장아찌2 샐러리 먹는법ㅣ활용법ㅣ영양성분ㅣ효능ㅣ보관법🥬🥗 아삭한 식감과 특유의 향이 매력적인 샐러리! 어떻게 먹어야 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있을까요? 이 글은 샐러리 손질법부터 생식, 조리, 음료 활용까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 다양한 방법을 소개합니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 샐러리 손질하기 🛒밑동을 자르고 잎과 줄기를 분리합니다.줄기 뒷면의 질긴 섬유질을 손으로 벗기거나 칼로 긁어냅니다.깨끗이 씻고, 물기를 제거하여 준비합니다.2. 샐러리 먹는 다양한 방법 👨🍳 1) 생으로 먹기샐러리 스틱으로 썰어 요거트, 땅콩버터, 허머스에 찍어 먹으면 간단한 다이어트 간식으로 최고예요.2) 샐러리에 무치기채 썬 샐러리에 들기름, 소금, 깨, 약간의 식초를 넣고 살짝 무쳐 아삭한 나물 반찬으로 즐길 수 있어요.3) 볶아서 먹기소고기나 두부와 .. 2025. 5. 14. 가죽나물 요리법ㅣ데치기 나물 장아찌까지ㅣ향긋하고 건강한 밥반찬🌿 봄철 한정 제철 나물 가죽나물! 오늘은 가죽나물 요리법을 손질, 데치기, 무침 양념 비율까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 영상으로 바로 보기 1. 재료 준비하기 🛒가죽나물 200g굵은소금 약간된장 1큰술고춧가루 1/2큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술통깨 약간2. 가죽나물 요리법 👨🍳 1) 손질잎이 질긴 부분과 줄기 밑동을 제거하고, 흙과 먼지를 깨끗하게 씻어 준비합니다.2) 물 끓이기냄비에 물을 넉넉히 붓고 굵은소금 약간을 넣어 끓입니다. 끓는 동안 가죽나물 준비 완료!3) 나물 데치기팔팔 끓는 물에 가죽나물을 20~30초만 데쳐 바로 찬물에 헹궈 색과 향을 살립니다.4) 물기 짜기찬물에 헹군 나물은 손으로 꼭 짜서 물기를 제거하고 4~5cm 길이로 썰어줍니다... 2025. 5. 9. 이전 1 다음
