반응형 청국장 맛있게 끓이는 방법2 청국장 맛있게 끓이는 방법ㅣ찌개 만드는법ㅣ꿀팁ㅣ깊고 진한 이 맛! 장맛 하나로 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 청국장을 뚝딱! 오늘은 청국장을 깊고 진하게 끓이는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아래에 글 전체를 요약해 놓았으니 꼭 끝까지 읽어보세요! 😊기본 레시피 보기 🥢1. 특징과 효능 1) 청국장이란발효된 삶은 콩을 주재료로 한 전통 장류로 일반 된장보다 발효도가 높고 강한 향과 구수한 맛이 특징입니다 단백질과 유익균이 풍부하여 대표적인 건강 발효식품으로 꼽힙니다2) 효능장 건강 개선과 변비 예방혈액순환 및 면역력 향상발효 과정 중 생성된 비타민 B군 풍부2. 재료 구성1) 기본 재료청국장 200g멸치 다시마 육수 4컵돼지고기 100g애호박 1/3개두부 반 모양파 1/4개청양고추 또는 풋고추 1개대파 10cm다진 마늘 1작은술된장 1큰술 선택2) 육수 만.. 2025. 5. 3. 청국장 맛있게 끓이는 방법ㅣ만들기ㅣ칼로리ㅣ보관방법 청국장은 발효된 콩으로 만든 한국 전통 발효식품으로, 깊은 맛과 풍부한 영양소를 지니고 있습니다. 오늘은 청국장 맛있게 끓이는 방법 및 칼로리, 보관방법에 대하여 자세히 알아보겠습니다. 청국장 맛있게 끓이는 방법 재료 준비청국장 190g돼지고기 다짐육 60g대파 1대마늘 3쪽고춧가루 1큰술된장 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술물 500ml끓이는 방법재료 손질: 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다집니다.볶기: 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 돼지고기 다짐육을 넣어 중불에서 볶아줍니다.국물 만들기: 볶은 재료에 물 500ml를 붓고, 끓기 시작하면 된장과 국간장을 넣어 간을 맞춥니다.청국장 넣기: 국물이 끓어오르면 청국장을 넣고 잘 풀어줍니다.끓이기: 약한 불에서 10분 정도 더 끓여 재료들이 잘 어우러지도.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
