반응형 칼로리272 국물떡볶이 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ소스ㅣ칼로리ㅣ완전 정리 🌶️🍢 국물떡볶이는 얼큰하고 자작한 국물 맛이 매력적인 간식이자 한 끼 식사입니다. 떡, 어묵, 대파, 육수, 그리고 양념의 황금비율로 실패 없이 만드는 레시피를 소개합니다. 오늘은 국물떡볶이 맛있게 끓이는 법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊떡볶이 떡의 종류와 특징 보기1. 재료 준비 1) 기본 재료- 떡볶이떡 300g (말랑한 상태로 준비)- 어묵 2장- 대파 1대- 물 3컵 또는 다시마육수- 삶은 계란 2개 (선택)- 양배추 약간 (선택)2) 양념장 재료- 고추장 1.5큰술- 고춧가루 1.5큰술- 설탕 1.5큰술- 간장 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 올리고당 1큰술2. 국물떡볶이 끓이는 법 1) 육수 준비다시마를 물에 넣고 10분간 우려낸 후 건져.. 2025. 4. 24. 오이냉국 황금레시피ㅣ만드는법ㅣ냉면 육수ㅣ시원하고 상큼한 여름 별미 ❄️ 얼음 동동, 입맛 살리는 아삭함! 냉장고 속 오이로 5분 완성오늘은 아삭한 식감과 새콤달콤한 국물로 무더위를 확 날려줄 오이냉국 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊오이냉국 레시피 자세히 보기 🥒1. 오이냉국이란? 1) 채썬 오이에 시원한 육수를 부어 만든 여름 반찬오이냉국은 얇게 채썬 오이에 식초, 설탕, 소금 등으로 간한 시원한 육수를 부어 얼음을 띄워 먹는 대표적인 여름 별미 국입니다 입맛 없을 때, 더울 때, 반찬으로 곁들이면 딱 좋습니다2) 육수 비율과 오이 절임이 핵심육수는 식초, 설탕, 소금, 참기름 비율이 정확해야 자극 없이 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있고 오이는 절이지 않거나 과하게 절이면 맛이 달라집니다2. 재료 준비오이 1개양파 1.. 2025. 4. 24. 구운계란 만드는 방법ㅣ유통기한ㅣ효능ㅣ보관방법ㅣ칼로리 🥚🔥 구운계란은 삶은계란과는 달리 장시간 익혀 고소하고 쫀득한 식감이 특징입니다. 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트 간식이나 영양 간식으로도 인기가 높습니다.1. 구운계란 만드는 방법 1) 찜기 이용찜기에 계란을 넣고 약불로 8~9시간 정도 익혀주면 특유의 갈색 껍질과 고소한 향이 살아납니다.2) 에어프라이어 이용180도에서 25~30분간 돌린 뒤 뒤집어 10분 추가 조리하면 겉면이 탄탄하고 속은 부드러운 구운계란이 완성됩니다.3) 오븐 이용오븐을 170도로 예열한 후 30분간 구워줍니다. 익힘 정도에 따라 시간을 조절할 수 있습니다.2. 구운계란의 효능단백질 공급: 양질의 단백질이 풍부해 근육 유지와 성장에 도움.포만감 유지: 오래 소화되어 다이어트 식단에 적합.눈 건강: 루테인과 제아잔틴이 풍부해 시력 보.. 2025. 4. 23. 짜장소스 만들기ㅣ황금레시피ㅣ재료ㅣ추천ㅣ칼로리ㅣ집에서도 중식당 퀄리티로! 🍜 기름에 볶아 감칠맛 폭발하는 진한 짜장소스 비법!오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 짜장소스 황금레시피를 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊짜장소스 자세히 보기 🥢1. 짜장소스란? 1) 춘장을 기름에 볶아 만드는 중화풍 짭조름한 소스짜장소스는 춘장을 기름에 볶아 감칠맛을 내고 야채, 고기, 전분물과 함께 조리한 짜장면, 짜장밥의 핵심 소스입니다2) 기름에 볶는 과정이 맛의 핵심춘장을 그냥 쓰면 쓴맛이 나므로 기름에 충분히 볶는 과정이 매우 중요하며 여기에 간장, 설탕, 물, 전분물을 넣어 농도를 맞춥니다2. 재료 준비춘장 3큰술식용유 3큰술돼지고기 다짐육 100g양파 1개애호박 1/4개감자 1/2개간장 1큰술설탕 1큰술물 1컵전분물 (물2큰술 + 전분1큰술)3.. 2025. 4. 23. 닭한마리 칼국수 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ소스ㅣ진한 육수에 칼국수 쏙! 🐓 맑고 깊은 국물, 푹 삶은 닭, 쫄깃한 칼국수의 3박자 조화!오늘은 서울 동대문 스타일로 즐기는 닭한마리 칼국수 만드는 법을 소개합니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊닭한마리 칼국수 레시피 보기 🍜1. 닭한마리 칼국수란? 1) 통닭 한 마리를 푹 끓여 만든 국물에 칼국수를 넣어 즐기는 국물요리닭한마리 칼국수는 닭백숙과 칼국수를 동시에 즐길 수 있는 한식입니다 맑고 진한 닭육수에 칼국수 면을 넣고 새콤한 양념장을 곁들여 먹는 것이 특징입니다2) 서울식 닭한마리 스타일양파, 대파, 마늘, 감자 등을 넣고 닭을 푹 끓여 국물을 우린 뒤 칼국수 면을 넣고 마지막까지 즐기는 보양 + 별미 스타일입니다2. 재료 준비영계 또는 닭 1마리 (1.2kg 내외)감자 2개양파 1개대파 1대마늘.. 2025. 4. 23. 고등어 무조림 황금레시피ㅣ맛있게 하는 방법ㅣ비린내없이 만드는 방법ㅣ양념 🐟 무에 양념이 쏙 배고 고등어는 비리지 않게 부드럽게!오늘은 집밥 대표 반찬 고등어 무조림을 비린내 없이 감칠맛 나게 조리는 황금비율 레시피로 소개하겠습니다 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요 😊레시피 자세히 보기 🐟1. 고등어 무조림이란? 1) 한국식 조림 반찬짭조름한 양념장에 두툼하게 썬 무와 고등어를 넣고 양념이 졸아들 때까지 끓여낸 전통 조림 요리입니다 국물에 밥 비벼 먹으면 한 그릇 뚝딱입니다2) 무에 양념이 잘 배어야 진짜 맛있음무는 두껍게 썰고 먼저 조리해 익힌 다음 고등어는 나중에 넣는 방식이 핵심입니다 양념은 물과 간장의 비율을 잘 맞춰야 자극 없이 감칠맛이 납니다2. 재료 준비고등어 1마리 (손질 후 2토막 or 반마리)무 1/3개 (2cm 두께 썰기)양파 1/2개.. 2025. 4. 23. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 46 다음 반응형
