대파는 사계절 내내 활용도가 높은 국민 채소로, 김치부터 국물 요리까지 안 들어가는 데가 없죠. 오늘은 대파 모종 심는 시기와 심는 간격 등에 대하여 알아보겠습니다. 그리고 아래에 만드는 법을 요약해놓았으니 꼭 읽어보세요! 🔥
🕒 대파 모종 심는 시기
대파는 품종과 지역에 따라 시기가 조금씩 다르지만, 일반적으로 봄과 가을에 심을 수 있습니다. 노지재배 기준으로는 다음과 같은 시기를 추천합니다.
- 봄 파종(봄심기): 3월 중순 ~ 4월 초 (남부 기준은 3월 초부터 가능)
- 가을 파종(가을심기): 8월 중순 ~ 9월 초
봄에 심는 대파는 초여름부터 수확이 가능하고, 가을에 심는 대파는 겨울에 월동해 이듬해 봄~초여름에 수확할 수 있어요. 모종은 평균 기온이 10도 이상일 때 심는 것이 가장 좋습니다.
📏 심는 간격
대파는 뿌리와 줄기가 아래로 깊게 자라기 때문에 심는 간격이 중요해요. 너무 빽빽하게 심으면 통풍이 되지 않아 병해 발생 확률이 높아지고, 줄기가 가늘게 자랍니다.
- 포기 간격: 5~7cm (한 구멍에 2~3포기씩 심기)
- 줄 간격: 20~30cm
줄 간격이 넓으면 흙을 더 많이 덮어줄 수 있어 줄기가 굵고 길게 자라며, 품질이 좋아져요. 멀칭을 하면 잡초 방지와 수분 유지에 효과적입니다.
🌱 재배방법 (모종 기준)



1. 밭 준비하기
대파는 물 빠짐이 좋고 유기질이 풍부한 토양을 좋아합니다. 심기 1~2주 전 퇴비와 완효성 복합비료를 충분히 넣고 깊이 갈아엎어 밭을 준비합니다. 두둑은 약간 높게 만들고, 비닐 멀칭을 하면 수분 유지와 온도 조절에 도움이 됩니다.
2. 모종 정식하기
준비된 모종은 뿌리가 마르지 않도록 물을 흠뻑 주고, 이랑 위에 5~7cm 간격으로 2~3포기씩 묶어 심습니다. 심을 때는 파뿌리가 완전히 흙 속에 들어가게 하고, 위 줄기 부분은 살짝 바깥으로 나오게 해야 활착이 잘 됩니다. 심고 나서는 물을 흠뻑 주세요.
3. 북주기와 토양 관리
파는 자라면서 줄기가 길어지고 굵어지기 때문에, 2~3주 간격으로 북주기를 해주는 것이 매우 중요합니다. 줄기 아래에 흙을 덮어주면 줄기가 더 길고 흰 부분이 많아집니다. 북주기와 동시에 복합비료나 질소비료를 소량 뿌려주면 생육이 훨씬 좋아져요.
4. 물주기와 병해충 관리
건조한 날씨가 이어질 경우, 일주일에 1~2회 물을 주어야 합니다. 특히 여름에는 수분 부족으로 생육이 나빠질 수 있으니 흙 상태를 자주 확인하세요. 대표적인 병해충으로는 녹병, 무름병, 파총채벌레, 응애 등이 있으며, 멀칭과 환기, 초기 예방이 중요합니다.
5. 수확 시기
모종을 심고 약 70~90일이 지나면 대파가 굵고 길어지며 수확이 가능합니다. 줄기가 손가락 굵기 정도로 자라고, 뿌리 부분이 단단하면 수확 시기입니다. 뽑은 후에는 햇볕에 살짝 말려 저장하거나 바로 사용하면 됩니다.
📋 재배 요약표
구분 | 내용 |
---|---|
심는 시기 | 3월~4월(봄), 8월~9월(가을) |
포기 간격 | 5~7cm (2~3포기씩) |
줄 간격 | 20~30cm |
중요 작업 | 북주기, 멀칭, 비료 관리 |
수확 시기 | 정식 후 70~90일 |
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 대파는 언제 심는 게 가장 좋나요?
지역에 따라 다르지만, 봄에는 3~4월, 가을에는 8~9월이 가장 적기입니다. 기온이 너무 낮으면 활착이 어렵고, 너무 더운 날씨는 모종이 쉽게 마를 수 있으니 주의해야 합니다.
Q2. 대파는 한 번 심으면 여러 번 수확할 수 있나요?
일부 품종은 수확 후 남은 뿌리에서 다시 자라나는 경우도 있지만, 일반적으로는 한 번 수확하고 끝나는 작물입니다. 그래도 수확 시기에 따라 수확 기간을 조절할 수는 있어요.
Q3. 물은 얼마나 자주 줘야 하나요?
보통 주 1~2회 정도가 적당하지만, 날씨가 덥고 건조한 시기에는 더 자주 줘야 합니다. 특히 북주기 후에는 반드시 물을 줘야 합니다.
Q4. 대파를 심으면 어느 정도 공간이 필요할까요?
줄 간격은 20~30cm, 포기 간격은 5~7cm 정도가 필요합니다. 옥상 화분이나 텃밭에서도 충분히 키울 수 있습니다.
Q5. 흙 대신 마사토나 상토로 키워도 되나요?
상토나 마사토 혼합 흙에서도 재배가 가능합니다. 다만 배수가 잘 되도록 흙 비율을 조절하고, 퇴비를 충분히 섞어야 생육이 좋습니다.
✅ 결론
대파는 모종만 잘 심고, 주기적으로 북주기와 물 관리를 해주면 초보자도 쉽게 키울 수 있는 작물이에요. 텃밭, 마당, 옥상, 심지어 베란다에서도 충분히 키울 수 있으니 지금 바로 도전해보세요! 😊
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