자반고등어조림 만드는 법1 자반 고등어 조림 만드는 법ㅣ황금레시피ㅣ너무나 맛있어요! 자반고등어조림은 우리나라의 정통 밥반찬 요리입니다. 오늘은 자반 고등어 조림 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 🎥 자반고등어조림 영상 보기 1. 재료 준비하기 🛒자반고등어 1마리 (2토막)무 1/4개양파 1/2개진간장 4큰술고춧가루 1큰술맛술 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술생강즙 약간물 1컵청양고추 1~2개 (선택)참기름, 통깨 약간2. 자반 고등어 조림 만드는 법 👨🍳1) 고등어 손질자반고등어는 흐르는 물에 씻어 소금기를 살짝 제거한 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 지느러미와 잔가시는 제거해요.2) 무와 양파 준비무는 1cm 두께로 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 무는 바닥에 깔아 고등어가 눌지 않게 해요.3) 양념장 만들기간장, 고춧가루, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 생강즙, 물을 섞.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
