콩은 단백질이 풍부하고 재배가 쉬운 대표적인 곡물입니다 🌱
오늘은 콩 심는 시기부터 흙, 간격, 요리까지 아주 자세히 알려드릴게요! 아래 요약도 있으니 끝까지 꼭 읽어보세요 👇👇👇
1. 콩 심는 시기 🗓️
콩은 따뜻한 기온에서 잘 자라는 작물입니다. 5월 중순~6월 초에 심는 것이 가장 적기입니다.
기온이 18~25도일 때 발아와 생육이 가장 좋고, 서리가 내리기 전까지 수확 가능합니다.
5월 말~6월 초 파종 → 9월~10월 수확이라는 일정으로 기억하세요!
2. 심는 간격·방법·흙 🧑🌾
1) 심는 간격
- 줄 간격: 60~70cm
- 포기 간격: 10~15cm
간격을 넓게 해야 통풍이 잘 되고, 병해 예방에 유리합니다.
2) 심는 방법
1. 흙을 고르고 20~30cm 깊이로 고랑을 파요.
2. 씨앗을 10~15cm 간격으로 1~2알씩 심고, 2~3cm 흙을 덮습니다.
3. 손바닥으로 눌러 밀착시킨 후 듬뿍 물을 줍니다.
4. 7~10일 이내 발아하며, 지주대를 세우는 작업은 2주 후에 해주세요.
3) 흙 조건
콩은 중성에서 약산성(pH 6.0~6.8)의 배수가 좋은 흙에서 잘 자랍니다.
- 배수층 필수: 비 많이 올 때 뿌리 썩음 방지
- 퇴비/석회: 심기 2주 전 퇴비, 1주 전 석회 뿌리기
텃밭이 없다면 큰 화분에서도 키울 수 있어요!
3. 주의사항 ⚠️
- 직사광선 필요: 하루 6시간 이상 햇빛 필요
- 비바람: 쓰러짐 방지를 위해 지지대 세우기
- 수분 부족: 개화기(꽃 필 때)에는 충분한 물 필요
- 진딧물, 탄저병: 발생 시 친환경 방제제 사용
4. 콩 요리법 🍲
1) 콩자반
삶은 콩에 간장, 설탕, 물엿 넣고 졸이면 단짠단짠한 밑반찬 완성!
2) 콩국수
불린 콩을 삶아 갈고, 국수에 부어 고소한 콩국수로 여름 별미!
3) 된장찌개
삶은 콩을 된장찌개에 넣으면 고소함과 단백질 업!
4) 콩비지찌개
콩비지와 돼지고기, 김치를 함께 끓이면 영양가득 찌개 완성!
5. 요약표 📋
항목 | 내용 요약 |
---|---|
심는 시기 | 5월 말~6월 초 |
기온 조건 | 18~25℃ |
간격 | 줄 60~70cm / 포기 10~15cm |
발아 기간 | 7~10일 |
수확 시기 | 9~10월 |
추천 흙 | 중성~약산성, 배수 잘됨 |
활용 요리 | 콩자반, 콩국수, 찌개, 콩비지 |
6. 자주 묻는 질문 ❓
Q. 콩은 실내에서도 키울 수 있나요?
A. 큰 화분, 햇빛 많은 창가라면 가능합니다.
Q. 하루에 물을 얼마나 줘야 하나요?
A. 흙이 마른 것이 느껴질 때마다 주세요. 특히 꽃 필 무렵 충분히!
Q. 지지대는 꼭 필요하나요?
A. 바람 많은 곳이라면 꼭 필요합니다. 안 그러면 쓰러집니다!
7. 결론 ✅
콩은 비교적 키우기 쉬운 작물로, 단백질까지 풍부해 재배 가치가 높습니다. 심는 시기만 지키면 누구나 텃밭 농부가 될 수 있어요! 🌱 이 글이 유익했다면 공감버튼 꾹 눌러주세요 💚
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