소, 닭가슴살과 함께 살살 버무리거나 따로 곁들여도 좋습니다

효능 자세히 보기 🔍

4. 더 맛있게 만드는 팁

1) 삶는 물에 향신료를 꼭 넣기

통마늘, 월계수잎, 후추 등을 넣고 삶으면 퍽퍽함이 줄고 닭 비린내를 확실히 잡아줍니다

2) 드레싱은 먹기 직전에 뿌리기

미리 섞으면 채소에서 물이 나와 질척해질 수 있습니다 따로 담아두고 먹기 직전에 뿌려주세요

3) 삶은 달걀, 아보카도, 견과류 추가도 굿

다이어트 목적이라면 건강한 지방과 영양소를 함께 챙기면 균형 잡힌 한 끼가 됩니다

5. 요약표

항목	내용
주재료	닭가슴살, 채소, 발사믹 드레싱
삶는 시간	15분 + 뜸들이기 5분
드레싱	발사믹1 + 올리브유2 + 꿀1
활용	다이어트, 식단관리, 도시락

6. 자주 묻는 질문 FAQ

1) 너무 퍽퍽해요

너무 센 불에서 오래 익히면 수분이 날아가 퍽퍽해짐 약불로 15분, 뚜껑 닫고 뜸들이기 꼭 해주세요

2) 드레싱 없이 먹을 수 있나요?

가능함 소금과 후추만 살짝 뿌리고 오일 없이 드셔도 담백하고 깔끔합니다 레몬즙만 곁들여도 상큼함을 더할 수 있습니다

3) 미리 만들어 냉장 보관해도 되나요?

가능하지만 드레싱은 반드시 따로 보관 채소는 물기 제거 후 밀폐해서 1~2일 안에 드시는 것이 좋습니다

7. 결론

닭가슴살 샐러드는 간단하지만 삶는 방법과 드레싱 밸런스만 맞추면 누구나 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 최고의 다이어트 요리입니다 가볍게 먹고 싶은 날, 닭가슴살 샐러드 한 그릇으로 영양 가득하게 채워보세요 🐓🥗

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닭가슴살 샐러드 만들기 (사진:만개의 레시피)