조리법1 마늘쫑 새우 볶는법ㅣ새우볶음 황금레시피ㅣ조리법ㅣ탱글하고 아삭한 이 맛! 🍤🧄 탱글탱글한 새우와 향긋하고 아삭한 마늘쫑의 만남! 오늘은 손질법, 새우 밑간, 볶는 순서와 양념 비율까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있게 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒마늘쫑 200g깐 새우 150g (냉동 가능)식용유 2큰술간장 1.5큰술맛술 1큰술설탕 1작은술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간후추 약간2. 마늘쫑 새우 볶는법 👨🍳 1) 손질끝부분을 자르고 4~5cm 길이로 썰어주세요. 질긴 부분은 제거해 주세요.2) 새우 밑간새우는 물에 살짝 헹군 뒤 맛술, 후추 약간으로 밑간을 해둡니다.3) 마늘쫑 데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 30초~1분간 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.4) 팬에 새우 볶기식용유를 두른 팬에 다진 마늘과 새우를 넣고.. 2025. 5. 10. 이전 1 다음
