추어탕 맛있게 끓이는 법ㅣ효능ㅣ칼로리ㅣ영양성분
추어탕은 한국의 대표적인 보양식으로, 미꾸라지를 주재료로 하여 깊은 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다. 이번 글에서는 추어탕 맛있게 끓이는 방법과 함께 그 효능, 칼로리, 영양성분에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 준비미꾸라지: 신선한 미꾸라지 500g부재료: 무 200g, 대파 2대, 마늘 5쪽, 생강 1쪽, 청양고추 2개, 시래기 200g양념: 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 들깨가루 3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1큰술추어탕 맛있게 끓이는 법 1. 미꾸라지 손질신선한 미꾸라지를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 불순물을 제거합니다. 2. 육수 만들기큰 냄비에 물 2리터를 붓고, 무, 대파, 마늘, 생강을 넣어 끓입니다. 약 30분 정도 끓여 채소의 맛이 우러나오면 건져냅니다. 3...
2025. 3. 19.
