하는 법1 멸치 고추장 볶음 황금레시피ㅣ무침ㅣ매콤하고 고소한 밑반찬!🐟🌶️ 오늘은 멸치 특유의 비린내를 잡고 매콤달콤하게 입맛 당기는 밥도둑 반찬, 멸치고추장볶음을 아주 자세히 정리해드릴게요. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요!레시피 자세히 보기1. 멸치 고추장 볶음이란? 1) 잔멸치를 고추장 양념에 볶은 밑반찬짭조름한 잔멸치에 고추장과 설탕, 마늘, 참기름 등을 넣고 달달하면서 매콤하게 볶아낸 오래 먹는 밑반찬입니다 밥 위에 올려 먹기 딱 좋아요2. 재료 준비 (2~3인분 기준)잔멸치 1컵 (100g)마늘 2쪽 (편 썰기)청양고추 1개 (선택)양념 재료고추장 1.5큰술간장 1큰술올리고당 2큰술설탕 1작은술참기름 1큰술식용유 1큰술깨소금 1작은술3. 만드는 방법 1단계: 비린내 제거마른 팬에 약불에서 2~3분 바삭하게 볶아 비린내를 날려줍니다 ※ 체에 한 .. 2025. 5. 2. 이전 1 다음
