반응형 분류 전체보기570 마늘장아찌 담그는방법ㅣ황금비율 🧄 알싸하고 아삭한 마늘장아찌! 삼겹살이나 고기요리에 빠지면 섭섭한 국민 밑반찬! 오늘은 초보자도 실패 없는 마늘장아찌 황금비율 레시피를 자세히 알려드릴게요 😊 오늘은 마늘장아찌 담그는 방법 황금비율에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (4인분 기준)마늘 1kg (햇마늘이면 더욱 좋아요)식초 1컵소금 2큰술물 3컵 (마늘 절임용)2) 장아찌 간장물 재료 (황금비율)간장 1컵물 1컵설탕 1컵식초 1컵※ 황금비율: 간장:물:설탕:식초 = 1:1:1:12. 만드는 방법 1) 마늘 손질마늘은 껍질을 까고 하얀 속 마늘만 준비해주세요. 뿌리 부분도 깨끗하게 잘라줘야 물이 잘 스며듭니다.2) 마늘 담금용 식초물 만들기물 3컵에 식초 1컵, .. 2025. 7. 10. 감자조림 맛있게 만드는법 🥔✨ 밥도둑 반찬의 정석, 감자조림! 부드럽고 달콤짭짤한 맛으로 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국민 반찬입니다. 오늘은 실패 없이 만들 수 있는 감자조림 황금레시피를 아주 자세히 알려드릴게요! 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분 기준)감자 2~3개 (중간 크기)양파 1/2개당근 약간 (선택)대파 1/3대식용유 1큰술물 2/3컵 (약 130ml)2) 양념 재료진간장 3큰술올리고당 1.5큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 0.5큰술통깨 1작은술2. 만드는 방법 1) 감자 손질감자는 껍질을 벗기고 1.5~2cm 두께로 도톰하게 깍둑 썰기 해주세요. 모서리가 부서지지 않도록 모서리를 살짝 깎아주는 것도 좋아요.2) 전분 제거썬 감자를 찬물에 10분 정도.. 2025. 7. 8. 옥수수 삶는 방법ㅣ시간🌽 여름철 최고의 간식, 바로 삶은 옥수수! 제철 옥수수는 알이 꽉 차고 달콤해서 제대로 삶기만 하면 그 맛이 배가돼요! 오늘은 옥수수 삶는법을 아주 자세하고 초등학생도 이해할 수 있게 알려드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료옥수수 3~5개 (찰옥수수, 초당옥수수 등)물소금 1큰술2) 선택 재료 (더 맛있게!)설탕 1큰술 (초당옥수수는 생략)우유 1컵 (단맛과 고소함 추가)옥수수 껍질과 수염2. 옥수수 삶는 방법 1) 옥수수 손질하기옥수수는 껍질을 1~2겹 정도 남기고 벗겨주세요. 수염은 너무 많으면 제거하고, 껍질은 삶을 때 함께 넣으면 향이 좋아요.2) 냄비에 담기큰 냄비에 옥수수를 넣고 옥수수가 잠길 만큼 물을 부어요. 껍질, 수염을 함께 넣으면 .. 2025. 7. 7. 쭈삼불고기 황금레시피 🔥 매콤하고 중독성 강한 쭈삼불고기, 밥도둑 메뉴의 진수! 오늘은 입맛 확 살아나는 쭈삼불고기 황금레시피를 아주 자세히 소개해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (2~3인분 기준)손질 쭈꾸미 300g삼겹살 200g양파 1/2개대파 1대당근 약간양배추 한 줌청양고추 1~2개 (선택)2) 양념 재료 (쭈삼 양념장)고추장 2큰술고춧가루 1.5큰술간장 1.5큰술맛술(미림) 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술후추 약간3) 선택 재료밥 또는 쌈채소깨소금, 통깨 약간2. 만드는 방법 1) 쭈꾸미 손질하기쭈꾸미는 이미 손질된 제품을 사용하는 게 편해요. 그렇지 않다면 눈, 내장, 입을 제거하고 밀가루나 소금으로 주물러 헹궈주세요. 물기를 제.. 2025. 7. 6. 콩자반 맛있게 만드는법ㅣ황금레시피 짭짤하면서도 달콤하고 고소한 밥도둑, 콩자반! 도시락 반찬, 밑반찬으로 정말 인기 있는 메뉴죠. 오늘은 콩이 퍼지지 않도록 탱글탱글하게 삶고, 윤기 가득하게 만드는 콩자반 황금레시피를 아주 쉽게 설명해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료 (4인분 기준)검은콩(서리태 또는 검정콩) 1컵 (약 180g)물 2컵간장 4큰술설탕 2큰술물엿 2큰술참기름 1큰술통깨 약간2) 불림 시간건조된 검은콩은 최소 6시간 이상 물에 불리기밤에 씻어 불려놓고 아침에 요리하면 딱 좋아요2. 만드는 방법 1) 콩 불리기콩은 깨끗하게 씻은 뒤 찬물에 6~8시간 정도 충분히 불립니다. 불린 콩은 물기를 빼 준비하세요.2) 콩 삶기냄비에 콩과 물 2컵을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓기.. 2025. 7. 6. 청국장 맛있게 끓이는 방법ㅣ황금레시피 구수한 냄새와 깊은 맛이 매력적인 전통 음식 청국장은 몸에도 좋고, 밥도둑으로 딱이에요. 오늘은 청국장 맛있게 끓이는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 재료1) 기본 재료청국장 200g물 또는 육수 3컵 (600ml)두부 1/2모애호박 1/3개감자 1개양파 1/2개청양고추 1~2개대파 1대된장 1큰술다진 마늘 1작은술소금 약간2) 선택 재료버섯 (느타리, 표고 등)멸치육수 or 다시팩고춧가루 1작은술 (매콤한 맛 원할 시)2. 만드는 방법 1) 재료 손질하기애호박, 감자, 양파는 작게 깍둑썰기 하고, 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추, 대파는 어슷하게 썰어 준비!2) 육수 끓이기물 3컵에 멸치나 다시팩을 넣고 중약불로 10분 정.. 2025. 7. 5. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 95 다음 반응형
