반응형 음식이야기556 마늘쫑볶음볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ꼭 이렇게 하세요! 마늘쫑볶음은 마늘의 향과 고소한 맛이 일품인 반찬으로, 마늘쫑의 아삭한 식감과 고소한 볶음이 조화를 이루는 맛있는 요리입니다. 여기서는 마늘쫑볶음을 만드는 황금레시피를 소개할게요! 😋재료 🛒마늘쫑: 200g식용유: 1 큰 술간장: 1 큰 술 🍜설탕: 1/2 큰 술 🍬참기름: 1 큰 술 🌰다진 마늘: 1 작은 술 🧄통깨: 약간 🧂고춧가루: 1/2 작은 술 🌶️ (선택사항)물: 2 큰 술 💧소금: 약간 🧂만드는 법 📝 손질하기마늘쫑을 깨끗이 씻고, 양 끝을 잘라내어 4~5cm 길이로 자릅니다. 🍃볶기팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣고 중약불에서 향이 올라오도록 볶습니다. 마늘 향이 나면 마늘쫑을 넣고 중불에서 2~3분 정도 볶아주세요. 🧄🔥양념 추가마늘쫑이 볶아지면 간장, 설탕.. 2025. 3. 29. 쪽파김치 맛있게 담그는법ㅣ황금레시피ㅣ맛있게 담는법 쪽파김치는 전통적인 한국의 김치 중 하나로, 향긋하고 매콤한 맛이 특징입니다. 쪽파를 사용하여 만드는 김치는 그 자체로도 맛있지만, 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 오늘은 쪽파김치 담그는 법과 효능, 양념에 대해 알아보겠습니다.🥢 쪽파김치란 무엇인가요?쪽파김치는 쪽파를 주요 재료로 한 김치로, 매운 양념과 함께 쪽파의 아삭한 식감과 고소한 맛이 어우러져 맛있는 반찬이 됩니다. 쪽파는 일반 파보다 작은 크기와 더 강한 향을 가지고 있어 김치의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어 줍니다. 이 김치는 주로 고기 요리나 밥과 함께 먹으면 아주 잘 어울리며, 한국인들이 사랑하는 인기 있는 반찬 중 하나입니다.🥄 쪽파김치 맛있게 담그는 법 재료 준비하기쪽파 500g굵은 소금 1컵마늘 3쪽생강 1조각고춧가루 3큰술새.. 2025. 3. 29. 깍두기 맛있게 담는법ㅣ황금레시피ㅣ담그는 방법ㅣ너무 맛있어요 깍두기는 배추김치와 함께 한국을 대표하는 김치 중 하나로, 아삭하고 매콤한 맛이 일품입니다. 이번 포스팅에서는 깍두기 맛있게 담는 법과 양념, 효능 등을 자세히 소개해 드릴게요. 🍽️필요한 재료무 1개 (중간 크기) 🥒대파 1대 🌿마늘 4~5쪽 🧄생강 1/2조각 (선택 사항) 🧑🍳고춧가루 3~4큰술 🌶️멸치액젓 2큰술 🐟설탕 1큰술 🍬소금 약간 🧂물 2컵 💧찹쌀풀 (찹쌀가루 1큰술과 물 1컵) 🥄새우젓 1큰술 (선택 사항) 🦐참기름 1큰술 🌾통깨 약간 🌰깍두기 맛있게 담는법 무 손질하기: 무는 깨끗하게 씻은 후, 껍질을 벗기고 2~3cm 크기의 정사각형 모양으로 잘라줍니다. 무를 너무 크게 자르면 양념이 잘 배지 않으므로 적당한 크기로 자르는 것이 중요합니다. 🥒소금에 절이.. 2025. 3. 29. 봄동 겉절이 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ양념장 만들기 봄동 겉절이는 봄에 제철인 봄동을 활용한 간단하면서도 맛있는 반찬입니다. 상큼하고 아삭한 봄동에 매콤하고 시원한 양념을 더해 맛을 한층 끌어올릴 수 있어요. 황금레시피를 알려드릴게요! 😋재료 🛒봄동: 1~2단 (약 200~300g) 🌿양파: 1/2개 (채썰기) 🧅당근: 1/2개 (채썰기) 🥕대파: 1대 (송송 썰기) 🌱청양고추: 1~2개 (어슷 썰기) 🌶️홍고추: 1개 (어슷 썰기) 🌶️양념장 재료 🍚 고춧가루: 2 큰 술 🌶️간장: 1 큰 술 🍜설탕: 1 작은 술 🍬참기름: 1 큰 술 🌰식초: 1 큰 술 🍋다진 마늘: 1 작은 술 🧄깨소금: 1 큰 술 🧂멸치액젓: 1 큰 술 (또는 새우젓) 🐟소금: 약간 🧂봄동 겉절이 만드는 법 📝 봄동 손질하기봄동을 깨끗이 씻은 후,.. 2025. 3. 29. 수정과 만드는 방법ㅣ계피와생강비율ㅣ효능ㅣ보관방법ㅣ유통기한 수정과는 전통적인 한국 음료로, 달콤하면서도 시원한 맛이 특징입니다. 이번 포스팅에서는 수정과 만드는 법과 함께 효능, 보관 방법, 유통기한까지 자세히 알아보겠습니다. 🍹수정과 만드는 법 🍹필요한 재료생강 50g계피 2~3개 (계피 스틱) 🧑🍳설탕 200g 🍬물 1L 💧황설탕 100g (또는 일반 설탕을 사용할 수 있습니다)꿀 1큰술 (선택 사항) 🍯수정과 만드는 방법 생강 손질: 생강은 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗기고 얇게 썰어줍니다. 생강의 양은 기호에 맞게 조절할 수 있습니다. 🧑🍳계피 준비: 계피는 큰 스틱 형태로 준비합니다. 계피 스틱은 풍미를 더해주는 중요한 재료입니다. 🌿물 끓이기: 냄비에 물 1L를 붓고, 생강과 계피를 넣어 중불에서 끓입니다. 끓이면서 생강과 계피의 .. 2025. 3. 28. 호박볶음 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ새우젓ㅣ유통기한 호박볶음은 간단하게 만들 수 있고, 건강에도 좋은 반찬으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 여기에 호박의 효능까지 더해지면 더 맛있고, 건강한 식사가 되겠죠? 이번 포스팅에서는 호박볶음 만드는 법과 함께 호박의 효능 및 호박의 유통기한에 대해 알아보겠습니다. 🌿필요한 재료애호박 1개 (중간 크기) 🥒양파 1/2개 🧅다진 마늘 1작은술 🧄간장 1큰술 🍶참기름 1큰술 🌾후추 약간 🌶️깨 약간 🌰식용유 약간 🛢️호박볶음 만드는 방법 호박 손질하기: 애호박을 깨끗이 씻은 후, 양 끝을 자르고, 5cm 길이로 자른 후 얇게 반달 모양으로 썰어주세요. 🥒양파 썰기: 양파는 얇게 채 썰어줍니다. 양파의 단맛이 호박과 잘 어울려요. 🧅볶기 시작: 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 다진 마늘을 넣.. 2025. 3. 28. 이전 1 ··· 74 75 76 77 78 79 80 ··· 93 다음 반응형
