병어조림 황금레시피ㅣ만드는 법ㅣ양념ㅣ비린내ㅣ칼로리
병어조림은 신선한 병어를 간장과 다양한 양념으로 조려 맛을 낸 한국의 대표적인 가정식 요리입니다. 이번 글에서는 병어조림의 황금레시피와 만드는 법, 칼로리, 효능, 그리고 함께하면 좋은 음식을 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비병어: 신선한 병어 1마리 (약 500g)양념장:간장: 3큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 생강: 0.5큰술고춧가루: 1큰술맛술: 1큰술물: 1컵 (200ml)부재료:대파: 1대홍고추: 1개청고추: 1개통깨: 약간병어조림 황금레시피 병어 손질: 병어는 비늘을 제거하고 내장을 빼낸 후, 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.양념장 준비: 볼에 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 맛술, 물을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.조림: 냄비에 병어를 넣고 양념장을 부은 후, 대..
2025. 3. 26.
낙지볶음 황금레시피ㅣ맛나게 하는법ㅣ양념장ㅣ칼로리
낙지볶음은 신선한 낙지를 매콤하고 달콤한 양념에 볶아낸 한국의 대표적인 해물 요리입니다. 오늘은낙지볶음 황금레시피에 대하여 자세히 알려드리겠습니다. 재료 준비하기주재료: 신선한 낙지 500g야채: 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개양념장:고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술맛술 1큰술참기름 1큰술깨소금 약간낙지볶음 황금레시피 1. 낙지 손질신선한 낙지를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 내장과 눈을 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 2. 야채 손질양파는 채썰고, 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어 준비합니다. 3. 양념장 만들기볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 맛술, 참기름, 깨소금을 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 4...
2025. 3. 20.
